2014年8月20日，臺(tái)灣地區(qū)“衛(wèi)生福利部”發(fā)布部授食字第1031301233號(hào)公告，預(yù)告制定“食品業(yè)者對(duì)其輸入食品及相關(guān)產(chǎn)品、基因改造食品原料應(yīng)保存的相關(guān)紀(jì)錄、文件及電子檔案或數(shù)據(jù)庫(kù)”，14天內(nèi)接收公眾意見(jiàn)或建議。
公告內(nèi)容如下：
食品業(yè)者應(yīng)就其輸入食品及相關(guān)產(chǎn)品、基因改造食品原料的相關(guān)紀(jì)錄予以保存。
（一） 保存資料：
１、產(chǎn)品信息：包含產(chǎn)品中、英（外）文名稱；主副原料；食品添加物；儲(chǔ)運(yùn)條件；報(bào)驗(yàn)義務(wù)人名稱；凈重、容量、數(shù)量或度量等；有效日期或制造日期及保存期限；批號(hào)（或其它可代表產(chǎn)品產(chǎn)制批次的代號(hào)）；輸入食品查驗(yàn)機(jī)關(guān)核發(fā)的輸入食品及相關(guān)產(chǎn)品許可通知號(hào)碼。
２、供貨商信息：包含出口廠商、制造（屠宰）廠商（公司名稱、地址、聯(lián)絡(luò)人、聯(lián)絡(luò)電話等）及代碼（出口國(guó)官方注冊(cè)或登錄的代碼）；“中央”主管機(jī)關(guān)公告應(yīng)標(biāo)示原料原產(chǎn)地（國(guó)）的產(chǎn)品，須留存原料原產(chǎn)地（國(guó)）信息。
３、食品及相關(guān)產(chǎn)品輸入進(jìn)口報(bào)單復(fù)印件。
（二） 保存方式：以相關(guān)紀(jì)錄、文件及電子檔案或數(shù)據(jù)庫(kù)等方式詳實(shí)記載保存。
（三） 保存者范圍：食品及相關(guān)產(chǎn)品的輸入業(yè)者。
（四） 實(shí)施日期：自2015年2月5日施行。
日期：2014-09-04
