各設區市衛生局、省衛生監督所、省疾控中心：
根據省衛生計生委《2014年江西省衛生計生部門實施國家食品安全風險監測任務工作方案》（贛衛政法字[2014]2號），為做好我省食源性疾病監測工作，加強食源性疾病監測的監督檢查，特制定本方案。
一、工作目的
通過對食源性疾病監測工作進行監督檢查，督促各監測哨點單位落實監測責任，完成監測任務，及時掌握我省食源性疾病監測及報告工作開展情況，并協調解決存在的問題；強化各級醫療機構和疾控機構對食源性疾病暴發事件監測報告意識，認真履行報告責任，確保食源性疾病暴發事件報告率達100%。
二、工作分工
（一）設區市衛生行政部門和監督機構對食源性疾病病例監測哨點和病原學監測哨點進行監督檢查。
（二）各級衛生行政部門和監督機構對轄區內的醫療機構和疾控機構食源性疾病暴發事件報告進行監督檢查。
三、工作重點內容
（一）重點任務
1.了解監測哨點單位相關工作人員和醫務人員對食源性疾病監測工作內容的知曉情況；
2.了解監測哨點單位食源性疾病監測工作開展情況，并對存在問題指導整改；
3.督促各級醫療機構和疾控機構及時報告食源性疾病暴發事件。
4.對各監測哨點單位工作進行考評，推薦擬表彰單位。
（二）監督檢查具體內容
1.監測哨點醫院(檢查表參照附件1)
食源性疾病病例監測哨點醫院：哨點醫院的食源性疾病病例監測工作組織、培訓、責任落實和相關制度建設情況，醫院醫務人員對此項工作熟悉程度，會診專家組組建情況；食源性疾病病例信息的收集、記錄、填報情況。
食源性疾病病原學監測哨點醫院：在病例監測哨點醫院相關工作內容的基礎上，增加食源性疾病病原學生物標本的采集、保存、送檢情況。
2、監測哨點疾控機構(檢查表參照附件2)
監測哨點疾控中心的食源性疾病監測組織、培訓、制度建立和責任落實情況；面向對應哨點醫院開展技術培訓和業務指導情況；病例信息核實、網絡上報情況，疑似異常病例事件審核報告情況，病原學標本收取、檢驗、網絡報告情況；可疑致病菌菌株檢測分離能力，分離菌株報送情況，病因性食品調查工作開展情況；
3.食源性疾病事件報告
醫療機構在日常診療中和各級疾病預防控制中心每日匯總分析轄區內有關食源性疾病暴發信息過程中，發現的所有發病人數在2人及以上的食源性疾病暴發事件，應當及時上報當地衛生行政部門，并在開展流行病學調查后，及時通過“食源性疾病暴發報告系統”進行網絡報告。
五、檢查工作方式
1.食源性疾病監測哨點單位：各設區市衛生監督所每季度進行1次現場檢查，抽查核對10%的病例和病原學標本報告情況（從疾控中心網報的信息中隨機抽取10%核對病例的真假和相關信息報告的齊全、及時情況），并就發現的問題出具意見指導書。
2.其他醫療、疾控機構：各級衛生監督機構結合日常衛生監督工作安排，對轄區內各醫療機構和疾控機構每年進行1次食源性疾病暴發事件報告情況現場檢查。對遲報、漏報、隱瞞食源性疾病事件的單位進行督查，將督查情況及時報省衛生計生委政法食品處和本級衛生計生行政部門。
六、工作要求
1.各設區市衛生計行政部門要加強組織協調，對食源性疾病監測的監督工作認真部署安排；組織衛生監督機構對轄區內食源性疾病監測、報告工作進行監督檢查，督促做好食源性疾病監測報告工作。
2.各設區市衛生監督所要及時開展食源性疾病監測監督檢查，督促各監測哨點疾控中心和醫院按照規定要求落實責任、加強聯系、強化配合，認真做好相關業務培訓，按時完成食源性疾病監測任務；要及時掌握各監測哨點工作進展情況，并考評推薦監測工作成效突出單位；各級衛生監督機構要加強當地食品安全輿情監測，對出現食源性疾病事件隱瞞不報告的要進行督查，并限期報告。各級疾控機構和醫療機構要積極配合衛生監督機構開展食源性疾病監測的監督檢查，提供食源性疾病網報相關信息和收集的病例、病原學標本資料備查。
3、執行食源性疾病監測監督季度報告制度，各設區市衛生監督所每季度匯總轄區內食源性疾病監測的監督檢查情況報同級衛生計生行政部門，各設區市衛生計生部門匯總轄區食源性疾病監測信息，于每季度第一個月的15日前報送省衛生監督所（附件1、附件2，紙質版，并加蓋單位公章），2015年1月10日前報送全年工作總結。
4、省衛生監督所要對各級衛生監督機構開展食源性疾病監測監督檢查工作進行指導、考評，收集各地工作亮點，匯總全省食源性疾病監測任務完成情況和考核情況報省衛生計生委政法食品處。
附件下載：
1、2014年江西省食源性疾病監測哨點醫院衛生監督檢查表
2、2014年江西省食源性疾病監測哨點疾控機構衛生監督檢查表
3、2014年江西省食源性疾病監測哨點名單
4、相關名詞解釋
聯系人：省衛生計生委政法食品處 孫慶華
省衛生監督所監督一科 田喆希
電 話：86255031（孫慶華） 86233837（田喆希）
電子郵箱：wmjdyk@163.com
省衛生計生委政法食品處
2014年4月18日
