巴拉圭兩成酒吧因疫情倒閉 餐飲行業陷入危機

 　　巴拉圭酒吧協會（Asobar）近日報告稱，受新冠疫情影響，全國20%酒吧倒閉。同時餐飲業者代表表示，由于政府疫后振興措施不力，餐飲行業現身陷債務危機。 
　　巴拉圭《最新時刻報》8月5日報道，Asobar代表奧古斯托·因斯弗蘭（Augusto Insfrán）表示，雖然新冠疫情中最艱難的時刻已經過去，但是全國各地至少有20%的酒吧未能重新開業，如亞松森市著名的斯特魯威酒吧（Struway）。
 
　　因斯弗蘭補充道，疫情對酒吧行業造成了嚴重打擊，行業盈利已大不如前，不少酒吧老板只能選擇改行。
 
　　另外，巴拉圭餐館協會（Arpy）主席奧利弗·蓋特（Oliver Gayet）稱，新冠疫情期間，餐飲業損失了6億美元，且餐飲業的收入已不如以前，不少從疫情中幸存下來的餐廳已是負債累累：如今人們只在一些特殊的日子前往餐廳就餐，就餐頻率有所下降。另外，物價的普遍上漲以及最低工資的上調，迫使許多行業上調其產品售價；餐飲原材料的價格也普遍上漲20%，甚至雞蛋價格已翻了一番；因此，餐廳不得不對其菜單價格進行重新調整，超過15%的餐廳甚至提高了其所有菜肴價格，這也意味著民眾外出就餐的支出提高。種種原因綜合在一起，導致餐飲行業收入大跌。
 
　　蓋特談道：“人們認為疫情后所有產業都已被重新激活，然而事實卻是人們在餐飲方面的支出減少，物價又大幅上漲，餐飲業正在陷入債務危機。”
 
　　此外，蓋特強調，政府也并未寬限債務的償還期限。



日期：2022-08-10