廣東省市場監督管理局關于2023年4月食品安全監督抽檢情況的通告（2023年第84號）

2023年4月，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢52334批次，不合格923批次，監督抽檢總體不合格率為1.76%。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將相關信息公布如下：
 
　　從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.10%、0.23%、1.08%、3.80%、0.04%。各類食品監督抽檢結果見附件。
 
　　從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目較高的分別為：農藥殘留超標占比41.76%、食品添加劑超范圍超限量使用占比15.20%、重金屬等元素污染占比10.88%、獸藥殘留超標占比10.78%、微生物污染占比10.49%、質量指標不達標占比4.41%。
 
　　各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。
 
　　特此通告。
 
　　廣東省市場監督管理局
 
　　2023年5月30日
 
附件 
2023年4月食品安全監督抽檢結果匯總表

序號	食品種類	樣品抽檢 數量/批次	合格樣品 數量/批次	不合格樣品 數量/批次	樣品 不合格率
1	糧食加工品	6429	6414	15	0.23%
2	食用油、油脂及其制品	2362	2361	1	0.04%
3	調味品	3013	2993	20	0.66%
4	肉制品	1947	1926	21	1.08%
5	乳制品	1036	1035	1	0.10%
6	飲料	1495	1491	4	0.27%
7	方便食品	672	664	8	1.19%
8	餅干	795	783	12	1.51%
9	罐頭	398	398	0	0
10	冷凍飲品	207	207	0	0
11	速凍食品	1048	1043	5	0.48%
12	薯類和膨化食品	392	389	3	0.77%
13	糖果制品	960	959	1	0.10%
14	茶葉及相關制品	653	649	4	0.61%
15	酒類	1615	1601	14	0.87%
16	蔬菜制品	1587	1532	55	3.47%
17	水果制品	1307	1275	32	2.45%
18	炒貨食品及堅果制品	700	691	9	1.29%
19	蛋制品	218	217	1	0.46%
20	可可及焙烤咖啡產品	55	55	0	0
21	食糖	460	454	6	1.30%
22	水產制品	459	459	0	0
23	淀粉及淀粉制品	743	738	5	0.67%
24	糕點	1412	1397	15	1.06%
25	豆制品	686	683	3	0.44%
26	蜂產品	96	95	1	1.04%
27	保健食品	102	102	0	0
28	特殊膳食食品	66	65	1	1.52%
29	特殊醫學用途配方食品	21	21	0	0
30	嬰幼兒配方食品	198	198	0	0
31	餐飲食品	6283	6156	127	2.02%
32	食品添加劑	118	118	0	0
33	食用農產品	14710	14151	559	3.80%
34	其他食品	91	91	0	0
	總計	52334	51411	923	1.76%

日期：2023-06-04