2023年前5個月，越南大米出口在傳統市場和潛在市場均較2022年同期實現良好增長。
預計到今年年底，大米出口將繼續增長，因為世界大米消費量在2022-2023作物年度增至歷史新高，而全球大米庫存降至多年來的最低水平。
農業農村發展部數據顯示，2023年5月大米出口量估計為100萬噸，價值4.89億美元，使2023年前5個月大米出口總量達到近390萬噸，價值20.2億美元，與2022年同期相比，銷量增長40.8%，價值增長49%。
市場開放，售價較高
企業的這些成績，也是整個大米出口行業普遍增長的動力。5個月份，越南大米出口均價約為517美元/噸，較2022年同期上漲5.8%。
在出口市場方面，2023年前4個月，菲律賓是越南最大的大米消費市場，市場份額為42.4%。在最大的大米出口市場組中，價值增長最強勁的是印度尼西亞。對歐洲的大米出口也經歷了高速增長，尤其是在荷蘭、比利時和波蘭。
據越南食品協會代表稱，越南多種大米的價格仍高于泰國和印度。具體而言，2023年6月前幾周越南5%碎米的價格達到498美元/噸左右，而泰國和印度的大米價格分別為492美元/噸和453美元/噸。越南25%碎米價格也錄得478美元/噸，比泰國高約10美元/噸，比印度高約50美元/噸。
值得注意的是，盡管越南大米的價格通常穩定在較高水平，但泰國和印度的大米價格常常日益波動。因此可以看出，越南大米的價格長期穩定上漲一部分是由于全球需求增加，但另一部分也肯定了越南大米的質量和信譽在許多不同商品領域的日益明確。
這也是稻谷生產活動的結果。農業種植部門的統計數據顯示，當前時間，位于九龍江三角洲的稻谷種植面積已從2015年的430萬公頃減少到目前的380萬公頃，但生產價值和出口價值卻增加，這歸功于高品質稻谷、特色農產品的發展，為出口創造了重要的增值。
投資生產，連接消費
預計到2023年，整個九龍江三角洲地區的稻谷產量將達到約2400萬噸。這將成為加工和出口企業的重要大米供應來源。
在未來一段時間內，繼續投資生產和連接消費市場是整個行業的任務，以延續大米出口增長勢頭。關于提高出口大米質量的問題，越南農村可持續農業發展中心主任潘明通表示，關鍵是提高稻谷烘干和稻谷儲存環節的能力和現代化；加強稻谷的深加工和副產品加工，以提高附加值。
此外，職能機關需要確定每年的出口市場方向，尤其是在水稻品種結構上，以便地方指導高效生產，滿足出口企業的需求。實際上，加大對深加工環節的投資力度有助于增加了大米出口額。
中安高技術農業股份公司總經理范太平先生表示，該公司不僅出口大米，而且還將面條、河粉、粉絲等大米加工產品進軍美國和歐洲市場。這是一個非常高價值的市場劃分，因為如果加工大米的價格接近 700 美元/噸，加工產品的價值可以將那 1 噸大米的價值提高到2500到3000美元。
越南農業與農村發展部農產品質量、加工與市場發展局副局長黎青和認為，大米生產程序的改進提高了出口大米質量。
在大米加工方面，各環節已基本完成，大米加工過程中副產品的利用也取得了高附加值。然而，近期，企業需要進一步同地方密切配合，以構建面向綠色、清潔、可持續方向的大米價值鏈。
對于歐盟等高質量出口市場，出口大米主要是香米，出口企業需要專注于完成香米品種認證申請問題，以享受《越南與歐盟自由貿易協定》的關稅優惠。
此外，歐盟對農產品農藥殘留水平的規定也在不斷變化，因此，企業需要高度重視及時更新和執行。
在大米出口國競爭日益激烈，世界大米貿易面臨自然災害、疫情、軍事沖突、貿易戰爭等諸多不可預知問題的背影下，為了將大米生產能夠滿足世界各國的消費需求，并符合越南大米行業發展方向，越南政府總理于今年5月底頒發了關于至2030年越南大米出口市場發展戰略的第583/Q?-TTg號決議。
據此，進行出口稻米結構調整，即是將白米、優質長粒的比例保持在合理水平（約15-20%），降低中低檔大米比例，增加香米、蒸谷米、粳米、有機米比例；實現大米加工產品、含有微量營養元素的大米、米粉、大米制成的化妝品多樣化。
與此同時，面向可持續方向進行出口市場結構轉型，有效開發重點和傳統市場的大米進口需求；注重于開發對優質、高價值大米和大米深加工產品有進口需求的市場。（完）
