2022年6月13日,臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1111900968號公告,修正「食品添加物規格檢驗方法-單及雙脂肪酸甘油.二乙醯酒石酸酯」,名稱并修正為「食品添加物規格檢驗方法-單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯」,并自2023年1月1日生效。 其修正要點如下:
一、修正「外觀」、「監別」、「酸價」及「參考文獻」。
二、增列「結構式」、「酸」、「硫酸化灰分」、「總醋酸」、「總酒石酸」、「總甘油」、「游離甘油」及「鉛」。
三、刪除「性狀與溶狀」、「酒石酸含量」、「醋酸」、「總脂肪酸」、「甘油醇」、「皂化價」、「砷」、「重金屬」及「熾灼殘渣」。
四、增修訂部分文字。
衛授食字第1111900968號附件(修正總說明及修正對照表).pdf
一、修正「外觀」、「監別」、「酸價」及「參考文獻」。
二、增列「結構式」、「酸」、「硫酸化灰分」、「總醋酸」、「總酒石酸」、「總甘油」、「游離甘油」及「鉛」。
三、刪除「性狀與溶狀」、「酒石酸含量」、「醋酸」、「總脂肪酸」、「甘油醇」、「皂化價」、「砷」、「重金屬」及「熾灼殘渣」。
四、增修訂部分文字。
衛授食字第1111900968號附件(修正總說明及修正對照表).pdf