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澳新批準來自轉基因枯草芽孢桿菌的α-淀粉酶作為加工助劑

   2023-03-20 食品伙伴網澤夕723
核心提示:據澳新食品標準局(FSANZ)消息,2023年3月20日,澳新食品標準局發布235-23號通知,其中批準A1255號申請,允許來自轉基因枯草芽孢桿菌的α-淀粉酶(Alpha-amylase)作為加工助劑?!ㄊ澜缡称肪W-m.cctv1204.com)
     據澳新食品標準局(FSANZ)消息,2023年3月20日,澳新食品標準局發布235-23號通知,其中批準A1255號申請,允許來自轉基因枯草芽孢桿菌的α-淀粉酶(Alpha-amylase)作為加工助劑。 
  據通知,該α-淀粉酶是由轉基因枯草芽孢桿菌生產的,含有來自普通高溫放線菌的α-淀粉酶基因,用于烘焙產品的生產中。
 
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