日期：2023-06-13
預計到今年年底，大米出口將繼續增長，因為世界大米消費量在2022-2023作物年度增至歷史新高，而全球大米庫存降至多年來的最低水平。
農業農村發展部數據顯示，2023年5月大米出口量估計為100萬噸，價值4.89億美元，使2023年前5個月大米出口總量達到近390萬噸，價值20.2億美元，與2022年同期相比，銷量增長40.8%，價值增長49%。
市場開放，售價較高
企業的這些成績，也是整個大米出口行業普遍增長的動力。5個月份，越南大米出口均價約為517美元/噸，較2022年同期上漲5.8%。
在出口市場方面，2023年前4個月，菲律賓是越南最大的大米消費市場，市場份額為42.4%。在最大的大米出口市場組中，價值增長最強勁的是印度尼西亞。對歐洲的大米出口也經歷了高速增長，尤其是在荷蘭、比利時和波蘭。
據越南食品協會代表稱，越南多種大米的價格仍高于泰國和印度。具體而言，2023年6月前幾周越南5%碎米的價格達到498美元/噸左右，而泰國和印度的大米價格分別為492美元/噸和453美元/噸。越南25%碎米價格也錄得478美元/噸，比泰國高約10美元/噸，比印度高約50美元/噸。
值得注意的是，盡管越南大米的價格通常穩定在較高水平，但泰國和印度的大米價格常常日益波動。因此可以看出，越南大米的價格長期穩定上漲一部分是由于全球需求增加，但另一部分也肯定了越南大米的質量和信譽在許多不同商品領域的日益明確。
這也是稻谷生產活動的結果。農業種植部門的統計數據顯示，當前時間，位于九龍江三角洲的稻谷種植面積已從2015年的430萬公頃減少到目前的380萬公頃，但生產價值和出口價值卻增加，這歸功于高品質稻谷、特色農產品的發展，為出口創造了重要的增值。
投資生產，連接消費
預計到2023年，整個九龍江三角洲地區的稻谷產量將達到約2400萬噸。這將成為加工和出口企業的重要大米供應來源。
在未來一段時間內，繼續投資生產和連接消費市場是整個行業的任務，以延續大米出口增長勢頭。關于提高出口大米質量的問題，越南農村可持續農業發展中心主任潘明通表示，關鍵是提高稻谷烘干和稻谷儲存環節的能力和現代化；加強稻谷的深加工和副產品加工，以提高附加值。
此外，職能機關需要確定每年的出口市場方向，尤其是在水稻品種結構上，以便地方指導高效生產，滿足出口企業的需求。實際上，加大對深加工環節的投資力度有助于增加了大米出口額。
中安高技術農業股份公司總經理范太平先生表示，該公司不僅出口大米，而且還將面條、河粉、粉絲等大米加工產品進軍美國和歐洲市場。這是一個非常高價值的市場劃分，因為如果加工大米的價格接近 700 美元/噸，加工產品的價值可以將那 1 噸大米的價值提高到2500到3000美元。
越南農業與農村發展部農產品質量、加工與市場發展局副局長黎青和認為，大米生產程序的改進提高了出口大米質量。
在大米加工方面，各環節已基本完成，大米加工過程中副產品的利用也取得了高附加值。然而，近期，企業需要進一步同地方密切配合，以構建面向綠色、清潔、可持續方向的大米價值鏈。
對于歐盟等高質量出口市場，出口大米主要是香米，出口企業需要專注于完成香米品種認證申請問題，以享受《越南與歐盟自由貿易協定》的關稅優惠。
此外，歐盟對農產品農藥殘留水平的規定也在不斷變化，因此，企業需要高度重視及時更新和執行。
在大米出口國競爭日益激烈，世界大米貿易面臨自然災害、疫情、軍事沖突、貿易戰爭等諸多不可預知問題的背影下，為了將大米生產能夠滿足世界各國的消費需求，并符合越南大米行業發展方向，越南政府總理于今年5月底頒發了關于至2030年越南大米出口市場發展戰略的第583/Q?-TTg號決議。
據此，進行出口稻米結構調整，即是將白米、優質長粒的比例保持在合理水平（約15-20%），降低中低檔大米比例，增加香米、蒸谷米、粳米、有機米比例；實現大米加工產品、含有微量營養元素的大米、米粉、大米制成的化妝品多樣化。
與此同時，面向可持續方向進行出口市場結構轉型，有效開發重點和傳統市場的大米進口需求；注重于開發對優質、高價值大米和大米深加工產品有進口需求的市場。（完）
日期：2023-06-13
