福建省食藥監局發布2013年四季度蔬菜及水果制品省級抽查結果通報

2013年四季度，水果制品、蔬菜制品省級監督抽查共抽檢全省291家企業生產的310批次產品，合格305批次。其中，抽查醬腌菜67批次，合格67批次，合格率100%；抽查食用菌及其他蔬菜制品65批次，合格65批次，合格率100%；抽查蜜餞產品178批次，合格173批次，合格率97.2%。
　　經檢驗，有5家企業生產的5批次蜜餞不符合標準的規定。其中，2批次產品檢出超范圍或超限量使用食品添加劑（安賽蜜、二氧化硫）、3批次產品檢出微生物指標（菌落總數、金黃色葡萄球菌）不合格，主要原因是企業存在食品添加劑使用不規范行為，生產過程控制不嚴。
　　針對抽查發現的主要質量問題，當地食品生產監督管理部門已按照《食品安全法》等法律法規的規定，對不合格企業依法進行處理。省食品藥品監督管理局將繼續加強食品監督抽查工作，督促食品生產企業落實主體責任，強化監管措施，推動我省食品質量的穩步提升。同時，公布本次抽查的質量合格和不合格產品及其生產企業名單，引導消費者選購。

水果制品、蔬菜制品質量抽查不合格企業名單
序號	生產企業名稱	產品名稱	商標	規格型號	生產日期/批號	不合格項目	標準規定值（產品明示值）	實測值
1	晉江市羅山鳳山食品有限公司	青津果蜜餞	鳳山	散裝稱重	2013-10-25	安賽蜜	不得檢出	2.8
2	漳浦縣金志食品廠	圣女果（蜜餞）	金志	450克/包	2013年11月20日	二氧化硫殘留量	≤0.35g/kg	0.63
3	福建心連心食品有限公司	水晶仔	/	200g/包	2013-12-12	金黃色葡萄球菌	不得檢出	檢出
4	龍巖德邦生物科技有限公司	紅薯仔	薯莊家	198g/包	2013-10-9	菌落總數	≤1000CFU/g	33000
5	連城縣佳佳昇食品有限公司	紅心薯干	香薯爺	250g/包	2013-12-10	菌落總數	≤1000CFU/g	2700

    附件：   水果制品、蔬菜制品質量抽查合格企業名單



日期：2014-08-12