據(jù)臺灣“中央社”消息，28日臺灣地區(qū)“食藥署”發(fā)布4月份真菌毒素抽檢報告，報告顯示高雄市李家花生糖、宜蘭縣源豐行出售的東泉公司紅曲米，分別被驗出桔霉素、總黃曲霉毒素超標(biāo)，衛(wèi)生機關(guān)已要求召回問題產(chǎn)品。
臺灣“食藥署”28日發(fā)布4月份真菌毒素抽驗結(jié)果顯示，抽檢54件都合格，只有2件超標(biāo)，其中李家的問題花生糖已經(jīng)賣完，生產(chǎn)改進后復(fù)檢合格，源豐行的問題紅曲米召回2公斤，并追查供貨來源。
臺食藥署提醒，花生、咖啡、米麥、紅曲及其制品，受潮發(fā)霉會產(chǎn)生黃曲霉毒素、褚曲霉毒素、桔霉素等有致癌性的毒素，消費者應(yīng)購買包裝完整的產(chǎn)品，開封后盡快吃完或放冰箱保存，店家要注意原物料保存場所的溫濕度，如有發(fā)霉、變色或超過有效期限就應(yīng)丟棄。
日期：2014-05-28
