云南省衛(wèi)生健康委員會發(fā)布預(yù)防野生菌中毒預(yù)警公告

   2022-05-08 云南省衛(wèi)生健康委員會879
核心提示:近期,云南省野生菌將陸續(xù)上市,同時也進(jìn)入了有毒野生菌中毒高發(fā)期。為防范和減少誤采、誤食有毒野生菌中毒事件發(fā)生,保障人民群眾身體健康和生命安全,現(xiàn)發(fā)布如下預(yù)警公告。……(世界食品網(wǎng)-m.cctv1204.com)
近期,云南省野生菌將陸續(xù)上市,同時也進(jìn)入了有毒野生菌中毒高發(fā)期。為防范和減少誤采、誤食有毒野生菌中毒事件發(fā)生,保障人民群眾身體健康和生命安全,現(xiàn)發(fā)布如下預(yù)警公告:
 
  一、廣大群眾要提高自我健康安全意識,不采摘、購買、食用不熟悉、難辨別的野生菌。云南省常見有毒野生菌可以在云南省疾病預(yù)防控制中心官網(wǎng)查詢,鏈接:http://www.yncdc.cn/newsView.aspx?id=126090。
 
  二、食用野生菌應(yīng)避免多種類混雜,烹飪加工時一定要燒熟煮透,嚴(yán)禁生吃涼拌,不宜同時飲酒。
 
  三、食用野生菌后,如出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等癥狀,應(yīng)第一時間到最近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。
 
  四、各級衛(wèi)生健康部門要做好宣傳預(yù)警、監(jiān)測報告、流行病學(xué)調(diào)查、醫(yī)療救治等工作。各級醫(yī)療機(jī)構(gòu)要開通“綠色通道”,首診醫(yī)療機(jī)構(gòu)要第一時間救治,對誤食致命鵝膏(俗稱白羅傘)、亞稀褶紅菇(俗稱火炭菌)等劇毒野生菌中毒患者及危重病人,要及時直接轉(zhuǎn)至有救治能力的三級綜合醫(yī)院,爭取救治黃金時間。



日期:2022-05-08
 
地區(qū): 云南
行業(yè): 食用菌
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