6月2日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第13期食品安全監(jiān)督抽檢信息，檢出14批次不合格食品。豆制品不合格1批次，酒類不合格3批次，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格6批次，水產(chǎn)制品不合格3批次，水果制品不合格1批次。
4批次食品檢出菌落總數(shù)超標
4批次食品檢出菌落總數(shù)超標，包括3批次水產(chǎn)制品和1批次水果制品。分別為標稱山東小餓食品有限公司2021年11月7日生產(chǎn)的餓余每日拌飯海苔，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為泉州新華都購物廣場有限公司晉江萬隆店；標稱江蘇幾何體食品科技有限公司2022年2月6日生產(chǎn)的優(yōu)優(yōu)滋味夾心海苔脆（椰蓉口味），菌落總數(shù)不合格，銷售單位為福州市長樂區(qū)吳航能力零食店；標稱寧德福遇佳食品有限公司2022年1月25日生產(chǎn)的海蜇頭，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為福建省勤先生超市有限公司；標稱漳州市再昌食品有限公司2022年2月15日生產(chǎn)的甘草橄欖（蜜餞），菌落總數(shù)不合格，銷售單位為豐澤區(qū)林孫捧食雜店。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求?！妒称钒踩珖覙藴?藻類及其制品》（GB 19643-2016）中規(guī)定，即食藻類制品中菌落總數(shù)，同一批次樣品的5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過3×104CFU/g?！妒称钒踩珖覙藴?動物性水產(chǎn)制品》（GB 10136-2015）中規(guī)定，即食生制動物性水產(chǎn)制品中菌落總數(shù)，同一批次樣品的5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過5×104CFU/g?！妒称钒踩珖覙藴?蜜餞》（GB 14884-2016）中規(guī)定，蜜餞同一批次樣品的5個獨立包裝菌落總數(shù)檢測結(jié)果均不得超過104CFU/g且至少3個獨立包裝檢測結(jié)果不超過103CFU/g。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。
4批次食品檢出質(zhì)量指標問題
4批次食品檢出質(zhì)量指標問題，涉及1批次豆制品、3批次酒類。分別為標稱河南萊菲特食品有限公司2022年1月1日生產(chǎn)的腐竹，蛋白質(zhì)不合格，銷售單位為沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司福州浦上大道分店；標稱安徽皖之源酒業(yè)有限公司2021年5月6日生產(chǎn)的真帶勁三鞭酒，酒精度不合格，銷售單位為平潭永業(yè)超市有限公司；標稱嘉興酒廠2021年11月18日生產(chǎn)的煙雨樓老酒（加飯酒），氨基酸態(tài)氮不合格，銷售單位為廈門市中閩百匯商業(yè)有限公司漳州分公司；標稱福建花丁酒業(yè)有限公司2022年2月7日生產(chǎn)的六年窖藏米酒，酒精度不合格，銷售單位為恩施易鳴農(nóng)業(yè)科技有限公司。
蛋白質(zhì)是生物體細胞的重要組成成分，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的新陳代謝，給機體提供必需氨基酸。長期蛋白質(zhì)攝入不足，會引起機體代謝率下降，對疾病抵抗力減退，可能引發(fā)器官損害。本次抽檢不合格產(chǎn)品執(zhí)行的是河南萊菲特食品有限公司企業(yè)標準《腐竹、豆油皮及制品》（Q/HLFT 0008S-2020），其中規(guī)定一級黃豆腐竹蛋白質(zhì)含量應不低于41.0g/100g。蛋白質(zhì)含量不符合要求的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)使用劣質(zhì)原料或?qū)υ腺|(zhì)量把關(guān)不嚴，或未按照配方標準投料生產(chǎn)，或生產(chǎn)工藝設計不合理導致有效成分流失等。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分數(shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個重要理化指標，含量不達標主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)，酒精度標簽標示值與實測值不得超過±1.0%vol。酒類產(chǎn)品酒精度未達到產(chǎn)品標簽標示要求的原因，可能是個別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低，無法準確控制酒精度；也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗器具未檢定或檢驗過程不規(guī)范，造成檢驗結(jié)果偏差。
氨基酸態(tài)氮是黃酒的特征性品質(zhì)指標之一，其含量的高低影響黃酒的整體風味。《黃酒》（GB/T 13662-2018）中規(guī)定，一級稻米黃酒（清爽型干黃酒）的氨基酸態(tài)氮含量不低于0.20g/L。氨基酸態(tài)氮含量不達標的原因可能是產(chǎn)品生產(chǎn)工藝不符合標準要求，或者是產(chǎn)品配方缺陷的問題。
