2013年12月31日，國家質檢總局發布公告，"大通牦牛肉"為國家地理標志產品保護，保護范圍為大通縣現轄行政區域。這是青海省繼互助青稞酒、藏毯、湟源陳醋、茶卡鹽、冬蟲夏草、昆侖玉之后獲得的第7個"中華人民共和國地理標志保護產品"。
大通牦牛生產于青藏高原海拔3000米以上無污染的天然牧場，是世界上人工培育的第一個牦牛新品種，繼承了野牦牛的遺傳基因，其生產的肉產品具有肉質鮮嫩，蛋白質含量高，脂肪沉積低，保水性較好，礦物質含量豐富，氨基酸及維生素種類齊全等特點，獨特的生產環境和質量品質享譽國內外，開發潛力巨大。
日期：2014-01-22
