01
宜賓印發《關于加快白酒產業高質量發展的意見》
近日，中共宜賓市委、市政府印發了《關于加快白酒產業高質量發展的意見。《意見》提出，到2026年，白酒營業收入、利潤總額雙翻番，分別突破2000億元、600億元，企業梯次結構優化，產區品牌和企業品牌價值顯著提升，發展水平行業領先。
02
四川省平昌縣集體約談26家白酒小作坊
10月19日，據四川省市場監管局消息，四川省平昌縣雙江市場監管所對轄區內26家小作坊生產銷售散裝白酒雙簽留樣進行集體約談。此次約談針對平昌縣全縣小作坊加工白酒存在的主要問題作了通報，向經營者宣傳《四川省酒類管理條例》《關于推行白酒小作坊散裝白酒雙簽留樣制度的通知》。
03
首屆安徽茅粉節舉行
近日，以“文化茅臺 徽映美好”為主題的安徽首屆茅粉節在文化古村黃山呈坎舉行，來自安徽各地的“茅粉”歡聚一堂，共賞徽州文化，共品茅臺之美，共享“茅粉”情誼。
04
瀘州老窖1952南昌上市發布
10月15日，瀘州老窖戰略引領品牌瀘州老窖1952在南昌舉辦“時代經典，致敬南昌”上市發布會，以傳世經典濃香，致敬城市榮光與時代開創。
05
張正部署西鳳管理工作
10月18日，西鳳股份公司2022年度管理評審會召開。西鳳董事長張正強調，一是要堅定不移地抓好質量管理工作；二是要持續改進不斷提升企業管理水平；三是要堅持結果導向，打造企業核心競爭力；四是要加強管理團隊培養工作。
06
水井坊：將推出全新帝黃瓶天號陳酒
10月18日，水井坊表示，公司近期將推出全新帝黃瓶天號陳酒，這是一款處于100-300元價格帶的產品，有利于公司豐富價格帶布局。
07
國際期刊發表白酒研究新成果
10月16日，北京工商大學趙東瑞、孫寶國、武亞帥等人在Foods（Q1，IF：5.561）在線發表了題為“‘Key Factor'for Baijiu Quality: Research Progress on Acid Substances in Baijiu”的綜述文章，該文綜述了白酒中酸類物質的研究歷程和研究進展。本文針對已經報道的白酒中的121種酸類物質進行了系統綜述，并且詳細地闡述了白酒中酸類物質在不同白酒香型中的定性情況。
08
江南大學發表白酒產區微生態新研究
近日，江南大學徐巖團隊通過對中國白酒發酵過程的大規模采樣分析，在Microbiology Spectrum上發表了有關中國白酒產區地域微生態釀造優勢的新研究。通過聯合代謝組學、高通量擴增子測序、宏轉錄組學、宏基因組學和可培養驗證等技術手段，揭示并驗證了影響地域性風味形成的微生物因素，為明確中國白酒產區的地域微生態釀造優勢提供了新證據。
09
李渡酒業案例被清華大學收錄
近日，《李渡酒業：企業家IP如何為企業創造商業價值》獲2021清華大學經濟管理學院第四屆“卓越開發者”案例大獎賽三等獎，正式收錄于清華大學經濟管理學院中國工商管理案例庫。
10
娃茅酒業投資成立新零售公司
近日消息，兩岸小咖（杭州）新零售有限公司成立，法定代表人為吳堅，注冊資本300萬人民幣股權穿透圖顯示，該公司由杭州兩岸小咖網絡科技有限公司、杭州宗盛商業發展有限公司、浙江兩岸食品連鎖有限公司（兩岸咖啡關聯公司）、杭州娃茅酒業有限公司等共同持股。
11
Tims中國試水“日咖夜酒”
近日，Tims中國在上海開出了兩家Tims“Coffee & Beer”門店。與常規門店不同的是，除了咖啡產品外，該門店還提供31款啤酒和小食等產品。多時段、多品類、多場景的布局透露出其正在尋找更多增量。
12
珠江啤酒7.3億擴建項目新進展
近日，廣東省東莞市常平鎮鎮委書記劉裕昌一行先后前往東莞市珠江啤酒有限公司擴建工程項目。該項目占地面積約56畝，主要建設原料車間、釀造車間、發酵車間等，總投資7.3億元，目前5號理瓶庫已竣工驗收，其他建筑已于8月底動工建設。
13
青島啤酒鞍山公司全面恢復生產
