根據《中華人民共和國食品安全法》規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息（第10期）公布如下：
本次食品安全監督抽檢信息共計52批次，其中食用農產品29批次，普通食品23批次。經檢測，1批次醬腌菜不合格。詳細內容見附件。
咸菜（黃瓜），所檢項目防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量比例之和不合格。
防腐劑是常見的食品添加劑，能抑制微生物的生長繁殖，防止食品腐敗變質從而延長保質期。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，防腐劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。
提示廣大消費者，選購食品要選擇具有經營條件和良好經營環境的場所，食品經營場所要遠離污染源。如冷藏冷凍食用農產品必須具備冷藏、冷凍設備；直接入口的食品要具備防蠅蟲防塵條件；食品從業人員應在經營場所公示其健康證明等。
遼源市市場監督管理局
2022年6月17日
附件： 遼源市市場監督管理局2022年食品安全 抽檢信息（第10期）公示.xls
日期：2022-08-16
本次食品安全監督抽檢信息共計52批次，其中食用農產品29批次，普通食品23批次。經檢測，1批次醬腌菜不合格。詳細內容見附件。
咸菜（黃瓜），所檢項目防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量比例之和不合格。
防腐劑是常見的食品添加劑，能抑制微生物的生長繁殖，防止食品腐敗變質從而延長保質期。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，防腐劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。
提示廣大消費者，選購食品要選擇具有經營條件和良好經營環境的場所，食品經營場所要遠離污染源。如冷藏冷凍食用農產品必須具備冷藏、冷凍設備；直接入口的食品要具備防蠅蟲防塵條件；食品從業人員應在經營場所公示其健康證明等。
遼源市市場監督管理局
2022年6月17日
附件： 遼源市市場監督管理局2022年食品安全 抽檢信息（第10期）公示.xls
日期：2022-08-16
