英國食品標準局公布2014年科研重點

      據英國食品標準局消息，11月29日英國食品標準局公布了2014年科研重點。目前已就此征求意見。

    主要包括以下幾個方面：

     .微生物食品安全，包括彎曲桿菌、李斯特菌與諾瓦克病毒

     .一系列食品衛生政策

     .食品化學成分安全性，包括有機污染物、添加劑、復合成分評估等

     .食品過敏與不耐受

     .有效的基于風險的強制措施與合規情況，包括食品可靠性、食品網絡銷售

     .飲食與健康相關的工作

     .社會科學方面的交叉工作

    原文鏈接：<http://food.gov.uk/news-updates/news/2013/nov/sci-evidence>