10月18日上午，青島啤酒鞍山公司負責人表示，企業在靜態管理期間為保訂單實行不間斷生產，立山經濟開發區工作人員每天上門為企業職工進行核酸檢測，確保了留廠生產職工的防疫安全。現在企業已經全面恢復生產，在做好疫情防控的同時，全力生產經營。
14
泰山原漿啤酒打假勝訴
近日，山東省高級人民法院對兩起商標侵權案做出終審宣判，山東麥迪啤酒有限公司、宗創建新（天津）貿易有限責任公司、無錫市新力啤酒有限公司共同生產、銷售侵犯泰山原漿啤酒商標權的商品，被判立即停止侵權行為，并賠償泰山原漿啤酒經濟損失及合理費用開支。
15
福建永泰縣投資20億建精釀啤酒項目
近日消息稱，總投資約20億元的永泰縣勞德巴赫精釀啤酒小鎮項目開工奠基儀式在城峰鎮太原村舉行。該啤酒小鎮項目是按照德國工業4.0和4A級工業旅游景區標準，打造集啤酒文化、觀光旅游、休閑度假、商服體驗為一體的特色項目。該項目一期建成后，預計年產勞德巴赫精釀啤酒3萬噸，年營收3.5億元以上。
16
百威與國際足聯世界杯合作推出記分牌NFT
10月14日消息，百威（Budverse）與國際足聯世界杯（FIFAWorldCup）合作推出實時記分牌NFT。持有者將可以追蹤其關注的國家的比賽比分，并可以訪問專屬 Discord 和小游戲，并有機會贏得現場觀看世界杯決賽的機會。持有Budverse Cans Heritage Edition NFT的用戶可以免費鑄造記分牌NFT。鑄造時間為美國東部時間10月14日10:00。
17
朝日啤酒鳥棲工廠2026年投產
10月14日消息，日本朝日啤酒公司決定將計劃于2026年開始運營的新工廠命名為“朝日啤酒鳥棲工廠”。土地的購買成本約為91億日元（約合人民幣4.40億元）。除購買土地外，朝日啤酒還計劃投資約400億日元（約合人民幣19.33億元），用于與工廠搬遷相關的建設成本。
18
日本四大啤酒9月銷量增長50%
日前，日本四大啤酒公司9月啤酒類產品（啤酒、發泡酒、第三類啤酒）總銷量出爐，同比增長50%，連續2個月實現了兩位數的大幅增長。在10月價格上漲之前，啤酒類產品需求激增。
19
德國啤酒公司科隆巴赫因能源問題宣布漲價
10月18日，科隆巴赫啤酒公司（Krombacher）宣布，打算自明年3月1日起提高旗下包括啤酒和無酒精飲料在內的所有產品售價。據悉，科隆巴赫是德國最暢銷的啤酒品牌。科隆巴赫公司上次漲價是在今年4月。公司發言人解釋，年初時沒預料到能源價格會飆升如此之快。暫不清楚此次漲價幅度。
20
世界杯期間英國或鬧“啤酒荒”
10月19日消息，英國正在面臨世界杯難題——隨著啤酒廠和物流工人決定罷工來抗議薪酬，英國可能會在下個月世界杯聯賽期間遭遇“啤酒荒”。英國百威公司GMB工會表示，由于英國百威公司老板只將2023年的員工工資報價增加了250英鎊，因此百威工廠的工人紛紛決定罷工。
21
“崍州蒙古櫟良種計劃”正式啟動
10月19日，崍州蒸餾廠官方公眾號發布消息稱，圍繞中國特色橡木樹種-蒙古櫟，以綠色可持續發展為長期目標展開的“崍州蒙古櫟良種計劃”啟動。本次活動旨在以“崍州良種計劃”為引，號召更多人加入崍州行動，成為這個長期計劃的力量源泉。
22
浙江抽檢酒類樣品26批次均合格
10月18日，浙江省市場監督管理局網站發布食品安全監督抽檢信息通告（2022年第34期）。據通告，該局近期組織抽檢酒類26批次，全部合格。
23
吉林長春4批次酒類抽檢不合格
近日，長春市市場監督管理局組織抽檢26類食品共589批次樣品，其中4批次酒類產品不合格，鐵嶺一元酒業有限公司1批次極品高粱酒和1批次老窖酒甜蜜素不合格；吉林省公主嶺市范家屯鎮寶太純糧燒酒坊生產的1批次高粱酒和鐵嶺圣母酒業有限責任公司生產的1批次金花雕酒精度不合格。
日期：2022-10-20
宜賓印發《關于加快白酒產業高質量發展的意見》
