2013年1-7月，全國(guó)規(guī)模以上方便食品加工業(yè)入統(tǒng)企業(yè)1157家，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入1663億元，同比增長(zhǎng)12.0%（以下增速均為未扣除價(jià)格因素的名義增長(zhǎng)率），增速比1-6月回落1.8個(gè)百分點(diǎn)。實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額116億元，同比增長(zhǎng)8.0%，增速比1-6月回升2.8個(gè)百分點(diǎn)。上交稅金總額58億元，同比增長(zhǎng)2.9%，增速比1-6月回落2.7個(gè)百分點(diǎn)。
1-7月，全國(guó)規(guī)模以上方便食品加工業(yè)利潤(rùn)總額占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入比重為7.0%，比1-6月上升0.2個(gè)百分點(diǎn)。自6月以來(lái)，利潤(rùn)率已連續(xù)2個(gè)月回升，與去年同期持平。
1-7月，全國(guó)規(guī)模以上方便食品加工業(yè)稅金總額占利稅總額比重為33.2%，比1-6月回落0.4個(gè)百分點(diǎn)。整體看，方便食品加工業(yè)稅收負(fù)擔(dān)進(jìn)一步減輕。
分行業(yè)看，1-7月，規(guī)模以上米、面制品制造企業(yè)466家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入367億元，同比增長(zhǎng)19.1%；速凍食品制造企業(yè)327家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入336億元，同比增長(zhǎng)18.7%；方便面及其他方便食品制造企業(yè)364家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入960億元，同比增長(zhǎng)7.4%。米、面制品制造業(yè)和速凍食品制造業(yè)累計(jì)增速高于1-6月，方便面及其他方便食品制造業(yè)增速比1-6月下降。
2013年1-7月按行業(yè)分類方便食品加工業(yè)主要效益指標(biāo)
| 行業(yè)名稱 | 匯總企業(yè)數(shù) (個(gè)) | 主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 | 利潤(rùn)總額 | 稅金總額 | |||
| 累計(jì) (億元) | 累計(jì)同比(%) | 累計(jì) (億元) | 累計(jì)同比(%) | 累計(jì) (億元) | 累計(jì)同比(%) | ||
| 方便食品制造 | 1157 | 1662.7 | 12.0 | 116.3 | 7.95 | 57.9 | 2.87 |
| 米、面制品制造 | 466 | 367.1 | 19.1 | 19.3 | 18.76 | 9.7 | 25.49 |
| 速凍食品制造 | 327 | 336.1 | 18.67 | 23.7 | 17.24 | 9.9 | 8.63 |
| 方便面及其他方便食品制造 | 364 | 959.5 | 7.43 | 73.3 | 2.84 | 38.3 | -2.9 |
分規(guī)模看，1-7月，大型方便食品加工企業(yè)49家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入731億元，同比增長(zhǎng)5.78%，增速比1-6月放緩3.5個(gè)百分點(diǎn)；中型企業(yè)197家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入367億元，同比增長(zhǎng)14.55%，增速比1-6月提高0.26個(gè)百分點(diǎn)；小型企業(yè)911家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入565億元，同比增長(zhǎng)19.36%，增速比1-6月放緩0.96個(gè)百分點(diǎn)。
2013年1-7月按規(guī)模分類方便食品加工業(yè)主要效益指標(biāo)
| 行業(yè)名稱 | 匯總企業(yè)數(shù) (個(gè)) | 主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 | 利潤(rùn)總額 | 稅金總額 | |||
| 累計(jì) (億元) | 累計(jì)同比(%) | 累計(jì) (億元) | 累計(jì)同比(%) | 累計(jì) (億元) | 累計(jì)同比(%) | ||
| 大型 | 49 | 731.0 | 5.78 | 59.9 | 4.09 | 29.1 | -5.06 |
| 中型 | 197 | 367.2 | 14.55 | 23.8 | 13.83 | 13.0 | 6.79 |
| 小型 | 911 | 564.6 | 19.36 | 32.6 | 11.34 | 15.8 | 17.45 |
分經(jīng)濟(jì)類型看，1-7月，規(guī)模國(guó)有控股方便食品加工企業(yè)30家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入30億元，同比下降1.5%，降幅繼續(xù)收窄；集體控股企業(yè)14家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入99億元，同比增長(zhǎng)7.8%；私人控股企業(yè)896家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入845億元，同比增長(zhǎng)19.3%；港澳臺(tái)商控股企業(yè)78家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入164億元，同比增長(zhǎng)10.5%；外商控股企業(yè)84家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入407億元，同比下降1.6%。
2013年1-7月按經(jīng)濟(jì)類型分類方便食品加工業(yè)主要效益指標(biāo)
| 行業(yè)名稱 | 匯總企業(yè)數(shù) (個(gè)) | 主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 | 利潤(rùn)總額 | 稅金總額 | |||
| 累計(jì) (億元) | 累計(jì)同比(%) | 累計(jì) (億元) | 累計(jì)同比(%) | 累計(jì) (億元) | 累計(jì)同比(%) | ||
| 國(guó)有控股 | 30 | 30.1 | -1.5 | 0.2 | -277.3 | 0.7 | 4.1 |
| 集體控股 | 14 | 98.5 | 7.8 | 16.8 | 21.0 | 3.1 | 23.8 |
| 私人控股 | 896 | 845.0 | 19.3 | 47.4 | 15.9 | 23.1 | 11.2 |
| 港澳臺(tái)商控股 | 78 | 163.7 | 10.5 | 9.2 | -0.9 | 7.6 | 7.6 |
| 外商控股 | 84 | 407.3 | -1.6 | 30.4 | -11.1 | 19.5 | -12.6 |
| 其它控股 | 55 | 118.0 | 28.2 | 12.3 | 27.0 | 3.9 | 30.4 |
日期：2013-09-11
