德國Bluu Seafood計劃2024年在新加坡推出細胞基養殖魚

 　　來自SeafoodNews 7月3日消息，德國食品生物技術初創公司Bluu Seafood計劃于2024年在新加坡推出細胞基養殖海產品。 
　　這家初創公司在實驗室里用細胞培育魚，為此，公司已籌集了1600萬歐元的A輪融資，這使得該公司自2020年成立以來籌集的總金額達到2300萬歐元。
 
　　本輪融資由Sonae的子公司、歐洲各地食品公司運營商Sparkfood以及風險投資公司LBBW Venture Capital領投，其他投資者包括亞洲投資者SeaX Ventures、Manta Ray Ventures、Norrsken VC、Delivery Hero Ventures、Innovationsstarter Fonds Hamburg和Dr Oetker。
 
　　Bluu Seafood將利用新投資專注于產品的監管批準，加強研究工作，并啟動產品的試生產。



日期：2023-07-11