回眸過去的一周，哪些食品行業(yè)動態(tài)值得重點關注？食品伙伴網(wǎng)食品資訊一周熱聞（2023.07.30—08.05）帶您了解食品行業(yè)熱點。
一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
國家食品安全風險評估中心關于再次征求《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（征求意見稿）意見的函
根據(jù)原國家衛(wèi)生和計劃生育委員會辦公廳《關于印發(fā)2016年度食品安全國家標準項目計劃（第一批）的通知》（國衛(wèi)辦食品函〔2016〕956號），國家食品安全風險評估中心和中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所承擔《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》修訂工作?，F(xiàn)已完成《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（草案）修訂工作，該草案已于2023 年1月19 日進行了行業(yè)征求意見，根據(jù)行業(yè)意見建議，標準起草組對相關內(nèi)容進行了完善，按照標準制定修訂工作程序要求，現(xiàn)再次征求行業(yè)意見。（國家食品安全風險評估中心）
國家衛(wèi)生健康委關于文冠果種仁等8種“三新食品”的公告（2023年 第5號） | 解讀
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，審評機構組織專家對文冠果種仁等2種物質(zhì)申請新食品原料、β-淀粉酶等3種物質(zhì)申請食品添加劑新品種、玻璃纖維等3種物質(zhì)申請食品相關產(chǎn)品新品種的安全性評估材料進行審查并通過。（國家衛(wèi)生健康委員會）
市場監(jiān)管總局關于6批次食品抽檢不合格情況的通告〔2023年 第15號〕
近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、糖果制品、嬰幼兒配方食品和特殊膳食食品等20大類食品317批次樣品，檢出其中淀粉及淀粉制品、水果制品、調(diào)味品和特殊膳食食品等4大類食品6批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標不達標等。（國家市場監(jiān)督管理總局）
中國糧油學會關于《高直鏈抗性淀粉面粉》《馕餅專用小麥粉》兩項團體標準征求意見的通知
由中國糧油學會立項的《高直鏈抗性淀粉面粉》《馕餅專用小麥粉》團體標準已完成征求意見稿，現(xiàn)公開征求意見。（中國糧油學會）
2、食品安全·曝光臺
2023年7月食品行業(yè)輿情盤點
2023年7月食品行業(yè)輿情信息如下：廣州學校食堂“膠制異物”事件；食品安全問題事件頻發(fā)；現(xiàn)制酸奶飲品品牌頻上熱搜引熱議；“賣菜大爺掙21元被罰款11萬元”引熱議；“知名超市泡面桶炒至1999元”引關注；日本進口蜜瓜138元一瓣？各方回應；市監(jiān)局回應“串串店回收鍋底二次使用”；音樂節(jié)商戶分裝礦泉水賣10元一杯 市監(jiān)局回應；“女子在南京地鐵車廂喝水被開罰單”引關注；店家賣穿馬面裙戴發(fā)簪冰淇淋引爭議；博主揭露臭豆腐“造假”被投訴后致歉；知名火鍋品牌回應添湯被指變質(zhì)。（食品伙伴網(wǎng)）
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2023.07.24-07.30）
2023年07月24日-07月30日食品行業(yè)輿情信息有：“女子在南京地鐵車廂喝水被開罰單”引關注；店家賣穿馬面裙戴發(fā)簪冰淇淋引爭議；博主揭露臭豆腐“造假”被投訴后致歉；咖啡廳涉嫌低俗營銷被立案調(diào)查；知名超市回應被曝貼新日期標簽售賣過期發(fā)霉面包；知名咖啡品牌回應“咖啡三分之二冰塊兩口喝完”；知名直播間自營店鋪被關三天原因曝光。（食品伙伴網(wǎng)）
2023年6月全國共有232批次食品化妝品未準入境，主要來自這些國家或地區(qū)
7月28日，海關總署發(fā)布2023年6月全國未準入境食品化妝品信息，2023年6月全國海關在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項目不合格并未準入境食品化妝品共有232批次，其中，不合格食品226批次，不合格化妝品6批次。據(jù)統(tǒng)計，未準入境食品主要來自阿根廷、澳大利亞、巴基斯坦、巴西、白俄羅斯、德國、厄瓜多爾、法國、菲律賓、哈薩克斯坦、韓國、加拿大、馬來西亞、美國、秘魯、緬甸、墨西哥、日本、塞內(nèi)加爾、泰國、土耳其、烏克蘭、烏拉圭、西班牙、新西蘭、意大利、印度、印度尼西亞、英國、越南、智利、中國臺灣、中國香港。其中，來自日本的未準入境食品數(shù)量最多，有50批次。（食品伙伴網(wǎng)）
南京“菜籃子”流出死龍蝦？調(diào)查進展來了
2023年7月31日，媒體曝光南京眾彩批發(fā)市場金斗水產(chǎn)有限公司、滬江商貿(mào)城向安徽省天長市眾越飼料廠銷售死龍蝦，天長市眾越飼料廠加工的蝦尾涉嫌流向餐桌。南京市場監(jiān)管部門高度重視，立即開展調(diào)查處置。（南京市場監(jiān)管微信號）
蘇消有話講 | 加冰要有度！瑞幸咖啡還是瑞幸冰杯？
三伏天到了，各類飲品銷量激增，成為不少人的每日剛需。冰飲固然消暑，有位消費者下單咖啡買回一杯冰塊，更讓他透心涼。很快這條信息得到了大家的共鳴。飲料過度加冰現(xiàn)象，引發(fā)消費者普遍不滿。細心的消費者挑出冰塊后，飲品只剩下一半，有的只剩下幾口。在茶飲行業(yè)，這不是個例。江蘇省消保委認為商家應當尊重消費者的自主選擇權；應當尊重消費者的公平交易權。（江蘇省消保委微信號）
