為消除食用植物油銷售環(huán)節(jié)隱患，保障內蒙古食用植物油行業(yè)健康發(fā)展，近期，自治區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍內全面清查銷售環(huán)節(jié)食用植物油是否存在食品安全主體責任落實不到位，批發(fā)市場、集貿(mào)市場的銷售者采購食用植物油把關不嚴，批發(fā)企業(yè)進出貨記錄不全，無法確定食用植物油進貨來源和銷售去向，農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部的食用植物油銷售者進貨查驗要求未能有效落實，尤其是散裝油經(jīng)營者存在查驗供貨者許可證和合格證明文件不全、銷售無標簽桶裝油等問題，開展銷售環(huán)節(jié)風險隱患排查和整治專項工作。
嚴查準入，落實主體責任
督促全區(qū)各地食用植物油銷售經(jīng)營者嚴把市場準入關，從合規(guī)的企業(yè)或經(jīng)銷商采購食用植物油，嚴格落實進貨索證索票和查驗責任，尤其是食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和集貿(mào)市場銷售者要嚴格查驗并留存食用植物油的可溯源憑證和產(chǎn)品質量合格證明，散裝油銷售者需查驗供貨者的生產(chǎn)或經(jīng)營許可證以及產(chǎn)品質量合格證明文件。對無法提供可溯源憑證的食用植物油、無標簽桶裝油禁止入場銷售。食用植物油批發(fā)企業(yè)要建立并執(zhí)行食品追溯制度，如實記錄并保存食用植物油銷售信息，保證食品可追溯。
摸清底數(shù)，加強監(jiān)督檢查
對全區(qū)食用植物油銷售單位開展普查，逐一進行登記，切實做到底數(shù)清、情況明。結合農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動，根據(jù)抽檢監(jiān)測、監(jiān)督檢查、投訴舉報等問題線索，深入排查銷售領域食用植物油風險隱患，對于存在風險隱患的食用植物油銷售經(jīng)營者建立完善風險清單、措施清單和責任清單，逐項督促整改落實。
有的放矢，開展檢驗檢測
結合年度抽檢計劃，以問題為導向，重點加強對食用植物油生產(chǎn)加工聚集區(qū)以及批發(fā)市場、集貿(mào)市場和農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢，以乙基麥芽酚指標為重點抽檢指標，有針對性地對發(fā)現(xiàn)問題的產(chǎn)品進行抽樣。2022年以來，全區(qū)銷售環(huán)節(jié)共抽檢食用植物油1179批次，檢驗不合格8批次，不合格率為0.68%（未發(fā)現(xiàn)乙基麥芽酚項目不合格產(chǎn)品）。
加強宣傳，拓展整治成果
在積極開展風險隱患排查的同時，聯(lián)合媒體深入一線開展專項治理工作報道，把宣傳和檢查有機結合起來，通過檢查和宣傳，增強了人民群眾的食品安全意識，營造公平競爭、秩序良好的市場環(huán)境，使專項檢查工作深入人心。
截至目前，全區(qū)共有食用植物油銷售者約2萬家，以農(nóng)村牧區(qū)、偏遠地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部的銷售者為重點，共對6172家食用植物銷售者開展了監(jiān)督檢查（商場超市4022家，集貿(mào)市場銷售者2973家，批發(fā)企業(yè)457家），其中農(nóng)村牧區(qū)銷售者3234家，檢查發(fā)現(xiàn)存在風險隱患食用植物油銷售者148家，下達責令整改通知書90份，立案查處2件。
來源：食品流通處
日期：2022-07-27
嚴查準入，落實主體責任
督促全區(qū)各地食用植物油銷售經(jīng)營者嚴把市場準入關，從合規(guī)的企業(yè)或經(jīng)銷商采購食用植物油，嚴格落實進貨索證索票和查驗責任，尤其是食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和集貿(mào)市場銷售者要嚴格查驗并留存食用植物油的可溯源憑證和產(chǎn)品質量合格證明，散裝油銷售者需查驗供貨者的生產(chǎn)或經(jīng)營許可證以及產(chǎn)品質量合格證明文件。對無法提供可溯源憑證的食用植物油、無標簽桶裝油禁止入場銷售。食用植物油批發(fā)企業(yè)要建立并執(zhí)行食品追溯制度，如實記錄并保存食用植物油銷售信息，保證食品可追溯。
摸清底數(shù)，加強監(jiān)督檢查
對全區(qū)食用植物油銷售單位開展普查，逐一進行登記，切實做到底數(shù)清、情況明。結合農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動，根據(jù)抽檢監(jiān)測、監(jiān)督檢查、投訴舉報等問題線索，深入排查銷售領域食用植物油風險隱患，對于存在風險隱患的食用植物油銷售經(jīng)營者建立完善風險清單、措施清單和責任清單，逐項督促整改落實。
有的放矢，開展檢驗檢測
結合年度抽檢計劃，以問題為導向，重點加強對食用植物油生產(chǎn)加工聚集區(qū)以及批發(fā)市場、集貿(mào)市場和農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢，以乙基麥芽酚指標為重點抽檢指標，有針對性地對發(fā)現(xiàn)問題的產(chǎn)品進行抽樣。2022年以來，全區(qū)銷售環(huán)節(jié)共抽檢食用植物油1179批次，檢驗不合格8批次，不合格率為0.68%（未發(fā)現(xiàn)乙基麥芽酚項目不合格產(chǎn)品）。
加強宣傳，拓展整治成果
在積極開展風險隱患排查的同時，聯(lián)合媒體深入一線開展專項治理工作報道，把宣傳和檢查有機結合起來，通過檢查和宣傳，增強了人民群眾的食品安全意識，營造公平競爭、秩序良好的市場環(huán)境，使專項檢查工作深入人心。
截至目前，全區(qū)共有食用植物油銷售者約2萬家，以農(nóng)村牧區(qū)、偏遠地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部的銷售者為重點，共對6172家食用植物銷售者開展了監(jiān)督檢查（商場超市4022家，集貿(mào)市場銷售者2973家，批發(fā)企業(yè)457家），其中農(nóng)村牧區(qū)銷售者3234家，檢查發(fā)現(xiàn)存在風險隱患食用植物油銷售者148家，下達責令整改通知書90份，立案查處2件。
來源：食品流通處
日期：2022-07-27