近日，中共宜賓市委、市政府印發了《關于加快白酒產業高質量發展的意見。《意見》提出，到2026年，白酒營業收入、利潤總額雙翻番，分別突破2000億元、600億元，企業梯次結構優化，產區品牌和企業品牌價值顯著提升，發展水平行業領先。
02
四川省平昌縣集體約談26家白酒小作坊
10月19日，據四川省市場監管局消息，四川省平昌縣雙江市場監管所對轄區內26家小作坊生產銷售散裝白酒雙簽留樣進行集體約談。此次約談針對平昌縣全縣小作坊加工白酒存在的主要問題作了通報，向經營者宣傳《四川省酒類管理條例》《關于推行白酒小作坊散裝白酒雙簽留樣制度的通知》。
03
首屆安徽茅粉節舉行
近日，以“文化茅臺 徽映美好”為主題的安徽首屆茅粉節在文化古村黃山呈坎舉行，來自安徽各地的“茅粉”歡聚一堂，共賞徽州文化，共品茅臺之美，共享“茅粉”情誼。
04
瀘州老窖1952南昌上市發布
10月15日，瀘州老窖戰略引領品牌瀘州老窖1952在南昌舉辦“時代經典，致敬南昌”上市發布會，以傳世經典濃香，致敬城市榮光與時代開創。
05
張正部署西鳳管理工作
10月18日，西鳳股份公司2022年度管理評審會召開。西鳳董事長張正強調，一是要堅定不移地抓好質量管理工作；二是要持續改進不斷提升企業管理水平；三是要堅持結果導向，打造企業核心競爭力；四是要加強管理團隊培養工作。
06
水井坊：將推出全新帝黃瓶天號陳酒
10月18日，水井坊表示，公司近期將推出全新帝黃瓶天號陳酒，這是一款處于100-300元價格帶的產品，有利于公司豐富價格帶布局。
07
國際期刊發表白酒研究新成果
10月16日，北京工商大學趙東瑞、孫寶國、武亞帥等人在Foods（Q1，IF：5.561）在線發表了題為“‘Key Factor'for Baijiu Quality: Research Progress on Acid Substances in Baijiu”的綜述文章，該文綜述了白酒中酸類物質的研究歷程和研究進展。本文針對已經報道的白酒中的121種酸類物質進行了系統綜述，并且詳細地闡述了白酒中酸類物質在不同白酒香型中的定性情況。
08
江南大學發表白酒產區微生態新研究
近日，江南大學徐巖團隊通過對中國白酒發酵過程的大規模采樣分析，在Microbiology Spectrum上發表了有關中國白酒產區地域微生態釀造優勢的新研究。通過聯合代謝組學、高通量擴增子測序、宏轉錄組學、宏基因組學和可培養驗證等技術手段，揭示并驗證了影響地域性風味形成的微生物因素，為明確中國白酒產區的地域微生態釀造優勢提供了新證據。
09
李渡酒業案例被清華大學收錄
近日，《李渡酒業：企業家IP如何為企業創造商業價值》獲2021清華大學經濟管理學院第四屆“卓越開發者”案例大獎賽三等獎，正式收錄于清華大學經濟管理學院中國工商管理案例庫。
10
娃茅酒業投資成立新零售公司
近日消息，兩岸小咖（杭州）新零售有限公司成立，法定代表人為吳堅，注冊資本300萬人民幣股權穿透圖顯示，該公司由杭州兩岸小咖網絡科技有限公司、杭州宗盛商業發展有限公司、浙江兩岸食品連鎖有限公司（兩岸咖啡關聯公司）、杭州娃茅酒業有限公司等共同持股。
11
Tims中國試水“日咖夜酒”
近日，Tims中國在上海開出了兩家Tims“Coffee & Beer”門店。與常規門店不同的是，除了咖啡產品外，該門店還提供31款啤酒和小食等產品。多時段、多品類、多場景的布局透露出其正在尋找更多增量。
12
珠江啤酒7.3億擴建項目新進展
近日，廣東省東莞市常平鎮鎮委書記劉裕昌一行先后前往東莞市珠江啤酒有限公司擴建工程項目。該項目占地面積約56畝，主要建設原料車間、釀造車間、發酵車間等，總投資7.3億元，目前5號理瓶庫已竣工驗收，其他建筑已于8月底動工建設。
13
青島啤酒鞍山公司全面恢復生產