安徽檢出16批次不合格食品，有綠豆糕、蜂蜜、桑葉茶等
8月2日，安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第30期食品安全抽檢信息通告，檢出不合格食品16批次。不合格食品涉及食品添加劑、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染等問題。（食品伙伴網(wǎng)）
2023年上半年全國消協(xié)組織受理投訴情況分析 食品安全問題不容忽視
根據(jù)全國消協(xié)組織受理投訴情況統(tǒng)計，2023年上半年，全國消協(xié)組織共受理消費者投訴615,365件，解決497,142件，投訴解決率80.79%,為消費者挽回經(jīng)濟損失59,064萬元。今年上半年，全國消協(xié)組織受理消費者投訴熱點問題主要涉及旅游出行、食品安全等行業(yè)和領域。其中，食品安全問題不容忽視。相關領域投訴主要有：一是食品變質(zhì)或食品中有異物，消費者用餐后引發(fā)身體或心理不適。二是銷售臨期食品不告知，如將臨期食品與其他食品混合銷售或未告知消費者為臨期食品。三是普通食品冒充保健食品，商家將無“藍帽子”標識及保健食品批準文號的普通食品偽裝成保健食品銷售，并聲稱具有某種保健功能甚至具有治療疾病效果。四是外賣渠道訂餐投訴量增長明顯。外賣食品不衛(wèi)生、封裝不嚴、出現(xiàn)遺灑、送餐不及時、索要好評、發(fā)生爭議態(tài)度惡劣等問題頻現(xiàn)。（中國消費者協(xié)會）
2023年上半年全國產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測合格率為99.2%
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2023年上半年國家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測情況。監(jiān)測結(jié)果顯示，2023年上半年全國產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測合格率為99.2%，產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測合格率持續(xù)穩(wěn)定在99%以上。抽檢的大黃魚、大菱鲆、牙鲆、虹鱒、花鱸、斑點叉尾鮰、鯰魚、對蝦和克氏原螯蝦等品種全部合格。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
【匯總】2023年上半年全國共有1035批次食品未準入境，同比減少31.2%
根據(jù)海關總署發(fā)布的1月-6月全國未準入境食品化妝品信息，統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，2023年上半年全國海關在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項目不合格并未準入境食品1035批次，較2022年上半年的1505批次減少了31.2%。（食品伙伴網(wǎng)）
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
2023年8月共有119項食品及相關標準正式實施，新增標準占九成多
據(jù)不完全統(tǒng)計，2023年8月共有119項食品及相關標準正式實施，其中，代替標準9項，新增標準110項，新增標準占標準總數(shù)的92.4%。8月起實施的標準中，國家標準2項，地方標準40項，行業(yè)標準44項，團體標準33項。這些標準涉及產(chǎn)品或原料標準、規(guī)范規(guī)程標準、檢測方法標準等。地方標準涉及廣西、湖北、云南、重慶、湖南、四川、上海、江蘇、江西。（食品伙伴網(wǎng)）
首次明確！固體飲料警示區(qū)域面積這樣算…
2023年7月26日，中國飲料工業(yè)協(xié)會發(fā)布征求《固體飲料質(zhì)量要求》國家標準（征求意見稿）意見的通知（以下簡稱意見稿），意見稿中明確了固體飲料標簽標識的相關內(nèi)容。企業(yè)對征求意見稿內(nèi)容如有意見，可在2023年9月26日前反饋至中國飲料工業(yè)協(xié)會。固體飲料標簽標識有較重要變化，食品伙伴網(wǎng)對此進行了整理，供行業(yè)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
再次征求！GB 14880食品營養(yǎng)強化劑使用標準修訂速覽
7月31日，國家食品安全風險評估中心再次對《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（GB 14880）的修訂草案公開征求意見，此次草案就第一次公開征求意見過程中收集的行業(yè)意見對相關內(nèi)容進行了完善。為幫助大家了解修訂變化，食品伙伴網(wǎng)根據(jù)最新版修訂草案再次梳理了標準修訂情況，供大家參考。（食品伙伴網(wǎng)）
7月海關出了哪些食品行業(yè)新政
7月海關出了哪些食品行業(yè)新政，一起來看看吧。（海關發(fā)布微信號）
事關肉制品安全！市場監(jiān)管總局出手
近日，市場監(jiān)管總局公布《肉制品生產(chǎn)許可審查細則（2023版）》（以下簡稱《細則》），進一步加強肉制品生產(chǎn)許可審查工作，保障肉制品質(zhì)量安全，促進肉制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！都殑t》主要從以下八個方面進行修訂。（市說新語微信號）
科學認識阿斯巴甜
