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綏化市三措并舉 強化糧食加工品銷售環節食品安全監管

   2022-05-11 龍江市場監管微信號726
核心提示:為加強糧食加工品銷售環節食品安全監管,綏化市市場監督管理局緊緊依托綏化區域實際,采取拉網式“查”、針對式“管”、服務式“督”三項舉措,加強監管,壓實落靠經營者主體責任,確保糧食加工品銷售環節食品安全。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
為加強糧食加工品銷售環節食品安全監管,綏化市市場監督管理局緊緊依托綏化區域實際,采取拉網式“查”、針對式“管”、服務式“督”三項舉措,加強監管,壓實落靠經營者主體責任,確保糧食加工品銷售環節食品安全。
 
  拉網式“查”  摸清底數排問題
 
  為確保整治工作精細化、精準化,該局明確了檢查的重點工作事項和內容,逐家逐戶開展拉網式排查,做到了底數清、情況明。一是查來源,看是否嚴格建立并執行進貨查驗記錄制度,如實記錄糧食加工食品以及供貨者基本信息,保存相關憑證和產品合格證明,保障來源可追溯;二是查假劣,看是否存在采購、經營法律法規禁止生產經營的以及銷售假冒偽劣、不符合食品安全標準的糧食加工食品;三是查標簽,看是否加強進口糧食加工食品監管,嚴格審驗進口糧食中文標簽、入境貨物檢驗檢疫證明、進口報關單等項目。截至目前,全市已檢查經營業戶264家,發現無采購票據、食品標簽不合格、無質量合格報告等問題63個,立案1起。
 
  針對式“管”  建立臺賬強整改
 
  針對檢查發現的問題,各縣(市、區)局都建立了問題清單和整改臺賬,實行銷號管理。目前已建立風險臺賬264個,問題臺賬63個,即時整改臺賬47個,限期整改臺賬16個。按照食品銷售風險分級管理要求,對風險等級不同的糧食加工食品經營單位進行“回頭看”檢查,確保問題整改到位。同時,針對問題企業、問題品種加大抽檢檢測頻次,嚴厲打擊經營不合格食品安全標準糧食的行為,維護消費者身體健康。
 
  服務式“督”  貼心監管促提升
 
  在“查”和“管”的基礎上,督促經營單位落實主體責任,嚴格執行出入庫質量安全檢驗制度,確保不銷售污染物含量超標糧食。同時,通過面對面培訓、手把手指導等方式,保證企業證照齊全有效,避免超范圍經營,做好進貨查驗義務,不銷售三無、有毒有害、過期變質等不合格糧食加工食品。以“督”促“管”,進一步強化經營者守法意識,有效杜絕不合格食品流入市場。



日期:2022-05-11
 
地區: 黑龍江 綏化市
行業: 認證體系 糧油
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