世界食品網

四川農業大學園藝學院在甜櫻桃果實品質調控方面取得重要進展

   2022-07-13 四川農業大學陳超群799
核心提示:近日,四川農業大學園藝學院甜櫻桃高品質化栽培研究團隊利用代謝組學和轉錄組學聯合分析,研究發現矢車菊3-蕓香糖苷、葡萄糖、蘋果酸是決定果實品質的主要物質,并挖掘出WRKY3、NAC71、WRKY57、MYC2和TCP21等果實品質的重要調控基因。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
甜櫻桃是重要的優勢特色水果,高品質化栽培是該產業追求的目標,品質調控成為當前研究的熱點。近日,四川農業大學園藝學院甜櫻桃高品質化栽培研究團隊利用代謝組學和轉錄組學聯合分析,研究發現矢車菊3-蕓香糖苷、葡萄糖、蘋果酸是決定果實品質的主要物質,并挖掘出WRKY3、NAC71、WRKY57、MYC2和TCP21等果實品質的重要調控基因。果實品質調控網絡如下圖所示:CYP707A、NCED和ZEP基因通過調控內源ABA含量而影響果實的成熟。影響葡萄糖含量的INV、SPS、SUS基因受NAC71、WRKY57、WRKY3的調控。而影響果實色澤的矢車菊3-蕓香糖苷,其前體物質由MYC2通過激活PAL、C4H表達調控,TCP21主要通過調節CHI、F3H而間接參與矢車菊3-蕓香糖苷的合成,WRKY3、NAC71和WRKY57則是通過激活DFR、ANS、3GT基因的表達直接參與矢車菊3-蕓香糖苷的合成。該研究結果建立了甜櫻桃精準的主要品質調控網絡,為果實高品質化栽培奠定基礎。
 
  相關論文研究成果《轉錄組學和代謝組學分析甜櫻桃果實發育過程中品質變化及相關基因的挖掘》(Transcriptomic and metabolomic Analysis of Quality Changes during Sweet Cherry Fruit Development and Mining of Related Genes)在國際學術期刊《International Journal of Molecular Sciences(IJMS)》(中科院二區TOP期刊,2022年IF=6.208)發表。我校為唯一完成單位和通訊單位,在讀碩士研究生陳超群為第一作者,龔榮高教授為通訊作者。研究得到了國家重點研發項目(2017YFC0505104)和四川省重點研發項目(2021YFN0081)資助。



日期:2022-07-13
 
地區: 四川
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
 
更多>同類資訊
 
鹽池灘羊