山東生姜批發價創下近10年新高

    山東是生姜的主產區，自今年春節過后價格穩中有升，居高不下，一直在高位運行，進入7月份后猛漲，目前山東多個生姜主產區的批發價格已達17元/公斤，零售價格在20 -24元/公斤，已遠遠高于 2010年“姜你軍”暴漲時的峰值，創10年來新高。生姜價格暴漲，青島部分市民選擇買姜汁、蔥姜料酒等取代生姜，一來價格穩定，二來做菜更方便。

    主要原因是受去年“毒生姜”事件、姜價大跌等原因影響，生姜種植面積大幅下降。同時，目前生姜正處于青黃不接時期，農民“惜售”心理較強、出口量受外貿市場拉動增加以及夏季運輸成本高等多因素致生姜價格不斷攀高。生姜豐收季一般在9月末到10月，預計10月之前，姜價走低的可能性較小。10月份鮮姜大量上市后，此輪價格漲幅才有望回落，但總體上今年生姜價格要高于去年。