據(jù)日本厚生省消息，6月18日日本厚生省更新《食品添加劑列表》和《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。截止6月18日，共有442種食品添加劑獲得批準(zhǔn)。
日本政府對食品添加劑的批準(zhǔn)流程為：提交申請-確認(rèn)申請-審核-提請風(fēng)險評估-風(fēng)險評估。
風(fēng)險評估包括：慢性毒理學(xué)數(shù)據(jù)、致癌毒性、致畸毒性。具體見下圖：
原文鏈接：http://bryantchristie.com/blogs/japan-publishes-updated-food-additive-regulations-5
日期：2014-07-07