6批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出重金屬污染、農(nóng)藥殘留問題
6批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出重金屬污染、農(nóng)藥殘留問題，分別為三明市嘉錦購物廣場有限公司銷售的梭子蟹（購進日期為2021年12月9日），鎘（以Cd計）不合格；永輝超市股份有限公司福建福州津泰超市銷售的臺農(nóng)芒果M（購進日期為2022年3月16日），戊唑醇不合格；閩清縣池園朱光壽海鮮店銷售的石頭蟹（購進日期為2022年3月8日），鎘（以Cd計）不合格；福建冠業(yè)投資發(fā)展有限公司大田店銷售的長豆（豇豆）（購進日期為2022年4月12日），倍硫磷不合格、滅蠅胺不合格、噻蟲胺不合格；漳州市薌城區(qū)聯(lián)萬家超市銷售的青瓜（購進日期為2022年4月11日），噠螨靈不合格；大田縣范曉明蔬菜店銷售的油麥菜（購進日期為2022年4月12日），阿維菌素不合格。
鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。鎘超標可能是水產(chǎn)品在養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。鎘對人體具有慢性蓄積性的危害，長期攝入鎘含量超標的食品，可能導致腎臟和骨骼損傷等健康危害。
戊唑醇是一種具有保護、治療和鏟除作用的內(nèi)吸性殺菌劑，對芒果炭疽病等有較好防效?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，戊唑醇在芒果中最大殘留限量值為0.05mg/kg。芒果中戊唑醇超標的原因，可能是為快速控制病情，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用戊唑醇超標的食品，對人體健康可能有一定影響。
倍硫磷是一種廣譜、高效的有機磷殺蟲劑，對多種害蟲有效。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，豆類蔬菜中倍硫磷的最大殘留限量值為0.05mg/kg。豇豆中倍硫磷超標的原因，可能是菜農(nóng)對使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用農(nóng)藥。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用倍硫磷超標的食品，對人體健康可能有一定影響。
滅蠅胺又名環(huán)丙氨嗪，為一種新型高效、低毒、含氮雜環(huán)類殺蟲劑，是目前防治雙翅目昆蟲效果較好的生態(tài)農(nóng)藥?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2021）中規(guī)定，滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量為0.5mg/kg。豇豆中滅蠅胺超標原因，可能是為保證豇豆收成和良好賣相，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，噻蟲胺在豆類蔬菜中的最大殘留限量為0.01mg/kg。噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。
噠螨靈為非內(nèi)吸性殺蟲劑和殺螨劑，可用于防治多種食植物性害螨。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，噠螨靈在黃瓜中的最大殘留限量為0.1mg/kg。噠螨靈殘留量超標的原因，可能是菜農(nóng)對使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用農(nóng)藥。食用食品一般不會導致噠螨靈的急性中毒，但長期食用噠螨靈超標的食品，對人體健康也有一定影響。
阿維菌素是一種抗生素類殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，具有廣譜、高效、低殘留等特點?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，阿維菌素在油麥菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。
不合格產(chǎn)品信息
（來源：福建省市場監(jiān)督管理局）
第13期食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls
相關(guān)報道：福建省市場監(jiān)督管理局2022年第13期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告
4批次食品檢出菌落總數(shù)超標
