清真食品行業乃至清真行業市場規模和發展潛力巨大。然而，但在越南，能夠抓住機遇促進出口的企業并不多。這是代表們7月13日下午在“清真市場：概念、潛力和挑戰”研討會上強調的內容。
胡志明市貿易與投資促進中心（ITPC）副主任阮俊在會上透露，目前，全球穆斯林清真食品市場為約20億人提供服務。到2022年，全球清真經濟規模已達7萬億美元，預計到2028年將增長至10萬億美元左右。
值得注意的是，東南亞-南亞-南太平洋地區是清真產品的潛在出口市場，使用清真食品的穆斯林人數約為8.6億人。這是全球最大的清真食品消費地區，約4700億美元，其中東南亞2300億美元，南亞-南太平洋2380億美元。
阮俊認為，盡管越南是世界上農水產品出口占有優勢的國家，而且地理位置靠近大型清真消費市場，但越南企業對清真市場的食品進出口活動僅處于開始階段。每年約有50家企業獲得清真認證，主要是水產品、飲料、罐頭食品、糖果、素食和藥品，產量則較低。
胡志明市糧食食品協會主席李氏金枝也認為，對清真產品的需求量大幅增加，不僅是因為穆斯林人口的快速增長，也反映出清真產品越來越受到中國、日本、美國、歐盟等各大經濟體許多非穆斯林者歡迎的趨勢，因為這類產品滿足食品安全和環境的苛刻標準。
而越南是世界上農水產品主要出口國之一，越南的大米、橡膠、茶葉、腰果、咖啡、胡椒、蝦、魚等多種產品符合穆斯林需求。 特別的是，地理位置靠近主要清真市場，約62%的穆斯林人口集中在亞洲。在東南亞、印度尼西亞或馬來西亞等穆斯林人口眾多的國家將成為越南企業的潛在市場。
馬來西亞駐胡志明市總領事Wong Chia Chiann表示，清真產業是國際市場上的一種趨勢之一。 目前，一些越南企業已經開始了解清真市場，但了解程度不夠深。實際上，越南被評價為可靠的糧食生產地。
李氏金枝指出，目前越南企業僅能滿足清真市場需求的一小部分。原因是企業想要向穆斯林國家出口商品必須持有清真證書。而清真食品標準和規定越來越嚴格，清真認證沒有永久性，也并非在所有國家都得到同等認可。這給企業帶來了很大的困難，因為他們必須多次重新申請認證，并且必須根據每個出口市場進行相應的認證申請。
在此背景下，與馬來西亞合作加工和出口清真食品將助力越南不僅能夠開發馬來西亞市場，而且還能將出口市場拓展到其他潛在穆斯林國家以及進軍全球清真市場。
Wong Chia Chiann認為，為了有效開發清真市場，越南應制定自己的清真認證標準，同時深化與經驗豐富的合作伙伴的合作關系。馬來西亞多年前已打造清真產業。馬來西亞愿與越南企業分享有效經驗。（完）
日期：2023-07-18
胡志明市貿易與投資促進中心（ITPC）副主任阮俊在會上透露，目前，全球穆斯林清真食品市場為約20億人提供服務。到2022年，全球清真經濟規模已達7萬億美元，預計到2028年將增長至10萬億美元左右。
值得注意的是，東南亞-南亞-南太平洋地區是清真產品的潛在出口市場，使用清真食品的穆斯林人數約為8.6億人。這是全球最大的清真食品消費地區，約4700億美元，其中東南亞2300億美元，南亞-南太平洋2380億美元。
阮俊認為，盡管越南是世界上農水產品出口占有優勢的國家，而且地理位置靠近大型清真消費市場，但越南企業對清真市場的食品進出口活動僅處于開始階段。每年約有50家企業獲得清真認證，主要是水產品、飲料、罐頭食品、糖果、素食和藥品，產量則較低。
胡志明市糧食食品協會主席李氏金枝也認為，對清真產品的需求量大幅增加，不僅是因為穆斯林人口的快速增長，也反映出清真產品越來越受到中國、日本、美國、歐盟等各大經濟體許多非穆斯林者歡迎的趨勢，因為這類產品滿足食品安全和環境的苛刻標準。
而越南是世界上農水產品主要出口國之一，越南的大米、橡膠、茶葉、腰果、咖啡、胡椒、蝦、魚等多種產品符合穆斯林需求。 特別的是，地理位置靠近主要清真市場，約62%的穆斯林人口集中在亞洲。在東南亞、印度尼西亞或馬來西亞等穆斯林人口眾多的國家將成為越南企業的潛在市場。
馬來西亞駐胡志明市總領事Wong Chia Chiann表示，清真產業是國際市場上的一種趨勢之一。 目前，一些越南企業已經開始了解清真市場，但了解程度不夠深。實際上，越南被評價為可靠的糧食生產地。
李氏金枝指出，目前越南企業僅能滿足清真市場需求的一小部分。原因是企業想要向穆斯林國家出口商品必須持有清真證書。而清真食品標準和規定越來越嚴格，清真認證沒有永久性，也并非在所有國家都得到同等認可。這給企業帶來了很大的困難，因為他們必須多次重新申請認證，并且必須根據每個出口市場進行相應的認證申請。
在此背景下，與馬來西亞合作加工和出口清真食品將助力越南不僅能夠開發馬來西亞市場，而且還能將出口市場拓展到其他潛在穆斯林國家以及進軍全球清真市場。
Wong Chia Chiann認為，為了有效開發清真市場，越南應制定自己的清真認證標準，同時深化與經驗豐富的合作伙伴的合作關系。馬來西亞多年前已打造清真產業。馬來西亞愿與越南企業分享有效經驗。（完）
日期：2023-07-18
