臺灣地區抽檢食品 花生糖、紅曲米檢出致癌物

　　  據臺灣“中央社”消息，28日臺灣地區“食藥署”發布4月份真菌毒素抽檢報告，報告顯示高雄市李家花生糖、宜蘭縣源豐行出售的東泉公司紅曲米，分別被驗出桔霉素、總黃曲霉毒素超標，衛生機關已要求召回問題產品。

　　臺灣“食藥署”28日發布4月份真菌毒素抽驗結果顯示，抽檢54件都合格，只有2件超標，其中李家的問題花生糖已經賣完，生產改進后復檢合格，源豐行的問題紅曲米召回2公斤，并追查供貨來源。

　　臺食藥署提醒，花生、咖啡、米麥、紅曲及其制品，受潮發霉會產生黃曲霉毒素、褚曲霉毒素、桔霉素等有致癌性的毒素，消費者應購買包裝完整的產品，開封后盡快吃完或放冰箱保存，店家要注意原物料保存場所的溫濕度，如有發霉、變色或超過有效期限就應丟棄。