夏日炎炎，冷飲食品進入銷售旺季，冷飲食品安全也成為了大眾關注的焦點。為了確保市場銷售的冷飲食品安全衛生，切實保障廣大群眾飲食安全，近日，永豐縣市場監督管理局藤田分局對轄區冷飲銷售單位開展了夏季冷飲食品專項檢查。
執法人員深入轄區奶茶店、西式快餐店、雪糕批發店，針對雪糕、冰棒、奶茶等冷飲食品開展現場檢查。重點檢查食品經營戶的證照是否齊全；是否嚴格遵守進貨查驗和索證索票制度；是否保障經營場所的環境衛生；食品及原材料的存儲、工作人員操作是否規范等。檢查中發現部分食品經營戶存在經營場所物品擺放雜亂、部分易變質食材未冷藏存放等問題，執法人員責令經營者現場改正，同時督促商家守法誠信經營。
截至目前，該局共出動執法人員40余人次，檢查食品經營戶13家。
日期：2022-08-03
執法人員深入轄區奶茶店、西式快餐店、雪糕批發店，針對雪糕、冰棒、奶茶等冷飲食品開展現場檢查。重點檢查食品經營戶的證照是否齊全；是否嚴格遵守進貨查驗和索證索票制度；是否保障經營場所的環境衛生；食品及原材料的存儲、工作人員操作是否規范等。檢查中發現部分食品經營戶存在經營場所物品擺放雜亂、部分易變質食材未冷藏存放等問題，執法人員責令經營者現場改正，同時督促商家守法誠信經營。
截至目前，該局共出動執法人員40余人次，檢查食品經營戶13家。
日期：2022-08-03