4批次食品檢出菌落總數(shù)超標，包括3批次水產(chǎn)制品和1批次水果制品。分別為標稱山東小餓食品有限公司2021年11月7日生產(chǎn)的餓余每日拌飯海苔，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為泉州新華都購物廣場有限公司晉江萬隆店；標稱江蘇幾何體食品科技有限公司2022年2月6日生產(chǎn)的優(yōu)優(yōu)滋味夾心海苔脆（椰蓉口味），菌落總數(shù)不合格，銷售單位為福州市長樂區(qū)吳航能力零食店；標稱寧德福遇佳食品有限公司2022年1月25日生產(chǎn)的海蜇頭，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為福建省勤先生超市有限公司；標稱漳州市再昌食品有限公司2022年2月15日生產(chǎn)的甘草橄欖（蜜餞），菌落總數(shù)不合格，銷售單位為豐澤區(qū)林孫捧食雜店。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求?！妒称钒踩珖覙藴?藻類及其制品》（GB 19643-2016）中規(guī)定，即食藻類制品中菌落總數(shù)，同一批次樣品的5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過3×104CFU/g?！妒称钒踩珖覙藴?動物性水產(chǎn)制品》（GB 10136-2015）中規(guī)定，即食生制動物性水產(chǎn)制品中菌落總數(shù)，同一批次樣品的5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過5×104CFU/g?！妒称钒踩珖覙藴?蜜餞》（GB 14884-2016）中規(guī)定，蜜餞同一批次樣品的5個獨立包裝菌落總數(shù)檢測結(jié)果均不得超過104CFU/g且至少3個獨立包裝檢測結(jié)果不超過103CFU/g。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。
4批次食品檢出質(zhì)量指標問題
4批次食品檢出質(zhì)量指標問題，涉及1批次豆制品、3批次酒類。分別為標稱河南萊菲特食品有限公司2022年1月1日生產(chǎn)的腐竹，蛋白質(zhì)不合格，銷售單位為沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司福州浦上大道分店；標稱安徽皖之源酒業(yè)有限公司2021年5月6日生產(chǎn)的真帶勁三鞭酒，酒精度不合格，銷售單位為平潭永業(yè)超市有限公司；標稱嘉興酒廠2021年11月18日生產(chǎn)的煙雨樓老酒（加飯酒），氨基酸態(tài)氮不合格，銷售單位為廈門市中閩百匯商業(yè)有限公司漳州分公司；標稱福建花丁酒業(yè)有限公司2022年2月7日生產(chǎn)的六年窖藏米酒，酒精度不合格，銷售單位為恩施易鳴農(nóng)業(yè)科技有限公司。
蛋白質(zhì)是生物體細胞的重要組成成分，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的新陳代謝，給機體提供必需氨基酸。長期蛋白質(zhì)攝入不足，會引起機體代謝率下降，對疾病抵抗力減退，可能引發(fā)器官損害。本次抽檢不合格產(chǎn)品執(zhí)行的是河南萊菲特食品有限公司企業(yè)標準《腐竹、豆油皮及制品》（Q/HLFT 0008S-2020），其中規(guī)定一級黃豆腐竹蛋白質(zhì)含量應不低于41.0g/100g。蛋白質(zhì)含量不符合要求的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)使用劣質(zhì)原料或?qū)υ腺|(zhì)量把關(guān)不嚴，或未按照配方標準投料生產(chǎn)，或生產(chǎn)工藝設計不合理導致有效成分流失等。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分數(shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個重要理化指標，含量不達標主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)，酒精度標簽標示值與實測值不得超過±1.0%vol。酒類產(chǎn)品酒精度未達到產(chǎn)品標簽標示要求的原因，可能是個別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低，無法準確控制酒精度；也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗器具未檢定或檢驗過程不規(guī)范，造成檢驗結(jié)果偏差。
氨基酸態(tài)氮是黃酒的特征性品質(zhì)指標之一，其含量的高低影響黃酒的整體風味。《黃酒》（GB/T 13662-2018）中規(guī)定，一級稻米黃酒（清爽型干黃酒）的氨基酸態(tài)氮含量不低于0.20g/L。氨基酸態(tài)氮含量不達標的原因可能是產(chǎn)品生產(chǎn)工藝不符合標準要求，或者是產(chǎn)品配方缺陷的問題。
6批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出重金屬污染、農(nóng)藥殘留問題
6批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出重金屬污染、農(nóng)藥殘留問題，分別為三明市嘉錦購物廣場有限公司銷售的梭子蟹（購進日期為2021年12月9日），鎘（以Cd計）不合格；永輝超市股份有限公司福建福州津泰超市銷售的臺農(nóng)芒果M（購進日期為2022年3月16日），戊唑醇不合格；閩清縣池園朱光壽海鮮店銷售的石頭蟹（購進日期為2022年3月8日），鎘（以Cd計）不合格；福建冠業(yè)投資發(fā)展有限公司大田店銷售的長豆（豇豆）（購進日期為2022年4月12日），倍硫磷不合格、滅蠅胺不合格、噻蟲胺不合格；漳州市薌城區(qū)聯(lián)萬家超市銷售的青瓜（購進日期為2022年4月11日），噠螨靈不合格；大田縣范曉明蔬菜店銷售的油麥菜（購進日期為2022年4月12日），阿維菌素不合格。
鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。鎘超標可能是水產(chǎn)品在養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。鎘對人體具有慢性蓄積性的危害，長期攝入鎘含量超標的食品，可能導致腎臟和骨骼損傷等健康危害。
戊唑醇是一種具有保護、治療和鏟除作用的內(nèi)吸性殺菌劑，對芒果炭疽病等有較好防效?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，戊唑醇在芒果中最大殘留限量值為0.05mg/kg。芒果中戊唑醇超標的原因，可能是為快速控制病情，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用戊唑醇超標的食品，對人體健康可能有一定影響。
倍硫磷是一種廣譜、高效的有機磷殺蟲劑，對多種害蟲有效。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，豆類蔬菜中倍硫磷的最大殘留限量值為0.05mg/kg。豇豆中倍硫磷超標的原因，可能是菜農(nóng)對使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用農(nóng)藥。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用倍硫磷超標的食品，對人體健康可能有一定影響。
滅蠅胺又名環(huán)丙氨嗪，為一種新型高效、低毒、含氮雜環(huán)類殺蟲劑，是目前防治雙翅目昆蟲效果較好的生態(tài)農(nóng)藥?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2021）中規(guī)定，滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量為0.5mg/kg。豇豆中滅蠅胺超標原因，可能是為保證豇豆收成和良好賣相，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，噻蟲胺在豆類蔬菜中的最大殘留限量為0.01mg/kg。噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。
噠螨靈為非內(nèi)吸性殺蟲劑和殺螨劑，可用于防治多種食植物性害螨。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，噠螨靈在黃瓜中的最大殘留限量為0.1mg/kg。噠螨靈殘留量超標的原因，可能是菜農(nóng)對使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用農(nóng)藥。食用食品一般不會導致噠螨靈的急性中毒，但長期食用噠螨靈超標的食品，對人體健康也有一定影響。
阿維菌素是一種抗生素類殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，具有廣譜、高效、低殘留等特點?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，阿維菌素在油麥菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。
不合格產(chǎn)品信息
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（豆制品） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||計量單位||標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| GC22350000002934156 | 1 | 河南萊菲特食品有限公司 | 湯陰縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)復興大道中段北側(cè) | 沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司福州浦上大道分店 | 福建省福州市倉山區(qū)浦上大道276號倉山萬達廣場（一區(qū)）3號樓地下一層 | 腐竹 | 400克/袋 | 綠帝+圖形 | 2022/1/1 | 蛋白質(zhì)||38.7||g/100g||≥41.0 | 豆制品 | 第13期 | 2022.6.2 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | 1.復檢機構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院； 2.產(chǎn)品標簽明示委托商：廈門綠帝生態(tài)股份有限公司； 3.產(chǎn)地：河南省安陽市 |
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（酒類） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||計量單位||標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| GC22350000002933691 | 1 | 安徽皖之源酒業(yè)有限公司 | 安徽省合肥市肥西縣三河工業(yè)聚集區(qū) | 平潭永業(yè)超市有限公司 | 福建省平潭綜合實驗區(qū)潭城鎮(zhèn)富春城2期25幢店面 | 真帶勁三鞭酒 | 125ml/瓶(酒精度：28%vol) | 圖形 | 2021/5/6 | 酒精度||29.9||%vol||28±1.0 | 酒類 | 第13期 | 2022.6.2 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | 產(chǎn)品標簽明示：酒精度28%vol |
