糖尿病在新加坡是一個嚴重的健康問題，如果不采取任何措施，到2050年，新加坡糖尿病居民人數預計將達到100萬。為了進一步遏制糖尿病的發展，新加坡政府于2021年12月30日發布《食品條例（第2號修正案）》（以下簡稱“修 訂條例”），要求在新加坡零售的含較高糖分和反式脂肪的預包裝飲料，必須貼上 Nutri-Grade 標簽，并禁止發布與“D”級 Nutri-Grade 飲料相關的廣告。該修訂條例將于2022年12月30日施行。
01
適用的產品范圍
修訂條例適用于擬在新加坡零售的 Nutri-Grade飲料。
主要包括：
a）預先包裝好的即飲飲料，預先包裝或制成，并裝在瓶子、罐頭、紙盒、包裝袋或其他類似的容器中出售；
b）預先包裝好的粉末或濃縮液，在作為飲料飲用前用液體重新配制或稀釋；
c）自動飲料售貨機銷售的飲料，包括汽水機和自動咖啡機售賣的飲料。
但不包括：
a）在20℃時酒精含量超過 0.5% （v/v）的飲料；
b）在銷售地點或場所手工配制的飲料，例如，在餐飲場所內現制、包裝后，可由消費者帶走或配送至消費者的新鮮飲品（比如泡泡茶、咖啡/茶、豆奶）；
c）特殊用途食品，比如嬰兒配方奶粉、糖尿病患者食物等。
02
Nutri-Grade 飲料分級系統
飲料根據 Nutri-Grade 分級系統可分為四個顏色編碼等級“A 級（深綠色）”“B 級（淺綠色）”“C 級（黃色）”或“D 級（紅色）”。其中 A 級代表含糖量和飽和脂肪最低，D 級代表含糖量和飽和脂肪最高。需要注意的是，Nutri-Grade 飲料中的總糖量是指飲料中的任何單糖和雙糖，包括新型糖，如阿洛酮糖和異麥芽酮糖。制造廠家、本地進口商和分銷商必須根據修訂條例的規定，準確地確定 Nutri-Grade 飲料的等級。Nutri-Grade 分級系統如表 1 所示。
表 1 Nutri-Grade 分級系統
03
Nutri-Grade 標志和廣告限制條規
所有擬在新加坡零售的 Nutri-Grade 飲料，不論等級，必須標注營養成分表。評級為 C 級和 D 級的飲料強制性要求標注 Nutri-Grade 標志，而較為健康的 A 級 和 B 級飲料可自愿標注 Nutri-Grade 標志。Nutri-Grade 標志必須標明產品的總糖分含量。另，Nutri-Grade 標志可以是水平或垂直的，如圖 1 所示。新加坡要求所有媒體平臺（例如廣播、電視、網絡、紙媒等）均禁止投放評級為“D”的 Nutri-Grade 飲料廣告。
圖 1 Nutri-Grade 標志
小 結
目前，全球范圍內的減糖、控糖趨勢已經越來越明顯，尤其是飲料行業。新加坡的新規順應世界減糖、控糖大趨勢，有助于消費者識別含糖量和飽和脂肪含量更高的飲料，做出更明智、更健康的選擇，進一步推動全民飲食健康化。同時，該新規的實施將對出口新加坡的食品企業產生較大的影響，食品伙伴網提醒相關出口食品企業及時修改飲料產品標簽以符合新加坡新規要求。食品伙伴網也會持續關注標準法規修訂動態，為行業及時解讀分享重要標法政策。
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適用的產品范圍
修訂條例適用于擬在新加坡零售的 Nutri-Grade飲料。
主要包括：
a）預先包裝好的即飲飲料，預先包裝或制成，并裝在瓶子、罐頭、紙盒、包裝袋或其他類似的容器中出售；
b）預先包裝好的粉末或濃縮液，在作為飲料飲用前用液體重新配制或稀釋；
c）自動飲料售貨機銷售的飲料，包括汽水機和自動咖啡機售賣的飲料。
但不包括：
a）在20℃時酒精含量超過 0.5% （v/v）的飲料；
b）在銷售地點或場所手工配制的飲料，例如，在餐飲場所內現制、包裝后，可由消費者帶走或配送至消費者的新鮮飲品（比如泡泡茶、咖啡/茶、豆奶）；
c）特殊用途食品，比如嬰兒配方奶粉、糖尿病患者食物等。
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Nutri-Grade 飲料分級系統
飲料根據 Nutri-Grade 分級系統可分為四個顏色編碼等級“A 級（深綠色）”“B 級（淺綠色）”“C 級（黃色）”或“D 級（紅色）”。其中 A 級代表含糖量和飽和脂肪最低，D 級代表含糖量和飽和脂肪最高。需要注意的是，Nutri-Grade 飲料中的總糖量是指飲料中的任何單糖和雙糖，包括新型糖，如阿洛酮糖和異麥芽酮糖。制造廠家、本地進口商和分銷商必須根據修訂條例的規定，準確地確定 Nutri-Grade 飲料的等級。Nutri-Grade 分級系統如表 1 所示。
表 1 Nutri-Grade 分級系統
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Nutri-Grade 標志和廣告限制條規
所有擬在新加坡零售的 Nutri-Grade 飲料，不論等級，必須標注營養成分表。評級為 C 級和 D 級的飲料強制性要求標注 Nutri-Grade 標志，而較為健康的 A 級 和 B 級飲料可自愿標注 Nutri-Grade 標志。Nutri-Grade 標志必須標明產品的總糖分含量。另，Nutri-Grade 標志可以是水平或垂直的，如圖 1 所示。新加坡要求所有媒體平臺（例如廣播、電視、網絡、紙媒等）均禁止投放評級為“D”的 Nutri-Grade 飲料廣告。
圖 1 Nutri-Grade 標志
小 結
目前，全球范圍內的減糖、控糖趨勢已經越來越明顯，尤其是飲料行業。新加坡的新規順應世界減糖、控糖大趨勢，有助于消費者識別含糖量和飽和脂肪含量更高的飲料，做出更明智、更健康的選擇，進一步推動全民飲食健康化。同時，該新規的實施將對出口新加坡的食品企業產生較大的影響，食品伙伴網提醒相關出口食品企業及時修改飲料產品標簽以符合新加坡新規要求。食品伙伴網也會持續關注標準法規修訂動態，為行業及時解讀分享重要標法政策。
