因食用含有“瘦肉精”的肉類 墨西哥數(shù)百人患病

   2022-06-17 食品伙伴網(wǎng)澤夕533
核心提示:2022年6月17日,據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息,墨西哥一個(gè)自治市的數(shù)百人疑因食用了受克侖特羅(瘦肉精)污染的肉類而患病?!ㄊ澜缡称肪W(wǎng)-m.cctv1204.com)
     2022年6月17日,據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息,墨西哥一個(gè)自治市的數(shù)百人疑因食用了受克侖特羅(瘦肉精)污染的肉類而患病。 
  墨西哥尤卡坦州塞耶市的官員表示,該事件涉及多達(dá)500人,但沒有死亡報(bào)告。關(guān)于中毒的第一次警報(bào)是在上周發(fā)出的。
 
  患者由該地區(qū)的醫(yī)生診治,然后被送往Acenceh鎮(zhèn)的一家醫(yī)院,但當(dāng)?shù)氐氖姓d也不得不被改造成一個(gè)臨時(shí)醫(yī)療設(shè)施,以處理大量的患者。
 
  初步分析表明,人們中毒的可能性很高,因?yàn)樗麄兂缘娜庵泻锌藗愄亓_,但一些測(cè)試結(jié)果仍有待公布。
 
  盡管被禁用,但克倫特羅用于家畜以促進(jìn)生長,其也會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者頭痛、出汗增加、失眠、惡心、可能的肌肉痙攣和血壓升高等癥狀。癥狀通常在食用受污染的食物后不久出現(xiàn),并持續(xù)兩到六天。
 
  此次疾病的暴發(fā)與食用Cochinita Pibil有關(guān),Cochinita pibil是一種起源于墨西哥尤卡坦地區(qū)的豬肉菜肴。
 
  官員們已經(jīng)關(guān)閉了被認(rèn)為是導(dǎo)致數(shù)十名居民中毒的食品加工點(diǎn),他們正在走訪供應(yīng)商進(jìn)行檢查,試圖找到問題的根源。
 
  2020年,墨西哥莫雷洛斯州有超過50人在食用了被瘦肉精污染的肉類后患病。



 
地區(qū): 北美洲 美國
標(biāo)簽: 美國 瘦肉精 食品安全 肉類
行業(yè): 畜禽肉品
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