近日，世界衛(wèi)生組織（WHO）下屬的國際癌癥研究機構（IARC）依據(jù)對人類致癌性的“有限證據(jù)”，將阿斯巴甜歸為可能對人類致癌物質(zhì)（2B類），引發(fā)了消費者對阿斯巴甜安全性的廣泛關注。為幫助消費者科學認知阿斯巴甜，特做如下科學解讀。（中國食品科學技術學會微信號）
消費提示｜“剩菜盲盒”：風險意識不可“盲”
隨著盲盒經(jīng)濟的興起，最近出現(xiàn)了一種叫“剩菜盲盒”的食品銷售方式，它是指經(jīng)營者采用盲盒的銷售形式，將臨近過期或當日未售出的食品包裝后打折出售。“剩菜盲盒”在一定程度上減少了餐飲浪費，具有創(chuàng)意性和互助性，滿足了消費者的好奇心和新鮮感，并且價格實惠，一時間受到了不少青睞。剩菜盲盒”作為一種新興的經(jīng)營方式，雖然不被法律所禁止，但是必須規(guī)范經(jīng)營，切實保障消費者權益。中國消費者協(xié)會在此提醒廣大消費者在購買“剩菜盲盒”時不忘風險意識，注意幾個事項。（中國消費者協(xié)會微信號）
關于寵物食品聲稱，你需要注意的都在這了
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2018年4月發(fā)布了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第20號，其中包括《寵物飼料管理辦法》《寵物飼料標簽規(guī)定》《寵物飼料衛(wèi)生規(guī)定》等，在《寵物飼料標簽規(guī)定》中規(guī)定了寵物食品標簽要素的合規(guī)要求，包括配料、產(chǎn)品成分分析保證值、聲稱等。但在具體實施過程中，我們關注到很多產(chǎn)品出現(xiàn)了聲稱不合規(guī)的情況，可能是企業(yè)忽視了，也可能是理解出現(xiàn)偏差。食品伙伴網(wǎng)飼料合規(guī)服務中心對寵物食品聲稱中容易忽視和出現(xiàn)理解偏差的問題進行系統(tǒng)解析。（食品伙伴網(wǎng)）
“天然食品成分”或?qū)⒕哂袠耸疽罁?jù)
近幾年，我國食品配料行業(yè)提出了大力開發(fā)“天然、營養(yǎng)、多功能食品配料”的綠色理念，食品成分“回歸自然”已成為不可逆轉(zhuǎn)的潮流，天然食品已成為食品研究開發(fā)的重點。盡管如此，人們對“天然”的食品成分究竟是什么一直爭論不休。近日，國家標準《天然食品成分使用指南》（征求意見稿）（以下簡稱“征求意見稿”）面向社會征求意見，食品伙伴網(wǎng)總結(jié)了征求意見稿規(guī)定的天然食品成分技術要求，并將“天然食品成分”與現(xiàn)有標準中部分有關“天然”的術語進行了對比，供大家參考。（食品伙伴網(wǎng)）
二、國際熱聞
1、國際預警
不配合美國FDA檢查 我國一家企業(yè)產(chǎn)品出口被拒
近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業(yè)的多種產(chǎn)品實施了自動扣留，食品伙伴網(wǎng)提醒相關出口企業(yè)，要嚴格按照進口國的要求進行產(chǎn)品出口，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風險。（食品伙伴網(wǎng)）
我國出口糖果中檢出二氧化鈦
據(jù)歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年8月1日，歐盟通報我國出口糖果不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權物質(zhì)，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。（食品伙伴網(wǎng)）
我國出口辣椒粉被檢出農(nóng)藥殘留超標
據(jù)歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年8月1日，歐盟通報我國出口辣椒粉不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。（食品伙伴網(wǎng)）
歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報（2023年第30周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第30周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關產(chǎn)品有4例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，注意食品中真菌毒素的存在以及重金屬的含量，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。（食品伙伴網(wǎng)）
2023年7月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（7月匯總） | 2023年8月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（8月2日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
2023年7月美國FDA自動扣留我國食品情況（7月匯總）
7月份以來，美國FDA對我國兩家企業(yè)的相關產(chǎn)品實施了自動扣留，食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴格按照要求進行食品生產(chǎn)加工，控制出口產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風險。（食品伙伴網(wǎng)）
2.國際食品
