01
2023年中國葡萄酒品酒師技能大賽決賽啟幕
5月20日，中國財貿輕紡煙草工會、中國輕工業聯合會、中國酒業協會聯合主辦，浙江省財貿工會、麗水市總工會、青田縣人民政府共同承辦，青田縣總工會等單位協辦的2023年中國葡萄酒品酒師技能大賽決賽在浙江青田鳴鑼開賽。競賽內容以品酒師國家職業資格為基準，由理論考試和實際操作兩部分組成。其中理論考試占30%,實際操作占70%。經過各省市賽區的初賽篩選，共有來自山東、河北、甘肅、廣東、新疆、寧夏、內蒙古、云南和海南等30個省、直轄市、自治區的126名選手入圍決賽。
02
第三十期“中國陳年白酒鑒定師”培訓班遵義開班
5月21日，第30期“中國陳年白酒鑒定師”培訓班在貴州遵義開班。本屆培訓班由中國酒業協會名酒收藏專業委員會主辦，貴州酒店集團貴州求是職才職業培訓學校承辦。來自全國各地近百名學員報名參加為期四天的陳年白酒培訓課程！
03
前3月酒類累計進口超63億
日前海關統計數據顯示，今年3月我國酒類進口3.23億美元（約合人民幣22.71億元），同比增長6.77%；進口數量為6983.52萬升，同比下降6.21%。前3月我國酒類累計進口8.98億美元（約合人民幣63.14億元），同比下降2.08%；進口數量為19763.08萬升，同比下降7.68%。
04
茅臺首次參設產業基金
5月19日貴州茅臺發布公告，公司擬以自有資金參與設立茅臺招華基金，公司首期實繳20億元；茅臺招華基金認繳總規模為55.1億元。擬以自有資金參與設立茅臺金石基金，公司首期實繳20億元；茅臺金石基金認繳總規模為55.1億元。貴州茅臺方面表示，此次是公司首次參與設立產業基金，旨在提升資金收益率，為全體股東創造價值。公司將堅持以“市場化主導、專業化運作、效益化投資”為原則，以市場化方式參與設立基金。
05
五糧液又發現一株新菌種
近日，五糧液集團發布消息稱，由股份公司技術總顧問趙東指導的五糧液微生物研究團隊，從五糧液明初古窖池窖泥中，首次分離出一株產生多種白酒有益風味成分的梭狀芽孢桿菌全新菌種（編號WLY-B-L2T），被命名為“產香梭狀芽孢桿菌”（Clostridium aromativorans）。該新菌種的微生物分類學研究成果《Clostridium aromativorans sp. nov., isolated from pit mud used for producing Wuliangye baijiu》（分離自五糧液窖泥的產香梭狀芽孢桿菌新菌種）已公開發表于國際知名微生物學雜志《Antonie Van Leeuwenhoek》。
06
洋河詳解產品規劃
5月18日，洋河股份召開2022年度業績說明會，就產品規劃、產能儲能、市場規劃及海外發展等方面予以回應。在產品規劃方面，針對產品競爭力，公司將從品牌、產品布局、營銷等方面不斷強化競爭力，提升市場份額。一方面，公司將持續加強省內市場建設，實施以動銷為核心、觸點轉化為要點的包括各種群體的動銷措施，推進主導產品的梯次升級，做強高端品牌，做大次高端產品，做透大眾消費產品；另一方面，省外規模市場聚焦產品結構優化升級、夢之藍全國化樣板市場打造、核心有效網點建設、夢之藍布局掃盲等，省外培育市場優化區域布局、調整產品結構、聚焦區域開發培育、創新機制開發薄弱市場等策略，推動深度全國化。
07
青啤120萬千升啤酒擴建竣工
5月16日，青島啤酒在青島啤酒智慧產業園舉行120萬千升啤酒擴建項目竣工儀式暨25萬噸高端麥芽原料基地擴建項目開工儀式。以青島啤酒三廠為龍頭，園區目前集聚了11家產業鏈配套企業，本地產業鏈配套率達到80%，是全球全產業鏈規模最大的集群化、智能化、花園式的產業園區。
日期：2023-05-22
2023年中國葡萄酒品酒師技能大賽決賽啟幕
