為貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》，加強我省生產加工環節醬腌菜產品質量安全監管，近期，我局在全省范圍內組織開展了醬腌菜產品質量監督抽檢。抽檢47家企業的73批次醬腌菜，4家小作坊的9批次醬腌菜。共計抽檢82批次，8批次不合格。現將具體抽檢結果予以公布。
附件：1、 醬腌菜產品監督抽檢檢驗合格產品及生產單位名單
2、 醬腌菜產品監督抽檢檢驗不合格產品及生產單位名單
貴州省食品藥品監督管理局
2014年8月4日
日期：2014-08-08
| 抽檢指標 |
| 感官、水分、食用、總酸、氨基酸態氮、還原糖、總砷、鉛、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、合成著色劑（視產品色澤定）、對羥基苯甲酸酯類 |
2、 醬腌菜產品監督抽檢檢驗不合格產品及生產單位名單
貴州省食品藥品監督管理局
2014年8月4日
日期：2014-08-08