越南榴蓮出口暴增19倍，95%運往中國
據(jù)越南海關統(tǒng)計，今年上半年越南果蔬出口額達27億美元，比去年同期增長超過60%。其中榴蓮出口額同比增長近19倍，達到8.76億美元。中國是越南榴蓮最主要的出口國，出口額達8.35億美元，占越南出口總額的95%。（國際果蔬報道）
俄羅斯輸華產(chǎn)品企業(yè)名單再擴大
俄羅斯獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局7月31號官網(wǎng)消息：中國海關總署擴大了俄羅斯輸華產(chǎn)品企業(yè)名單--9家水產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸和儲存企業(yè)和1家乳制品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品獲得輸華資質(zhì)。目前俄羅斯獲得輸華資質(zhì)的俄羅斯水產(chǎn)企業(yè)和漁船已達894家，乳制品生產(chǎn)企業(yè)56家，相關注冊流程在CIFER系統(tǒng)中進行。（食品伙伴網(wǎng)）
加拿大擬允許在部分乳制品中強化維生素D，且或擴大乳制品中豁免FOP標識條件
2022年7月20日，加拿大衛(wèi)生部在《加拿大公報》上發(fā)布了《食品藥品條例》（FDR）修訂條例，增加了一項新的規(guī)定，即大多數(shù)含有引起公眾健康問題的營養(yǎng)素（飽和脂肪、糖、鈉）的預包裝食品在超過指定閾值時，必須貼上包裝正面（FOP）標簽。相關產(chǎn)品需在2025年12月31日前修改標簽。2023年5月16日，加拿大更新了飽和脂肪、糖、鈉標識的指南，該指南是對FOP標簽相關新法規(guī)的解釋。2023年7月28日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布通知，擬允許在部分乳制品中強化維D，并修訂乳制品中豁免FOP標識的條件，征求意見截止日期為2023年8月28日。（食品伙伴網(wǎng)）
今年前5個月厄瓜多爾蝦出口量同比減少6%，中國仍是最大出口市場
今年5月份厄瓜多爾蝦出口量107419噸，同比增加13%，前5個月累計出口量496739噸，同比增加19%，5月份出口收益5.74億美元，同比減少6%，前5個月累計出口額27.2億美元，與去年同期基本持平。中國仍是厄瓜多爾最大的蝦類產(chǎn)品出口市場，5月份對中國出口量68450噸，同比增加40%；對美國出口量15463噸，同比減少15%。厄瓜多爾對歐洲最大市場--西班牙的出口量為4293噸，同比減少35%。（漁博會CFSE）
印尼可能擴大對中國和俄羅斯的棕櫚油出口
印尼棕櫚油協(xié)會（GAPKI）主席埃迪·馬托諾表示，由于歐盟制裁，印尼正在考慮將中國、俄羅斯、中亞和非洲作為棕櫚油出口的替代目的地。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
英國取消對巴西肉類產(chǎn)品的強化檢查
據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息，在分析了巴西的控制系統(tǒng)后，英國取消了對巴西肉類產(chǎn)品的強化檢查。該決定涵蓋了從巴西出口到英格蘭、蘇格蘭和威爾士的牛肉、家禽、肉類產(chǎn)品和制品。在此之前，英國對巴西的衛(wèi)生和植物檢疫控制進行了審計。（食品伙伴網(wǎng)）
三、食品科技
2022年度北京市科學技術獎評審委員會評審結(jié)果公示 食品領域有7項
7月28日，北京市科學技術委員會公示了2022年度北京市科學技術獎評審委員會評審結(jié)果，食品領域有7項，包括技術發(fā)明獎2項、科學技術進步獎7項。（食品伙伴網(wǎng)）
全國農(nóng)技中心印發(fā)秋糧重大病蟲害防控技術要點
近期多地出現(xiàn)強降雨、臺風等極端天氣，有利于稻飛虱、稻縱卷葉螟、草地貪夜蛾、玉米南方銹病等重大病蟲遷飛擴散和流行危害。為做好秋糧作物重大病蟲害防控技術指導工作，全力打好“蟲口奪糧”攻堅戰(zhàn)，我中心制定了秋糧重大病蟲害防控技術要點。請結(jié)合實際，抓住當前水稻、玉米、大豆等作物重大病蟲害發(fā)生防控關鍵時期，強化區(qū)域聯(lián)防和綜合防控，落細落實防控措施，夯實秋糧豐收基礎。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
廣東省菠蘿產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展建議
廣東省是我國菠蘿最大主產(chǎn)區(qū)，種植面積和產(chǎn)量均占全國的近一半。2021年，廣東省菠蘿種植面積約3.91萬hm2，產(chǎn)量122.0萬t，產(chǎn)值達35億元。2015—2016年廣東省菠蘿產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了短暫調(diào)整期，“十三五”期間，廣東省菠蘿產(chǎn)業(yè)逐漸得到恢復，產(chǎn)量和面積開始逐年提升，其中自主菠蘿品種選育、種植技術等也逐漸提升。立足廣東省菠蘿產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢，分析其產(chǎn)業(yè)面臨問題，提出促進其高質(zhì)量發(fā)展的對策建議，力圖為廣東省菠蘿產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供借鑒。（中國果樹微信號）
食品領域2023年度第二批國家重要科技計劃項目上海市地方匹配資金擬匹配項目公示
7月31日，上海市科學技術委員會公示2023年度第二批國家重要科技計劃項目上海市地方匹配資金擬匹配項目，食品領域有4項，公示期為2023年7月31日至2023年8月4日。（食品伙伴網(wǎng)）
