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鷹潭高新區全力守護開學季校園食品安全

   2023-03-08 江西省市場監督管理局515
核心提示:為確保春季開學校園食品安全,按照分層分級責任包保要求,鷹潭高新區市場監管局積極推動包保責任落實,全力保障廣大師生飲食健康。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
為確保春季開學校園食品安全,按照分層分級責任包保要求,鷹潭高新區市場監管局積極推動包保責任落實,全力保障廣大師生飲食健康。
 
  重點查看食品安全制度落實、食品安全總監和食品安全員履職情況,以及“日管控、周排查、月調度”執行情況等,并就現場環境衛生、原材料供應、食材采購貯存、加工制作、食品留樣、清洗消毒等關鍵環節進行全覆蓋檢查。
 
  截至目前,高新區局開展校園及周邊包保主體督導27家次。下一步,該局將持續推動落實食品安全“兩個責任”工作,凝聚維護食品安全的強大合力,全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。



日期:2023-03-08
 
地區: 江西 鷹潭市
行業: 餐飲
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