據美國食品藥品管理局（FDA）7日消息，11月7日美國FDA發布初步決定稱，將采取措施，進一步降低加工食品中的人工反式脂肪，保護民眾健康。
美國FDA指出，近二十年來，民眾日常飲食攝取的反式脂肪大幅下降，如果進一步降低，將可每年減少2萬心臟病例，7000死亡病例。
某些肉品和乳制品中含有的少量天然反式脂肪，則不受這項初步決定的影響。
這項提議將歷經60天的公眾評議期后，才會正式定案。如果最終定案，部份氫化油將被視為食品添加劑，未經許可，不可用于食品。部份氫化油是加工食品中人工反式脂肪的主要來源。
原文鏈接：<http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm373939.htm>
日期：2013-11-08