一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
國家食品安全風險評估中心關于再次征求《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（征求意見稿）意見的函
根據(jù)原國家衛(wèi)生和計劃生育委員會辦公廳《關于印發(fā)2016年度食品安全國家標準項目計劃（第一批）的通知》（國衛(wèi)辦食品函〔2016〕956號），國家食品安全風險評估中心和中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所承擔《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》修訂工作?，F(xiàn)已完成《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（草案）修訂工作，該草案已于2023 年1月19 日進行了行業(yè)征求意見，根據(jù)行業(yè)意見建議，標準起草組對相關內(nèi)容進行了完善，按照標準制定修訂工作程序要求，現(xiàn)再次征求行業(yè)意見。（國家食品安全風險評估中心）
國家衛(wèi)生健康委關于文冠果種仁等8種“三新食品”的公告（2023年 第5號） | 解讀
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，審評機構組織專家對文冠果種仁等2種物質(zhì)申請新食品原料、β-淀粉酶等3種物質(zhì)申請食品添加劑新品種、玻璃纖維等3種物質(zhì)申請食品相關產(chǎn)品新品種的安全性評估材料進行審查并通過。（國家衛(wèi)生健康委員會）
市場監(jiān)管總局關于6批次食品抽檢不合格情況的通告〔2023年 第15號〕
近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、糖果制品、嬰幼兒配方食品和特殊膳食食品等20大類食品317批次樣品，檢出其中淀粉及淀粉制品、水果制品、調(diào)味品和特殊膳食食品等4大類食品6批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標不達標等。（國家市場監(jiān)督管理總局）
中國糧油學會關于《高直鏈抗性淀粉面粉》《馕餅專用小麥粉》兩項團體標準征求意見的通知
由中國糧油學會立項的《高直鏈抗性淀粉面粉》《馕餅專用小麥粉》團體標準已完成征求意見稿，現(xiàn)公開征求意見。（中國糧油學會）
2、食品安全·曝光臺
2023年7月食品行業(yè)輿情盤點
2023年7月食品行業(yè)輿情信息如下：廣州學校食堂“膠制異物”事件；食品安全問題事件頻發(fā)；現(xiàn)制酸奶飲品品牌頻上熱搜引熱議；“賣菜大爺掙21元被罰款11萬元”引熱議；“知名超市泡面桶炒至1999元”引關注；日本進口蜜瓜138元一瓣？各方回應；市監(jiān)局回應“串串店回收鍋底二次使用”；音樂節(jié)商戶分裝礦泉水賣10元一杯 市監(jiān)局回應；“女子在南京地鐵車廂喝水被開罰單”引關注；店家賣穿馬面裙戴發(fā)簪冰淇淋引爭議；博主揭露臭豆腐“造假”被投訴后致歉；知名火鍋品牌回應添湯被指變質(zhì)。（食品伙伴網(wǎng)）
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2023.07.24-07.30）
2023年07月24日-07月30日食品行業(yè)輿情信息有：“女子在南京地鐵車廂喝水被開罰單”引關注；店家賣穿馬面裙戴發(fā)簪冰淇淋引爭議；博主揭露臭豆腐“造假”被投訴后致歉；咖啡廳涉嫌低俗營銷被立案調(diào)查；知名超市回應被曝貼新日期標簽售賣過期發(fā)霉面包；知名咖啡品牌回應“咖啡三分之二冰塊兩口喝完”；知名直播間自營店鋪被關三天原因曝光。（食品伙伴網(wǎng)）
2023年6月全國共有232批次食品化妝品未準入境，主要來自這些國家或地區(qū)
7月28日，海關總署發(fā)布2023年6月全國未準入境食品化妝品信息，2023年6月全國海關在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項目不合格并未準入境食品化妝品共有232批次，其中，不合格食品226批次，不合格化妝品6批次。據(jù)統(tǒng)計，未準入境食品主要來自阿根廷、澳大利亞、巴基斯坦、巴西、白俄羅斯、德國、厄瓜多爾、法國、菲律賓、哈薩克斯坦、韓國、加拿大、馬來西亞、美國、秘魯、緬甸、墨西哥、日本、塞內(nèi)加爾、泰國、土耳其、烏克蘭、烏拉圭、西班牙、新西蘭、意大利、印度、印度尼西亞、英國、越南、智利、中國臺灣、中國香港。其中，來自日本的未準入境食品數(shù)量最多，有50批次。（食品伙伴網(wǎng)）
南京“菜籃子”流出死龍蝦？調(diào)查進展來了
2023年7月31日，媒體曝光南京眾彩批發(fā)市場金斗水產(chǎn)有限公司、滬江商貿(mào)城向安徽省天長市眾越飼料廠銷售死龍蝦，天長市眾越飼料廠加工的蝦尾涉嫌流向餐桌。南京市場監(jiān)管部門高度重視，立即開展調(diào)查處置。（南京市場監(jiān)管微信號）
蘇消有話講 | 加冰要有度！瑞幸咖啡還是瑞幸冰杯？
三伏天到了，各類飲品銷量激增，成為不少人的每日剛需。冰飲固然消暑，有位消費者下單咖啡買回一杯冰塊，更讓他透心涼。很快這條信息得到了大家的共鳴。飲料過度加冰現(xiàn)象，引發(fā)消費者普遍不滿。細心的消費者挑出冰塊后，飲品只剩下一半，有的只剩下幾口。在茶飲行業(yè)，這不是個例。江蘇省消保委認為商家應當尊重消費者的自主選擇權；應當尊重消費者的公平交易權。（江蘇省消保委微信號）
