廣東省市場監督管理局關于2023年上半年食品安全監督抽檢情況的通告（2023年第126號）

2023年上半年，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢342004批次，不合格6258批次，監督抽檢總體不合格率為1.83%。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將相關信息公布如下：
 
　　從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.07%、0.30%、0.91%、3.71%、0.38%。各類食品監督抽檢結果見附件。
 
　　從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：農藥殘留超標占比36.92%、微生物污染占比14.60%、食品添加劑超范圍超限量使用占比13.69%、重金屬等元素污染占比11.15%、獸藥殘留超標占比11.06%、質量指標不達標占比6.06%。
 
　　各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。
 
　　特此通告。
 
　　廣東省市場監督管理局
 
　　2023年8月10日
 
附件 
2023年上半年食品安全監督抽檢結果匯總表

序號	食品種類	樣品抽檢 數量/批次	合格樣品 數量/批次	不合格樣品 數量/批次	樣品 不合格率
1	糧食加工品	29647	29559	88	0.30%
2	食用油、油脂及其制品	14826	14769	57	0.38%
3	調味品	18924	18794	130	0.69%
4	肉制品	11975	11866	109	0.91%
5	乳制品	6829	6824	5	0.07%
6	飲料	12922	12834	88	0.68%
7	方便食品	5204	5164	40	0.77%
8	餅干	5472	5435	37	0.68%
9	罐頭	2705	2703	2	0.07%
10	冷凍飲品	1915	1896	19	0.99%
11	速凍食品	7004	6974	30	0.43%
12	薯類和膨化食品	3093	3076	17	0.55%
13	糖果制品	8666	8652	14	0.16%
14	茶葉及相關制品	4136	4114	22	0.53%
15	酒類	11887	11810	77	0.65%
16	蔬菜制品	8346	8054	292	3.50%
17	水果制品	7764	7605	159	2.05%
18	炒貨食品及堅果制品	4842	4772	70	1.45%
19	蛋制品	1649	1647	2	0.12%
20	可可及焙烤咖啡產品	330	328	2	0.61%
21	食糖	2965	2931	34	1.15%
22	水產制品	3675	3629	46	1.25%
23	淀粉及淀粉制品	4918	4882	36	0.73%
24	糕點	13432	13250	182	1.35%
25	豆制品	5042	5020	22	0.44%
26	蜂產品	762	756	6	0.79%
27	保健食品	2342	2337	5	0.21%
28	特殊膳食食品	442	438	4	0.90%
29	特殊醫學用途配方食品	68	68	0	0
30	嬰幼兒配方食品	1012	1012	0	0
31	餐飲食品	39069	38069	1000	2.56%
32	食品添加劑	867	867	0	0
33	食用農產品	98606	94945	3661	3.71%
34	其他食品	668	666	2	0.30%
	總計	342004	335746	6258	1.83%

日期：2023-08-16