01
5月中旬全國白酒價格指數出爐
日前全國白酒價格調查資料顯示，2023年5月中旬全國白酒環比價格總指數為99.99，下跌0.01%。從分類指數看，名酒環比價格指數為99.99，下跌0.01%；地方酒、基酒環比價格指數均為100.00，保持穩定。從定基價格指數看，2023年5月中旬全國白酒商品批發價格定基總指數為110.93，上漲10.93%。其中，名酒定基價格指數為114.81，上漲14.81%；地方酒定基價格指數為105.79，上漲5.79%；基酒定基價格指數為108.38，上漲8.38%。
02
中國酒業協會擬新增委員會
5月23日，中國酒業協會計劃成立科教設計裝備技術委員會及征集委員。該委員會是由裝備制造、工廠設計、信息化數字化研究單位、酒類生產、科研、教育培訓、包裝包材及相關單位的技術人員自愿組成的專家團隊。委員會旨在推動制定酒類上下游配套產業協同發展規劃，加強技術協作和交流，推動科技創新、技術進步、安全生產、消費引導，促進推動科教設計裝備標準化建設，為酒類裝備產業健康、可持續發展服務。
03
茅臺產品已覆蓋64個國家和地區
5月24日，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍在茅臺國際大酒店會見希臘特里波利斯市市長一行。丁雄軍表示，茅臺走向全球品牌化、國際化的發展歷程悠久，旗下產品行銷網絡，至今已覆蓋全球64個國家和地區。未來，茅臺愿與希臘特里波利斯市在文化交流、公益活動等方面開展更多有益探索，擴大茅臺在希臘的品牌美譽度和影響力。
04
五糧液最新成果獲得國際領先評價
5月20日，由五糧液完成的“基于穩定同位素技術的白酒真實性鑒別方法研究”項目，通過了由四川省科技協同創新促進會組織的科技成果鑒定。鑒定委員會專家一致認為，該成果達到國際領先水平，同意通過鑒定，建議加大推廣應用力度。針對目前白酒難以高效鑒真的問題，該項目從白酒原料溯源、白酒品牌辨別、白酒外源添加鑒別等多方面進行系統研究，形成一套針對“濃香型白酒真實性鑒別”高效、準確的鑒別方法，成功應用于企業相關產品排查，有助于排除可能出現的“假酒風險”。
05
洋河：主導產品占營收七成以上
近日，洋河股份表示，公司通過數字化工具監控庫存，庫存總體良性。公司未來著力于產品結構持續優化。數字化工具主要應用在海之藍、天之藍和夢之藍等主導產品上，主導產品占營收70%以上。此外，貴酒的原酒資源儲備完全可滿足市場需求，現有產能已達近萬噸，三期技改擴產項目也正按計劃有序推進。
06
古井貢酒：全國化率已超70%
5月23日，古井貢酒召開2022年度網上業績說明會。古井貢酒方面透露，當前，公司回款、發貨、動銷正常，價格穩定。在產品方面，公司重點培育以古20為主的次高端產品，同時推出以年份原漿·年三十為代表的高端形象產品。在全國化方面，公司堅持“全國化、次高端”戰略，以“三通工程”為操作指引，深化市場建設，聚焦蘇魯豫浙冀等市場，逐步向全國其他市場進行輻射。主推產品線為古20、古16、古8。目前全國化覆蓋率達到70%以上，省內、省外結構比為6:4。
07
黃酒首部志書編撰工作啟動
5月23日，《紹興黃酒志》編撰人員第一次會議召開，并啟動編撰工作。《紹興黃酒志》是中國黃酒第一部志書，也是黃酒行業首次組織編撰志書工作，將系統整理浙江紹興黃酒歷史與現狀。《紹興黃酒志》的編撰內容主要分為紹興黃酒產業發展和技術進步、市場開拓與企業管理，文化發展與對外交流等三大板塊，并將重點把握紹興黃酒與中國黃酒的關系、主線與主題的關系、規范與特色的關系、數量與質量的關系這“四對關系”。
日期：2023-05-29
5月中旬全國白酒價格指數出爐
