2022年7月7日，美國農業部（USDA）發布了修訂后的太平洋冷凍海鮮品的商品規范。該標準規定了太平洋石斑魚（海洋鱸魚）魚片、太平洋白鮭魚片、太平洋粉紅蝦相關的術語和定義、規格要求、原料要求、生產加工方法、金屬探測、冷凍狀態、包裝及貯存、標簽標識、產品質量保證等方面的要求。主要修訂內容包括：關于規格，太平洋石斑魚魚片部分的重量應為2.0盎司至7.0盎司，太平洋鱈魚魚片部分的重量應為3.0盎司至7.0盎司。關于運輸容器，應通過捆扎、膠帶或膠合封閉。當使用捆扎帶時，最初的封口（通常是容器的底部）應通過膠合或膠帶方法固定。關于產品標簽，2磅包裝的標簽應包括除黑色和白色之外的至少一種顏色，不包括包裝顏色。
日期：2022-07-14
日期：2022-07-14