| GC22350000002934299 | 2 | 嘉興酒廠 | 浙江嘉興余新鎮(zhèn)廿里橋 | 廈門市中閩百匯商業(yè)有限公司漳州分公司 | 福建省漳州市薌城區(qū)金峰北路1號永鴻三湘城26號樓 | 煙雨樓老酒（加飯酒） | 485mL/瓶（酒精度:13.0%vol） | 圖形 | 2021/11/18 | 氨基酸態(tài)氮||0.14||g/L|||≥0.20 | 酒類 | 第13期 | 2022.6.2 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | 產(chǎn)地：浙江嘉興 |
| GC22350000002934860 | 3 | 福建花丁酒業(yè)有限公司 | 福建省龍巖市連城縣宣和鄉(xiāng)科南村2-1號 | 恩施易鳴農(nóng)業(yè)科技有限公司 | 湖北省恩施市六角亭街道辦事處中山路54號 | 六年窖藏米酒 | 450ml/瓶 酒精度：14%vol | 酒狐 | 2022/2/7 | 酒精度||11.8||%vol||14±1.0 | 酒類 | 第13期 | 2022.6.2 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | 1.委托方：連城縣酒狐貿(mào)易有限公司； 2.網(wǎng)絡店鋪名稱：城市之外； 3.產(chǎn)地：福建龍巖 4.產(chǎn)品標簽明示：酒精度14%vol |
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)（加工、購進、檢疫）日期 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||計量單位||標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| SC21350000371022048 | 1 | / | / | 三明市嘉錦購物廣場有限公司 | 福建省三明市梅列區(qū)列東街玫瑰新村陽光城時代廣場B區(qū)一層 | 梭子蟹 | / | / | 2021/12/9 | 鎘(以Cd計)||1.1||mg/kg||0.5 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第13期 | 2022.6.2 | 福建/省抽 | 廈門中集信檢測技術(shù)有限公司 | 供貨商：三明市三元區(qū)國興阿樂水產(chǎn)品經(jīng)營部 |
| GC22350000002934045 | 2 | / | / | 永輝超市股份有限公司福建福州津泰超市 | 福建省福州市鼓樓區(qū)津泰路92號 | 臺農(nóng)芒果M | / | / | 2022/3/16 | 戊唑醇||0.22||mg/kg||0.05 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第13期 | 2022.6.2 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | 1.復檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心； 2.供應商：海南久泰科技農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司； 3.被抽樣單位已索取該批次產(chǎn)品“一品一碼”追溯憑證 |
| GC22350000002935072 | 3 | / | / | 閩清縣池園朱光壽海鮮店 | 福建省福州市閩清縣池園鎮(zhèn)芝北路45號#A | 石頭蟹 | / | / | 2022/3/8 | 鎘(以Cd計)||0.61||mg/kg||0.5 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第13期 | 2022.6.2 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | 供應商：馬尾名成市場 |
| GC22350000002935650 | 4 | / | / | 福建冠業(yè)投資發(fā)展有限公司大田店 | 福建省三明市大田縣均溪鎮(zhèn)建山路99號鳳翔新天地負一層 | 長豆（豇豆） | / | / | 2022/4/12 | 倍硫磷||0.26||mg/kg||0.05, 滅蠅胺||3.5||mg/kg||0.5,噻蟲胺||0.039||mg/kg||0.01 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第13期 | 2022.6.2 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | 供應商：大田縣陳聯(lián)坤蔬菜店 |
