歐盟修改食品內(nèi)污染物最大限量的法規(guī)

  　2008年3月18日，歐盟委員會(huì)發(fā)布了修改對(duì)食品內(nèi)某些污染物制定最大限量的第(EC)1881/2006號(hào)法規(guī)”(歐委會(huì)SANCO-1522-2007- Rev.4,號(hào)文，共9頁(yè))的草案。

  　該草案擬修改有關(guān)蘑菇及某些魚(yú)類體內(nèi)鉛、鎘及汞的當(dāng)前規(guī)定。

  　蘑菇: 取消當(dāng)前"野生"與"培植"蘑菇的劃分。建議按以下種類設(shè)定重金屬最大標(biāo)準(zhǔn):

  　鎘:

　　雙孢蘑菇Agaricus bisporus　　　　　　 0.20 mg/kg

　　平菇Pleurotus ostreatus　　　　　　　 0.20 mg/kg

　　Lentinula edoodes　　　　　　　 　　  0.20 mg/kg

　　其它真菌                             1.0 mg/kg

  　鉛:

　　雙孢蘑菇Agaricus bisporus　　　　　　0.30 mg/kg

　　平菇Pleurotus ostreatus　　　　　　　0.30 mg/kg

　　Lentinula edoodes　　　　　　　 　　 0.30 mg/kg

  　魚(yú): 鎘與汞的最大標(biāo)準(zhǔn)擬定如下:

　　鎘:

　　鯖Scomber spp.　　　　　　　         0.10 mg/kg

　　黑鮪Auxis spp.　　　　　　　         0.20 mg/kg

　　鳳尾魚(yú)Engraulis spp.　　　　         0.30 mg/kg

　　汞:

　　羽鼬鳚Genypterus blacodes　　　　　　1.0 mg/kg

　　岬羽鼬Genypterus capensis　　　　　　1.0 mg/kg