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俄羅斯擬制訂動物源成分替代物--植物源產品的國家標準

   2022-06-23 403
核心提示:俄羅斯擬制訂動物源成分替代物--植物源產品的國家標準。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
           俄羅斯媒體Milknews.ru6月21日消息:俄羅斯聯邦技術法規與計量局正在組建新的工作組,旨在制訂作為動物源成分替代品的植物源食品的國家標準。 
        目前俄羅斯尚未制訂上述產品的特定產品相關要求,如產品加工工藝和產品配方要求、特性要求、確定產品名稱等。
 
        自今年年初以來,植物性產品生產商聯盟已擬定了5份國家標準草案,涉及植物源香腸、冰激淋、奶酪和煉乳等品類,相關標準有望在年底審核通過。
 
        據悉,2021年俄羅斯聯邦植物肉產品的流通額達40億盧布,乳替代物流通額超5.5億盧布。



日期:2022-06-23
 
地區: 歐洲 俄羅斯
行業: 果蔬
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