加拿大批準來自地衣芽孢桿菌PP6107的枯草桿菌蛋白酶用于各種食品中

2023-02-23 食品伙伴網澤夕938

核心提示：2023年2月22日，加拿大衛生部發布NOM/ADM-0195號文件，擬修訂允許使用的食品酶清單，批準來自地衣芽孢桿菌PP6107的枯草桿菌蛋白酶（subtilisin）用于各種食品中?！ㄊ澜缡称肪W-m.cctv1204.com）

　　 2023年2月22日，加拿大衛生部發布NOM/ADM-0195號文件，擬修訂允許使用的食品酶清單，批準來自地衣芽孢桿菌PP6107的枯草桿菌蛋白酶（subtilisin）用于各種食品中。
　　此次修訂自2023年2月22日起生效。

地區： 北美洲加拿大

標簽： 食品芽孢桿菌衛生部蛋白酶

行業： 食品檢測

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