端午將至，為維護轄區節日食品安全，確保市民吃上放心粽子，太原市小店區市場監管局集中開展端午粽子食品安全專項檢查，關注品牌棕、散裝棕、現煮棕，現場快速檢測和靶向抽檢相結合，提前為消費者把關。
此次檢查主要針對粽子生產加工、銷售和現場制售單位，一是重點檢查企業資質公示、人員健康管理、進貨查驗記錄、現場制售衛生、產品標簽標識等，嚴厲打擊制售過期變質、“三無”假劣和過度包裝禮盒粽子。二是規范商家嚴格落實食品安全主體責任，強化“日管控、周排查、月調度”落實，及時檢點粽子產品的標簽標識和產品有效期；三是對現場制售粽子產品中硼砂、吊白塊等非法添加進行快速檢測，并對品牌預包裝粽子產品進行現場抽樣送檢。此次檢查出動執法人員64人次，檢查粽子生產、經營單位32家，現場快檢14個批次未見異常，抽樣16個批次送檢。
小店區市場監管局在此提醒廣大消費者，在選購和食用粽子時應當注意：選擇正規商場、超市或食品店，鮮粽要查看粽葉是否包裹完好，粽體形狀是否完整，確保無霉點、無露米、無變形，粽線應捆扎松緊適度；真空包裝類和速凍類粽子，要看清外包裝上食品生產企業名稱、食品生產許可證號和生產日期，不選購過度包裝產品。如果發現購買的粽子存在食品安全問題，可撥打12315投訴舉報。
日期：2023-06-08
此次檢查主要針對粽子生產加工、銷售和現場制售單位，一是重點檢查企業資質公示、人員健康管理、進貨查驗記錄、現場制售衛生、產品標簽標識等，嚴厲打擊制售過期變質、“三無”假劣和過度包裝禮盒粽子。二是規范商家嚴格落實食品安全主體責任，強化“日管控、周排查、月調度”落實，及時檢點粽子產品的標簽標識和產品有效期；三是對現場制售粽子產品中硼砂、吊白塊等非法添加進行快速檢測，并對品牌預包裝粽子產品進行現場抽樣送檢。此次檢查出動執法人員64人次，檢查粽子生產、經營單位32家，現場快檢14個批次未見異常，抽樣16個批次送檢。
小店區市場監管局在此提醒廣大消費者，在選購和食用粽子時應當注意：選擇正規商場、超市或食品店，鮮粽要查看粽葉是否包裹完好，粽體形狀是否完整，確保無霉點、無露米、無變形，粽線應捆扎松緊適度；真空包裝類和速凍類粽子，要看清外包裝上食品生產企業名稱、食品生產許可證號和生產日期，不選購過度包裝產品。如果發現購買的粽子存在食品安全問題，可撥打12315投訴舉報。
日期：2023-06-08
