據澳新食品標準局(FSANZ)消息,2023年3月20日,澳新食品標準局發布235-23號通知,其中批準A1255號申請,允許來自轉基因枯草芽孢桿菌的α-淀粉酶(Alpha-amylase)作為加工助劑。
據通知,該α-淀粉酶是由轉基因枯草芽孢桿菌生產的,含有來自普通高溫放線菌的α-淀粉酶基因,用于烘焙產品的生產中。
相關報道:澳新擬批準來自轉基因枯草芽孢桿菌的α-淀粉酶作為加工助劑
澳新就來自轉基因枯草芽孢桿菌的α-淀粉酶作為加工助劑進行意見征求
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