一是企業(yè)自律線。每季度舉辦2次食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人食品安全法律法規(guī)知識培訓(xùn)，引導(dǎo)企業(yè)落實主體責(zé)任，簽訂食品安全責(zé)任書，引導(dǎo)企業(yè)開展自查自糾。二是部門監(jiān)管線。升級電子監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)上實時監(jiān)管重點食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位109家；組建6個食品安全檢查小組，劃片專項整治食品非法添加、餐廚垃圾處置、無證經(jīng)營、風(fēng)險排查等，已立案查處26起，關(guān)停小作坊17處。三是群眾監(jiān)督線。開展食品安全宣傳月活動，發(fā)放食品安全資料5萬冊，發(fā)展義務(wù)監(jiān)督員、協(xié)管員392人。每季度公示餐飲單位安全評級，設(shè)立有獎監(jiān)督熱線，舉報案件處置率達100%。
日期：2014-08-07
