近日，廣東省市場監督管理局發布關于2022年第一季度食品安全監督抽檢結果的通告，2022年第一季度，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢53206批次，不合格1049批次，總體不合格發現率為1.97%。
據統計，不合格食品涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品。其中，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.08%、0.96%、1.63%、3.84%、0.96%。
從檢出的不合格項目類別看，農獸藥殘留問題居首位，占不合格樣品總量的31.90%；其次為微生物污染問題，占不合格樣品總量的18.64%；質量指標不達標問題，占不合格樣品總量的15.86%；食品添加劑超范圍超限量使用問題，占不合格樣品總量的12.46%；重金屬等元素污染問題，占不合格樣品總量的9.05%。
相關報道：廣東省市場監督管理局關于2022年第一季度食品安全監督抽檢結果的通告
據統計，不合格食品涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品。其中，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.08%、0.96%、1.63%、3.84%、0.96%。
從檢出的不合格項目類別看，農獸藥殘留問題居首位，占不合格樣品總量的31.90%；其次為微生物污染問題，占不合格樣品總量的18.64%；質量指標不達標問題，占不合格樣品總量的15.86%；食品添加劑超范圍超限量使用問題，占不合格樣品總量的12.46%；重金屬等元素污染問題，占不合格樣品總量的9.05%。
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