安徽檢出16批次不合格食品，有綠豆糕、蜂蜜、桑葉茶等
8月2日，安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第30期食品安全抽檢信息通告，檢出不合格食品16批次。不合格食品涉及食品添加劑、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染等問題。（食品伙伴網(wǎng)）
2023年上半年全國消協(xié)組織受理投訴情況分析 食品安全問題不容忽視
根據(jù)全國消協(xié)組織受理投訴情況統(tǒng)計，2023年上半年，全國消協(xié)組織共受理消費者投訴615,365件，解決497,142件，投訴解決率80.79%,為消費者挽回經(jīng)濟損失59,064萬元。今年上半年，全國消協(xié)組織受理消費者投訴熱點問題主要涉及旅游出行、食品安全等行業(yè)和領域。其中，食品安全問題不容忽視。相關領域投訴主要有：一是食品變質(zhì)或食品中有異物，消費者用餐后引發(fā)身體或心理不適。二是銷售臨期食品不告知，如將臨期食品與其他食品混合銷售或未告知消費者為臨期食品。三是普通食品冒充保健食品，商家將無“藍帽子”標識及保健食品批準文號的普通食品偽裝成保健食品銷售，并聲稱具有某種保健功能甚至具有治療疾病效果。四是外賣渠道訂餐投訴量增長明顯。外賣食品不衛(wèi)生、封裝不嚴、出現(xiàn)遺灑、送餐不及時、索要好評、發(fā)生爭議態(tài)度惡劣等問題頻現(xiàn)。（中國消費者協(xié)會）
2023年上半年全國產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測合格率為99.2%
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2023年上半年國家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測情況。監(jiān)測結(jié)果顯示，2023年上半年全國產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測合格率為99.2%，產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測合格率持續(xù)穩(wěn)定在99%以上。抽檢的大黃魚、大菱鲆、牙鲆、虹鱒、花鱸、斑點叉尾鮰、鯰魚、對蝦和克氏原螯蝦等品種全部合格。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
【匯總】2023年上半年全國共有1035批次食品未準入境，同比減少31.2%
根據(jù)海關總署發(fā)布的1月-6月全國未準入境食品化妝品信息，統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，2023年上半年全國海關在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項目不合格并未準入境食品1035批次，較2022年上半年的1505批次減少了31.2%。（食品伙伴網(wǎng)）
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
2023年8月共有119項食品及相關標準正式實施，新增標準占九成多
據(jù)不完全統(tǒng)計，2023年8月共有119項食品及相關標準正式實施，其中，代替標準9項，新增標準110項，新增標準占標準總數(shù)的92.4%。8月起實施的標準中，國家標準2項，地方標準40項，行業(yè)標準44項，團體標準33項。這些標準涉及產(chǎn)品或原料標準、規(guī)范規(guī)程標準、檢測方法標準等。地方標準涉及廣西、湖北、云南、重慶、湖南、四川、上海、江蘇、江西。（食品伙伴網(wǎng)）
首次明確！固體飲料警示區(qū)域面積這樣算…
2023年7月26日，中國飲料工業(yè)協(xié)會發(fā)布征求《固體飲料質(zhì)量要求》國家標準（征求意見稿）意見的通知（以下簡稱意見稿），意見稿中明確了固體飲料標簽標識的相關內(nèi)容。企業(yè)對征求意見稿內(nèi)容如有意見，可在2023年9月26日前反饋至中國飲料工業(yè)協(xié)會。固體飲料標簽標識有較重要變化，食品伙伴網(wǎng)對此進行了整理，供行業(yè)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
再次征求！GB 14880食品營養(yǎng)強化劑使用標準修訂速覽
7月31日，國家食品安全風險評估中心再次對《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（GB 14880）的修訂草案公開征求意見，此次草案就第一次公開征求意見過程中收集的行業(yè)意見對相關內(nèi)容進行了完善。為幫助大家了解修訂變化，食品伙伴網(wǎng)根據(jù)最新版修訂草案再次梳理了標準修訂情況，供大家參考。（食品伙伴網(wǎng)）
7月海關出了哪些食品行業(yè)新政
7月海關出了哪些食品行業(yè)新政，一起來看看吧。（海關發(fā)布微信號）
事關肉制品安全！市場監(jiān)管總局出手
近日，市場監(jiān)管總局公布《肉制品生產(chǎn)許可審查細則（2023版）》（以下簡稱《細則》），進一步加強肉制品生產(chǎn)許可審查工作，保障肉制品質(zhì)量安全，促進肉制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！都殑t》主要從以下八個方面進行修訂。（市說新語微信號）
科學認識阿斯巴甜