5月20日，中國財貿輕紡煙草工會、中國輕工業聯合會、中國酒業協會聯合主辦，浙江省財貿工會、麗水市總工會、青田縣人民政府共同承辦，青田縣總工會等單位協辦的2023年中國葡萄酒品酒師技能大賽決賽在浙江青田鳴鑼開賽。競賽內容以品酒師國家職業資格為基準，由理論考試和實際操作兩部分組成。其中理論考試占30%,實際操作占70%。經過各省市賽區的初賽篩選，共有來自山東、河北、甘肅、廣東、新疆、寧夏、內蒙古、云南和海南等30個省、直轄市、自治區的126名選手入圍決賽。
02
第三十期“中國陳年白酒鑒定師”培訓班遵義開班
5月21日，第30期“中國陳年白酒鑒定師”培訓班在貴州遵義開班。本屆培訓班由中國酒業協會名酒收藏專業委員會主辦，貴州酒店集團貴州求是職才職業培訓學校承辦。來自全國各地近百名學員報名參加為期四天的陳年白酒培訓課程！
03
前3月酒類累計進口超63億
日前海關統計數據顯示，今年3月我國酒類進口3.23億美元（約合人民幣22.71億元），同比增長6.77%；進口數量為6983.52萬升，同比下降6.21%。前3月我國酒類累計進口8.98億美元（約合人民幣63.14億元），同比下降2.08%；進口數量為19763.08萬升，同比下降7.68%。
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茅臺首次參設產業基金
5月19日貴州茅臺發布公告，公司擬以自有資金參與設立茅臺招華基金，公司首期實繳20億元；茅臺招華基金認繳總規模為55.1億元。擬以自有資金參與設立茅臺金石基金，公司首期實繳20億元；茅臺金石基金認繳總規模為55.1億元。貴州茅臺方面表示，此次是公司首次參與設立產業基金，旨在提升資金收益率，為全體股東創造價值。公司將堅持以“市場化主導、專業化運作、效益化投資”為原則，以市場化方式參與設立基金。
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五糧液又發現一株新菌種
近日，五糧液集團發布消息稱，由股份公司技術總顧問趙東指導的五糧液微生物研究團隊，從五糧液明初古窖池窖泥中，首次分離出一株產生多種白酒有益風味成分的梭狀芽孢桿菌全新菌種（編號WLY-B-L2T），被命名為“產香梭狀芽孢桿菌”（Clostridium aromativorans）。該新菌種的微生物分類學研究成果《Clostridium aromativorans sp. nov., isolated from pit mud used for producing Wuliangye baijiu》（分離自五糧液窖泥的產香梭狀芽孢桿菌新菌種）已公開發表于國際知名微生物學雜志《Antonie Van Leeuwenhoek》。
06
洋河詳解產品規劃
5月18日，洋河股份召開2022年度業績說明會，就產品規劃、產能儲能、市場規劃及海外發展等方面予以回應。在產品規劃方面，針對產品競爭力，公司將從品牌、產品布局、營銷等方面不斷強化競爭力，提升市場份額。一方面，公司將持續加強省內市場建設，實施以動銷為核心、觸點轉化為要點的包括各種群體的動銷措施，推進主導產品的梯次升級，做強高端品牌，做大次高端產品，做透大眾消費產品；另一方面，省外規模市場聚焦產品結構優化升級、夢之藍全國化樣板市場打造、核心有效網點建設、夢之藍布局掃盲等，省外培育市場優化區域布局、調整產品結構、聚焦區域開發培育、創新機制開發薄弱市場等策略，推動深度全國化。
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青啤120萬千升啤酒擴建竣工
5月16日，青島啤酒在青島啤酒智慧產業園舉行120萬千升啤酒擴建項目竣工儀式暨25萬噸高端麥芽原料基地擴建項目開工儀式。以青島啤酒三廠為龍頭，園區目前集聚了11家產業鏈配套企業，本地產業鏈配套率達到80%，是全球全產業鏈規模最大的集群化、智能化、花園式的產業園區。
日期：2023-05-22