日期：2014-04-29
根據省衛生計生委《2014年江西省衛生計生部門實施國家食品安全風險監測任務工作方案》（贛衛政法字[2014]2號），為做好我省食源性疾病監測工作，加強食源性疾病監測的監督檢查，特制定本方案。
一、工作目的
通過對食源性疾病監測工作進行監督檢查，督促各監測哨點單位落實監測責任，完成監測任務，及時掌握我省食源性疾病監測及報告工作開展情況，并協調解決存在的問題；強化各級醫療機構和疾控機構對食源性疾病暴發事件監測報告意識，認真履行報告責任，確保食源性疾病暴發事件報告率達100%。
二、工作分工
（一）設區市衛生行政部門和監督機構對食源性疾病病例監測哨點和病原學監測哨點進行監督檢查。
（二）各級衛生行政部門和監督機構對轄區內的醫療機構和疾控機構食源性疾病暴發事件報告進行監督檢查。
三、工作重點內容
（一）重點任務
1.了解監測哨點單位相關工作人員和醫務人員對食源性疾病監測工作內容的知曉情況；
2.了解監測哨點單位食源性疾病監測工作開展情況，并對存在問題指導整改；
3.督促各級醫療機構和疾控機構及時報告食源性疾病暴發事件。
4.對各監測哨點單位工作進行考評，推薦擬表彰單位。
（二）監督檢查具體內容
1.監測哨點醫院(檢查表參照附件1)
食源性疾病病例監測哨點醫院：哨點醫院的食源性疾病病例監測工作組織、培訓、責任落實和相關制度建設情況，醫院醫務人員對此項工作熟悉程度，會診專家組組建情況；食源性疾病病例信息的收集、記錄、填報情況。
食源性疾病病原學監測哨點醫院：在病例監測哨點醫院相關工作內容的基礎上，增加食源性疾病病原學生物標本的采集、保存、送檢情況。
2、監測哨點疾控機構(檢查表參照附件2)
監測哨點疾控中心的食源性疾病監測組織、培訓、制度建立和責任落實情況；面向對應哨點醫院開展技術培訓和業務指導情況；病例信息核實、網絡上報情況，疑似異常病例事件審核報告情況，病原學標本收取、檢驗、網絡報告情況；可疑致病菌菌株檢測分離能力，分離菌株報送情況，病因性食品調查工作開展情況；
3.食源性疾病事件報告
醫療機構在日常診療中和各級疾病預防控制中心每日匯總分析轄區內有關食源性疾病暴發信息過程中，發現的所有發病人數在2人及以上的食源性疾病暴發事件，應當及時上報當地衛生行政部門，并在開展流行病學調查后，及時通過“食源性疾病暴發報告系統”進行網絡報告。
五、檢查工作方式
1.食源性疾病監測哨點單位：各設區市衛生監督所每季度進行1次現場檢查，抽查核對10%的病例和病原學標本報告情況（從疾控中心網報的信息中隨機抽取10%核對病例的真假和相關信息報告的齊全、及時情況），并就發現的問題出具意見指導書。
2.其他醫療、疾控機構：各級衛生監督機構結合日常衛生監督工作安排，對轄區內各醫療機構和疾控機構每年進行1次食源性疾病暴發事件報告情況現場檢查。對遲報、漏報、隱瞞食源性疾病事件的單位進行督查，將督查情況及時報省衛生計生委政法食品處和本級衛生計生行政部門。
六、工作要求
1.各設區市衛生計行政部門要加強組織協調，對食源性疾病監測的監督工作認真部署安排；組織衛生監督機構對轄區內食源性疾病監測、報告工作進行監督檢查，督促做好食源性疾病監測報告工作。
2.各設區市衛生監督所要及時開展食源性疾病監測監督檢查，督促各監測哨點疾控中心和醫院按照規定要求落實責任、加強聯系、強化配合，認真做好相關業務培訓，按時完成食源性疾病監測任務；要及時掌握各監測哨點工作進展情況，并考評推薦監測工作成效突出單位；各級衛生監督機構要加強當地食品安全輿情監測，對出現食源性疾病事件隱瞞不報告的要進行督查，并限期報告。各級疾控機構和醫療機構要積極配合衛生監督機構開展食源性疾病監測的監督檢查，提供食源性疾病網報相關信息和收集的病例、病原學標本資料備查。
3、執行食源性疾病監測監督季度報告制度，各設區市衛生監督所每季度匯總轄區內食源性疾病監測的監督檢查情況報同級衛生計生行政部門，各設區市衛生計生部門匯總轄區食源性疾病監測信息，于每季度第一個月的15日前報送省衛生監督所（附件1、附件2，紙質版，并加蓋單位公章），2015年1月10日前報送全年工作總結。
4、省衛生監督所要對各級衛生監督機構開展食源性疾病監測監督檢查工作進行指導、考評，收集各地工作亮點，匯總全省食源性疾病監測任務完成情況和考核情況報省衛生計生委政法食品處。
附件下載：
1、2014年江西省食源性疾病監測哨點醫院衛生監督檢查表
2、2014年江西省食源性疾病監測哨點疾控機構衛生監督檢查表
3、2014年江西省食源性疾病監測哨點名單
4、相關名詞解釋
聯系人：省衛生計生委政法食品處 孫慶華
省衛生監督所監督一科 田喆希
電 話：86255031（孫慶華） 86233837（田喆希）
電子郵箱：wmjdyk@163.com
省衛生計生委政法食品處
2014年4月18日
日期：2014-04-29