近日，世界衛(wèi)生組織（WHO）下屬的國際癌癥研究機構（IARC）依據(jù)對人類致癌性的“有限證據(jù)”，將阿斯巴甜歸為可能對人類致癌物質(zhì)（2B類），引發(fā)了消費者對阿斯巴甜安全性的廣泛關注。為幫助消費者科學認知阿斯巴甜，特做如下科學解讀。（中國食品科學技術學會微信號）
消費提示｜“剩菜盲盒”：風險意識不可“盲”
隨著盲盒經(jīng)濟的興起，最近出現(xiàn)了一種叫“剩菜盲盒”的食品銷售方式，它是指經(jīng)營者采用盲盒的銷售形式，將臨近過期或當日未售出的食品包裝后打折出售。“剩菜盲盒”在一定程度上減少了餐飲浪費，具有創(chuàng)意性和互助性，滿足了消費者的好奇心和新鮮感，并且價格實惠，一時間受到了不少青睞。剩菜盲盒”作為一種新興的經(jīng)營方式，雖然不被法律所禁止，但是必須規(guī)范經(jīng)營，切實保障消費者權益。中國消費者協(xié)會在此提醒廣大消費者在購買“剩菜盲盒”時不忘風險意識，注意幾個事項。（中國消費者協(xié)會微信號）
關于寵物食品聲稱，你需要注意的都在這了
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2018年4月發(fā)布了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第20號，其中包括《寵物飼料管理辦法》《寵物飼料標簽規(guī)定》《寵物飼料衛(wèi)生規(guī)定》等，在《寵物飼料標簽規(guī)定》中規(guī)定了寵物食品標簽要素的合規(guī)要求，包括配料、產(chǎn)品成分分析保證值、聲稱等。但在具體實施過程中，我們關注到很多產(chǎn)品出現(xiàn)了聲稱不合規(guī)的情況，可能是企業(yè)忽視了，也可能是理解出現(xiàn)偏差。食品伙伴網(wǎng)飼料合規(guī)服務中心對寵物食品聲稱中容易忽視和出現(xiàn)理解偏差的問題進行系統(tǒng)解析。（食品伙伴網(wǎng)）
“天然食品成分”或?qū)⒕哂袠耸疽罁?jù)
近幾年，我國食品配料行業(yè)提出了大力開發(fā)“天然、營養(yǎng)、多功能食品配料”的綠色理念，食品成分“回歸自然”已成為不可逆轉(zhuǎn)的潮流，天然食品已成為食品研究開發(fā)的重點。盡管如此，人們對“天然”的食品成分究竟是什么一直爭論不休。近日，國家標準《天然食品成分使用指南》（征求意見稿）（以下簡稱“征求意見稿”）面向社會征求意見，食品伙伴網(wǎng)總結(jié)了征求意見稿規(guī)定的天然食品成分技術要求，并將“天然食品成分”與現(xiàn)有標準中部分有關“天然”的術語進行了對比，供大家參考。（食品伙伴網(wǎng)）
二、國際熱聞
1、國際預警
不配合美國FDA檢查 我國一家企業(yè)產(chǎn)品出口被拒
近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業(yè)的多種產(chǎn)品實施了自動扣留，食品伙伴網(wǎng)提醒相關出口企業(yè)，要嚴格按照進口國的要求進行產(chǎn)品出口，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風險。（食品伙伴網(wǎng)）
我國出口糖果中檢出二氧化鈦
據(jù)歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年8月1日，歐盟通報我國出口糖果不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權物質(zhì)，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。（食品伙伴網(wǎng)）
我國出口辣椒粉被檢出農(nóng)藥殘留超標
據(jù)歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年8月1日，歐盟通報我國出口辣椒粉不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。（食品伙伴網(wǎng)）
歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報（2023年第30周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第30周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關產(chǎn)品有4例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，注意食品中真菌毒素的存在以及重金屬的含量，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。（食品伙伴網(wǎng)）
2023年7月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（7月匯總） | 2023年8月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（8月2日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
2023年7月美國FDA自動扣留我國食品情況（7月匯總）
7月份以來，美國FDA對我國兩家企業(yè)的相關產(chǎn)品實施了自動扣留，食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴格按照要求進行食品生產(chǎn)加工，控制出口產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風險。（食品伙伴網(wǎng)）
2.國際食品
越南榴蓮出口暴增19倍，95%運往中國