日前全國白酒價格調查資料顯示，2023年5月中旬全國白酒環比價格總指數為99.99，下跌0.01%。從分類指數看，名酒環比價格指數為99.99，下跌0.01%；地方酒、基酒環比價格指數均為100.00，保持穩定。從定基價格指數看，2023年5月中旬全國白酒商品批發價格定基總指數為110.93，上漲10.93%。其中，名酒定基價格指數為114.81，上漲14.81%；地方酒定基價格指數為105.79，上漲5.79%；基酒定基價格指數為108.38，上漲8.38%。
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中國酒業協會擬新增委員會
5月23日，中國酒業協會計劃成立科教設計裝備技術委員會及征集委員。該委員會是由裝備制造、工廠設計、信息化數字化研究單位、酒類生產、科研、教育培訓、包裝包材及相關單位的技術人員自愿組成的專家團隊。委員會旨在推動制定酒類上下游配套產業協同發展規劃，加強技術協作和交流，推動科技創新、技術進步、安全生產、消費引導，促進推動科教設計裝備標準化建設，為酒類裝備產業健康、可持續發展服務。
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茅臺產品已覆蓋64個國家和地區
5月24日，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍在茅臺國際大酒店會見希臘特里波利斯市市長一行。丁雄軍表示，茅臺走向全球品牌化、國際化的發展歷程悠久，旗下產品行銷網絡，至今已覆蓋全球64個國家和地區。未來，茅臺愿與希臘特里波利斯市在文化交流、公益活動等方面開展更多有益探索，擴大茅臺在希臘的品牌美譽度和影響力。
04
五糧液最新成果獲得國際領先評價
5月20日，由五糧液完成的“基于穩定同位素技術的白酒真實性鑒別方法研究”項目，通過了由四川省科技協同創新促進會組織的科技成果鑒定。鑒定委員會專家一致認為，該成果達到國際領先水平，同意通過鑒定，建議加大推廣應用力度。針對目前白酒難以高效鑒真的問題，該項目從白酒原料溯源、白酒品牌辨別、白酒外源添加鑒別等多方面進行系統研究，形成一套針對“濃香型白酒真實性鑒別”高效、準確的鑒別方法，成功應用于企業相關產品排查，有助于排除可能出現的“假酒風險”。
05
洋河：主導產品占營收七成以上
近日，洋河股份表示，公司通過數字化工具監控庫存，庫存總體良性。公司未來著力于產品結構持續優化。數字化工具主要應用在海之藍、天之藍和夢之藍等主導產品上，主導產品占營收70%以上。此外，貴酒的原酒資源儲備完全可滿足市場需求，現有產能已達近萬噸，三期技改擴產項目也正按計劃有序推進。
06
古井貢酒：全國化率已超70%
5月23日，古井貢酒召開2022年度網上業績說明會。古井貢酒方面透露，當前，公司回款、發貨、動銷正常，價格穩定。在產品方面，公司重點培育以古20為主的次高端產品，同時推出以年份原漿·年三十為代表的高端形象產品。在全國化方面，公司堅持“全國化、次高端”戰略，以“三通工程”為操作指引，深化市場建設，聚焦蘇魯豫浙冀等市場，逐步向全國其他市場進行輻射。主推產品線為古20、古16、古8。目前全國化覆蓋率達到70%以上，省內、省外結構比為6:4。
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黃酒首部志書編撰工作啟動
5月23日，《紹興黃酒志》編撰人員第一次會議召開，并啟動編撰工作。《紹興黃酒志》是中國黃酒第一部志書，也是黃酒行業首次組織編撰志書工作，將系統整理浙江紹興黃酒歷史與現狀。《紹興黃酒志》的編撰內容主要分為紹興黃酒產業發展和技術進步、市場開拓與企業管理，文化發展與對外交流等三大板塊，并將重點把握紹興黃酒與中國黃酒的關系、主線與主題的關系、規范與特色的關系、數量與質量的關系這“四對關系”。
日期：2023-05-29