10月18日上午，青島啤酒鞍山公司負責人表示，企業在靜態管理期間為保訂單實行不間斷生產，立山經濟開發區工作人員每天上門為企業職工進行核酸檢測，確保了留廠生產職工的防疫安全。現在企業已經全面恢復生產，在做好疫情防控的同時，全力生產經營。
14
泰山原漿啤酒打假勝訴
近日，山東省高級人民法院對兩起商標侵權案做出終審宣判，山東麥迪啤酒有限公司、宗創建新（天津）貿易有限責任公司、無錫市新力啤酒有限公司共同生產、銷售侵犯泰山原漿啤酒商標權的商品，被判立即停止侵權行為，并賠償泰山原漿啤酒經濟損失及合理費用開支。
15
福建永泰縣投資20億建精釀啤酒項目
近日消息稱，總投資約20億元的永泰縣勞德巴赫精釀啤酒小鎮項目開工奠基儀式在城峰鎮太原村舉行。該啤酒小鎮項目是按照德國工業4.0和4A級工業旅游景區標準，打造集啤酒文化、觀光旅游、休閑度假、商服體驗為一體的特色項目。該項目一期建成后，預計年產勞德巴赫精釀啤酒3萬噸，年營收3.5億元以上。
16
百威與國際足聯世界杯合作推出記分牌NFT
10月14日消息，百威（Budverse）與國際足聯世界杯（FIFAWorldCup）合作推出實時記分牌NFT。持有者將可以追蹤其關注的國家的比賽比分，并可以訪問專屬 Discord 和小游戲，并有機會贏得現場觀看世界杯決賽的機會。持有Budverse Cans Heritage Edition NFT的用戶可以免費鑄造記分牌NFT。鑄造時間為美國東部時間10月14日10:00。
17
朝日啤酒鳥棲工廠2026年投產
10月14日消息，日本朝日啤酒公司決定將計劃于2026年開始運營的新工廠命名為“朝日啤酒鳥棲工廠”。土地的購買成本約為91億日元（約合人民幣4.40億元）。除購買土地外，朝日啤酒還計劃投資約400億日元（約合人民幣19.33億元），用于與工廠搬遷相關的建設成本。
18
日本四大啤酒9月銷量增長50%
日前，日本四大啤酒公司9月啤酒類產品（啤酒、發泡酒、第三類啤酒）總銷量出爐，同比增長50%，連續2個月實現了兩位數的大幅增長。在10月價格上漲之前，啤酒類產品需求激增。
19
德國啤酒公司科隆巴赫因能源問題宣布漲價
10月18日，科隆巴赫啤酒公司（Krombacher）宣布，打算自明年3月1日起提高旗下包括啤酒和無酒精飲料在內的所有產品售價。據悉，科隆巴赫是德國最暢銷的啤酒品牌。科隆巴赫公司上次漲價是在今年4月。公司發言人解釋，年初時沒預料到能源價格會飆升如此之快。暫不清楚此次漲價幅度。
20
世界杯期間英國或鬧“啤酒荒”
10月19日消息，英國正在面臨世界杯難題——隨著啤酒廠和物流工人決定罷工來抗議薪酬，英國可能會在下個月世界杯聯賽期間遭遇“啤酒荒”。英國百威公司GMB工會表示，由于英國百威公司老板只將2023年的員工工資報價增加了250英鎊，因此百威工廠的工人紛紛決定罷工。
21
“崍州蒙古櫟良種計劃”正式啟動
10月19日，崍州蒸餾廠官方公眾號發布消息稱，圍繞中國特色橡木樹種-蒙古櫟，以綠色可持續發展為長期目標展開的“崍州蒙古櫟良種計劃”啟動。本次活動旨在以“崍州良種計劃”為引，號召更多人加入崍州行動，成為這個長期計劃的力量源泉。
22
浙江抽檢酒類樣品26批次均合格
10月18日，浙江省市場監督管理局網站發布食品安全監督抽檢信息通告（2022年第34期）。據通告，該局近期組織抽檢酒類26批次，全部合格。
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吉林長春4批次酒類抽檢不合格
近日，長春市市場監督管理局組織抽檢26類食品共589批次樣品，其中4批次酒類產品不合格，鐵嶺一元酒業有限公司1批次極品高粱酒和1批次老窖酒甜蜜素不合格；吉林省公主嶺市范家屯鎮寶太純糧燒酒坊生產的1批次高粱酒和鐵嶺圣母酒業有限責任公司生產的1批次金花雕酒精度不合格。
日期：2022-10-20