據(jù)越南海關統(tǒng)計，今年上半年越南果蔬出口額達27億美元，比去年同期增長超過60%。其中榴蓮出口額同比增長近19倍，達到8.76億美元。中國是越南榴蓮最主要的出口國，出口額達8.35億美元，占越南出口總額的95%。（國際果蔬報道）
俄羅斯輸華產(chǎn)品企業(yè)名單再擴大
俄羅斯獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局7月31號官網(wǎng)消息：中國海關總署擴大了俄羅斯輸華產(chǎn)品企業(yè)名單--9家水產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸和儲存企業(yè)和1家乳制品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品獲得輸華資質(zhì)。目前俄羅斯獲得輸華資質(zhì)的俄羅斯水產(chǎn)企業(yè)和漁船已達894家，乳制品生產(chǎn)企業(yè)56家，相關注冊流程在CIFER系統(tǒng)中進行。（食品伙伴網(wǎng)）
加拿大擬允許在部分乳制品中強化維生素D，且或擴大乳制品中豁免FOP標識條件
2022年7月20日，加拿大衛(wèi)生部在《加拿大公報》上發(fā)布了《食品藥品條例》（FDR）修訂條例，增加了一項新的規(guī)定，即大多數(shù)含有引起公眾健康問題的營養(yǎng)素（飽和脂肪、糖、鈉）的預包裝食品在超過指定閾值時，必須貼上包裝正面（FOP）標簽。相關產(chǎn)品需在2025年12月31日前修改標簽。2023年5月16日，加拿大更新了飽和脂肪、糖、鈉標識的指南，該指南是對FOP標簽相關新法規(guī)的解釋。2023年7月28日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布通知，擬允許在部分乳制品中強化維D，并修訂乳制品中豁免FOP標識的條件，征求意見截止日期為2023年8月28日。（食品伙伴網(wǎng)）
今年前5個月厄瓜多爾蝦出口量同比減少6%，中國仍是最大出口市場
今年5月份厄瓜多爾蝦出口量107419噸，同比增加13%，前5個月累計出口量496739噸，同比增加19%，5月份出口收益5.74億美元，同比減少6%，前5個月累計出口額27.2億美元，與去年同期基本持平。中國仍是厄瓜多爾最大的蝦類產(chǎn)品出口市場，5月份對中國出口量68450噸，同比增加40%；對美國出口量15463噸，同比減少15%。厄瓜多爾對歐洲最大市場--西班牙的出口量為4293噸，同比減少35%。（漁博會CFSE）
印尼可能擴大對中國和俄羅斯的棕櫚油出口
印尼棕櫚油協(xié)會（GAPKI）主席埃迪·馬托諾表示，由于歐盟制裁，印尼正在考慮將中國、俄羅斯、中亞和非洲作為棕櫚油出口的替代目的地。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
英國取消對巴西肉類產(chǎn)品的強化檢查
據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息，在分析了巴西的控制系統(tǒng)后，英國取消了對巴西肉類產(chǎn)品的強化檢查。該決定涵蓋了從巴西出口到英格蘭、蘇格蘭和威爾士的牛肉、家禽、肉類產(chǎn)品和制品。在此之前，英國對巴西的衛(wèi)生和植物檢疫控制進行了審計。（食品伙伴網(wǎng)）
三、食品科技
2022年度北京市科學技術獎評審委員會評審結(jié)果公示 食品領域有7項
7月28日，北京市科學技術委員會公示了2022年度北京市科學技術獎評審委員會評審結(jié)果，食品領域有7項，包括技術發(fā)明獎2項、科學技術進步獎7項。（食品伙伴網(wǎng)）
全國農(nóng)技中心印發(fā)秋糧重大病蟲害防控技術要點
近期多地出現(xiàn)強降雨、臺風等極端天氣，有利于稻飛虱、稻縱卷葉螟、草地貪夜蛾、玉米南方銹病等重大病蟲遷飛擴散和流行危害。為做好秋糧作物重大病蟲害防控技術指導工作，全力打好“蟲口奪糧”攻堅戰(zhàn)，我中心制定了秋糧重大病蟲害防控技術要點。請結(jié)合實際，抓住當前水稻、玉米、大豆等作物重大病蟲害發(fā)生防控關鍵時期，強化區(qū)域聯(lián)防和綜合防控，落細落實防控措施，夯實秋糧豐收基礎。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
廣東省菠蘿產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展建議
廣東省是我國菠蘿最大主產(chǎn)區(qū)，種植面積和產(chǎn)量均占全國的近一半。2021年，廣東省菠蘿種植面積約3.91萬hm2，產(chǎn)量122.0萬t，產(chǎn)值達35億元。2015—2016年廣東省菠蘿產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了短暫調(diào)整期，“十三五”期間，廣東省菠蘿產(chǎn)業(yè)逐漸得到恢復，產(chǎn)量和面積開始逐年提升，其中自主菠蘿品種選育、種植技術等也逐漸提升。立足廣東省菠蘿產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢，分析其產(chǎn)業(yè)面臨問題，提出促進其高質(zhì)量發(fā)展的對策建議，力圖為廣東省菠蘿產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供借鑒。（中國果樹微信號）
食品領域2023年度第二批國家重要科技計劃項目上海市地方匹配資金擬匹配項目公示
7月31日，上海市科學技術委員會公示2023年度第二批國家重要科技計劃項目上海市地方匹配資金擬匹配項目，食品領域有4項，公示期為2023年7月31日至2023年8月4日。（食品伙伴網(wǎng)）
