“5·17，勿要吃！”，5月17日湖南省第三個“預防野生蘑菇中毒宣傳日”活動在長沙縣正式啟動。啟動儀式上發布了《湖南省發布2023年毒蘑菇中毒形勢報告》。
《報告》詳細介紹了我省近年毒蘑菇中毒死亡數與病死率趨勢變化，野生蘑菇中毒事件時間、空間、人群分布，主要毒蘑菇種類，并對本年度野生蘑菇中毒趨勢進行了預測。
《報告》顯示，毒蘑菇中毒是我省食源性疾病的主要致死因子。近五年來永州市、邵陽市、懷化市中毒事件發生數較多，家庭為蘑菇中毒的主要發生場所，農民為野生蘑菇中毒的主要人群，我省主要的致死蘑菇種類為灰花紋鵝膏、亞稀褶紅菇及裂皮鵝膏。根據歷年監測數據及本年度氣象預測，5-9月蘑菇中毒風險較高。
近年來，省食安辦、省衛生健康委、省疾控中心、省氣象局等多個部門聯合發力，我省蘑菇中毒事件呈減少趨勢，2022年誤食野生蘑菇中毒事件和死亡人數較2021年分別減少43%、25%，農村居民野生蘑菇中毒防控知識知曉率達到73.35%。我中心立足監測，創新形式，多方聯動，不斷推進野生蘑菇中毒宣傳防控工作，主創視頻作品獲“中國健康科普大賽”“第五屆湖南省健康科普大賽”多個獎項，相關工作多次作為典型在國家會議上進行分享交流。
供稿：中心食安科
日期：2023-05-18
《報告》詳細介紹了我省近年毒蘑菇中毒死亡數與病死率趨勢變化，野生蘑菇中毒事件時間、空間、人群分布，主要毒蘑菇種類，并對本年度野生蘑菇中毒趨勢進行了預測。
《報告》顯示，毒蘑菇中毒是我省食源性疾病的主要致死因子。近五年來永州市、邵陽市、懷化市中毒事件發生數較多，家庭為蘑菇中毒的主要發生場所，農民為野生蘑菇中毒的主要人群，我省主要的致死蘑菇種類為灰花紋鵝膏、亞稀褶紅菇及裂皮鵝膏。根據歷年監測數據及本年度氣象預測，5-9月蘑菇中毒風險較高。
近年來，省食安辦、省衛生健康委、省疾控中心、省氣象局等多個部門聯合發力，我省蘑菇中毒事件呈減少趨勢，2022年誤食野生蘑菇中毒事件和死亡人數較2021年分別減少43%、25%，農村居民野生蘑菇中毒防控知識知曉率達到73.35%。我中心立足監測，創新形式，多方聯動，不斷推進野生蘑菇中毒宣傳防控工作，主創視頻作品獲“中國健康科普大賽”“第五屆湖南省健康科普大賽”多個獎項，相關工作多次作為典型在國家會議上進行分享交流。
供稿：中心食安科
日期：2023-05-18
