國際竿釣基金會利用太陽能光伏制冰設施提高印尼黃鰭金槍魚質量

 　　來自FishFocus 6月1日消息，印度尼西亞每年約出口100萬噸金槍魚，是世界上最大的金槍魚生產國之一，印度尼西亞是負責任漁業的關鍵參與者，大部分金槍魚采用獨立竿釣方式捕獲。 
　　金槍魚捕撈業支撐著當地生計，然而，與大多數小規模漁業一樣，它們的特點是集中在偏遠的沿海社區，往往缺乏可靠的電力供應、食品安全和魚類處理方式，以及維持冷鏈的設施。
 
　　這降低了小規模金槍魚漁業通常產生的質量和高經濟價值。在印度尼西亞，由于供應鏈效率低下、基礎設施缺乏、捕撈處理方法不當和其他不完善的系統影響了魚類質量。
 
　　國際竿釣基金會(IPNLF)目前正在印度尼西亞偏遠的漁業社區實施一個離網太陽能光伏制冰設施，作為一種創新的現代氣候友好型冷鏈技術。
 
　　聯合國開發計劃署海洋創新挑戰賽(OIC)從收到的300份提案中選擇了這一創新方案，以促進可持續漁業和藍色經濟發展，并獲得18個月的孵化和財政支持。
 
　　該創新項目旨在通過在東印度尼西亞偏遠的漁業社區部署100%無碳太陽能制冰機，實現轉型變革，這些社區生產高質量的黃鰭金槍魚。
 
　　太陽能制冰機是一項新技術，可以通過完全離網系統生產工業標準的冰，更重要的是，這些新的、尖端的太陽能制冰機依賴于熱能儲存，而不是電池，因此不依賴于電池更換，這是目前太陽能制冰機最大的成本之一。



日期：2023-06-06