據(jù)食物中毒通告網(wǎng)消息，近日美國(guó)多家組織對(duì)FDA施壓，要求盡快撤銷(xiāo)絕大多數(shù)用于雞、火雞、豬的含砷動(dòng)物飼料許可。
鑒于此，美國(guó)FDA將撤銷(xiāo)101項(xiàng)含砷動(dòng)物飼料許可當(dāng)中的98項(xiàng)。
砷屬于重金屬，會(huì)引起胃痛、手腳麻木以及局部麻痹等癥狀，無(wú)機(jī)砷被列為致癌物質(zhì)，與膀胱癌、肺癌、皮膚癌等癌癥相關(guān)聯(lián)。
砷被添加于飼料中，用于促進(jìn)動(dòng)物快速育肥，并使得肉品呈現(xiàn)健康的顏色。近期研究發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有致癌性的有機(jī)砷在動(dòng)物組織內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變成無(wú)機(jī)砷。目前歐盟、日本等國(guó)家禁止砷用于動(dòng)物飼料。
原文鏈接：http://foodpoisoningbulletin.com/2013/fda-withdraws-approval-of-arsenic-in-animal-feed/
美國(guó)FDA文件見(jiàn)：http://www.centerforfoodsafety.org/files/20130930_docket-fda-2009-p-0594_signed-arsenic-cp-response_94793.pdf
日期：2013-10-23