| GC22350000002935731 | 5 | / | / | 漳州市薌城區(qū)聯(lián)萬家超市 | 福建省漳州市薌城區(qū)南星村上街230-7、8、9、10號店面 | 青瓜 | 散裝稱重 | / | 2022/4/11 | 噠螨靈||0.20||mg/kg||0.1 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第13期 | 2022.6.2 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | 供應商：漳州福達果蔬 |
| GC22350000002935817 | 6 | / | / | 大田縣范曉明蔬菜店 | 福建省三明市大田縣均溪鎮(zhèn)鳳山中路158號一層3號店 | 油麥菜 | / | / | 2022/4/12 | 阿維菌素||0.22||mg/kg||0.05 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第13期 | 2022.6.2 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | 供應商：閩南果蔬批發(fā)市場蘇曉斌 |
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（水產(chǎn)制品） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||計量單位||標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| GC22350000002933444 | 1 | 山東小餓食品有限公司 | 山東省濰坊市青州市邵莊鎮(zhèn)齊王路3369號 | 泉州新華都購物廣場有限公司晉江萬隆店 | 福建省泉州市晉江市池店鎮(zhèn)新店村龍池路萬商匯1-2層 | 餓余每日拌飯海苔 | 128g（12.8g×10包）/袋 | 餓余+圖形 | 2021/11/7 | 菌落總數(shù)||4.6×10?；7.2×10?；4.7×10?；5.7×10?；9.1×10?；||CFU/g||n=5，c=2，m=30000，M=100000 | 水產(chǎn)制品 | 第13期 | 2022.6.2 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | 產(chǎn)地：山東濰坊 |
| GC22350000002934690 | 2 | 江蘇幾何體食品科技有限公司 | 江蘇省連云港市贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn)龍河村大朱尹 | 福州市長樂區(qū)吳航能力零食店 | 福建省福州市長樂區(qū)吳航街道西洋中路110號國際明珠07號店面 | 優(yōu)優(yōu)滋味夾心海苔脆（椰蓉口味） | 40g/罐 | 優(yōu)優(yōu)滋味 | 2022/2/6 | 菌落總數(shù)||1.8×10?；8.4×10?；6.0×10?；2.0×10?；1.6×10?||CFU/g||n=5，c=2，m=30000，M=100000 | 水產(chǎn)制品 | 第13期 | 2022.6.2 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
| GC22350000002934731 | 3 | 寧德福遇佳食品有限公司 | 寧德市蕉城區(qū)八都鎮(zhèn)云淡村奔富路1-3號 | 福建省勤先生超市有限公司 | 福建省福州市閩清縣梅溪鎮(zhèn)梅溪路596號御景豪庭1棟D101、D102、D103、D105 | 海蜇頭 | 500克/袋 | 福遇佳+圖形 | 2022/1/25 | 菌落總數(shù)||1.9×10?；3.6×10?；2.7×10?；1.9×10?；3.1×10?||CFU/g||n=5，c=2，m=50000，M=100000 | 水產(chǎn)制品 | 第13期 | 2022.6.2 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | 產(chǎn)地：福建省寧德市 |
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（水果制品） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||計量單位||標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| GC22350000002933471 | 1 | 漳州市再昌食品有限公司 | 福建省漳州市金峰開發(fā)區(qū)漳華路3436號 | 豐澤區(qū)林孫捧食雜店 | 福建省泉州市豐澤區(qū)妙云街124-10號 | 甘草橄欖（蜜餞） | 500g/罐 | 再昌+圖形 | 2022/2/15 | 菌落總數(shù)||5.7×10³；5.6×10³；4.5×10³；6.9×10³；5.5×10³||CFU/g||n=5,c=2,m=1000,M=10000 | 水果制品 | 第13期 | 2022.6.2 | 福建/國抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | 產(chǎn)地：福建省漳州市 |
（來源：福建省市場監(jiān)督管理局）
第13期食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls
相關(guān)報道：福建省市場監(jiān)督管理局2022年第13期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告
