2022年5月12日,立陶宛農業部發布《蘋果酒描述、生產和展示技術法規》修訂草案,主要內容如下:(1)明確了蘋果酒和梨蘋果酒、芳香蘋果酒/梨蘋果酒、起泡蘋果酒/梨蘋果酒、充氣蘋果酒/梨蘋果酒、天然蘋果酒/梨蘋果酒、無酒精蘋果酒/梨蘋果酒的定義;(2)修訂了上述蘋果酒的關鍵質量指標,包括酒精含量、轉化糖含量、總酸含量、二氧化硫含量等;(3)規定了蘋果酒在生產加工過程中允許使用的原材料;(4)明確了蘋果酒的制造技術和工藝要求;(5)規定了蘋果酒的標簽標注要求。該草案將于2022年9月1日正式生效,生效前生產的不符合規定的蘋果酒可在2022年12月31日前正常處置。
日期:2022-05-20
日期:2022-05-20