為防范食品安全風(fēng)險，守護(hù)人民群眾身體健康，宣城市市場監(jiān)管局在全市范圍開展流通領(lǐng)域食品安全“隨機(jī)查、隨機(jī)檢”活動，力爭讓群眾吃得放心、吃得舒心、吃得安心。
一是應(yīng)天時，鞏固安全態(tài)勢。根據(jù)夏季是食品安全事故的易發(fā)期和高發(fā)期這一特點，對旅游景區(qū)、商業(yè)區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域，大型商場超市、食品批發(fā)企業(yè)、農(nóng)批（貿(mào)）市場等重點企業(yè)，豆腐、粉絲、夏季水果、冷凍飲品等重點品種開展督促檢查，突出檢查進(jìn)貨查驗和索證索票制度落實情況。截至目前，共召開風(fēng)險會商會5場次，檢查食品銷售者1770戶次，發(fā)現(xiàn)問題211個，均整改到位。
二是承地利，發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢。加強(qiáng)對重點品種的快檢，充分發(fā)揮民生工程快檢室“過濾網(wǎng)”作用，嚴(yán)格質(zhì)量篩查，對無法提供產(chǎn)品質(zhì)量憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗或者快速檢測，檢測結(jié)果合格的，方可進(jìn)入市場銷售。聚焦重點品種的禁限用藥物違法使用、常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題，擴(kuò)大抽查的覆蓋面，增加重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點品種食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢批次，突出檢驗脫氫乙酸、苯甲酸、山梨酸、鉀鹽、鋁、糖精鈉、甜蜜素的含量。對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，依法依規(guī)開展核查處置。此次活動，共抽查豆腐、粉絲、夏季水果、冷凍飲品等41批次，均為合格。
三是聚人和，把握共治趨勢。采用食品講座、資料發(fā)放等方式，對市場管理人員、市場主辦方、食品經(jīng)營戶和群眾開展食用農(nóng)產(chǎn)品安全宣傳，營造食品安全氛圍，暢通12315、微信、信訪等舉報投訴渠道，積極引導(dǎo)群眾開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督，尤其要加強(qiáng)豆腐、粉絲、水果、冷凍飲品等重點品種的監(jiān)督力度，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
日期：2023-08-11
一是應(yīng)天時，鞏固安全態(tài)勢。根據(jù)夏季是食品安全事故的易發(fā)期和高發(fā)期這一特點，對旅游景區(qū)、商業(yè)區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域，大型商場超市、食品批發(fā)企業(yè)、農(nóng)批（貿(mào)）市場等重點企業(yè)，豆腐、粉絲、夏季水果、冷凍飲品等重點品種開展督促檢查，突出檢查進(jìn)貨查驗和索證索票制度落實情況。截至目前，共召開風(fēng)險會商會5場次，檢查食品銷售者1770戶次，發(fā)現(xiàn)問題211個，均整改到位。
二是承地利，發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢。加強(qiáng)對重點品種的快檢，充分發(fā)揮民生工程快檢室“過濾網(wǎng)”作用，嚴(yán)格質(zhì)量篩查，對無法提供產(chǎn)品質(zhì)量憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗或者快速檢測，檢測結(jié)果合格的，方可進(jìn)入市場銷售。聚焦重點品種的禁限用藥物違法使用、常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題，擴(kuò)大抽查的覆蓋面，增加重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點品種食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢批次，突出檢驗脫氫乙酸、苯甲酸、山梨酸、鉀鹽、鋁、糖精鈉、甜蜜素的含量。對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，依法依規(guī)開展核查處置。此次活動，共抽查豆腐、粉絲、夏季水果、冷凍飲品等41批次，均為合格。
三是聚人和，把握共治趨勢。采用食品講座、資料發(fā)放等方式，對市場管理人員、市場主辦方、食品經(jīng)營戶和群眾開展食用農(nóng)產(chǎn)品安全宣傳，營造食品安全氛圍，暢通12315、微信、信訪等舉報投訴渠道，積極引導(dǎo)群眾開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督，尤其要加強(qiáng)豆腐、粉絲、水果、冷凍飲品等重點品種的監(jiān)督力度，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
日期：2023-08-11
