云浮市首家濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)獲新規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)許可

2022年4月25日，云浮市江澤漢河粉廠順利通過(guò)了廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《濕米粉生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范》新規(guī)實(shí)施后生產(chǎn)許可的重新現(xiàn)場(chǎng)核查，重獲濕粉類食品生產(chǎn)許可，成為新衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后云浮市首家獲得生產(chǎn)許可的濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)。
 
　　新頒布的《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 濕米粉生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范》對(duì)濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)提出了新的更高的行業(yè)管理和食品安全要求。為進(jìn)一步規(guī)范濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)加工行為，按新標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)范化生產(chǎn)，云浮市市場(chǎng)監(jiān)督管理局圍繞“強(qiáng)監(jiān)管、優(yōu)服務(wù)、促提升”的理念，著力在推動(dòng)濕粉類生產(chǎn)加工單位升級(jí)改造上下功夫，多次組織監(jiān)管及專業(yè)技術(shù)人員深入企業(yè)一線為企業(yè)把脈問(wèn)診，在廠房和車間的設(shè)計(jì)和布局、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的配置、生產(chǎn)過(guò)程的控制等方面提供升級(jí)改造的專業(yè)技術(shù)意見(jiàn)，積極引導(dǎo)濕粉類食品生產(chǎn)加工單位轉(zhuǎn)型升級(jí)，使得我市濕粉類食品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)條件得到進(jìn)一步的提升、生產(chǎn)工藝流程布局更加合理、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施更完備、生產(chǎn)過(guò)程控制更完善。
 
　　目前，除云浮市江澤漢河粉廠順利通過(guò)重新許可現(xiàn)場(chǎng)核查外，另外兩家濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)也將于近期完成升級(jí)改造，并提交變更現(xiàn)場(chǎng)核查的申請(qǐng)。
 
　　下一步，云浮市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將堅(jiān)持幫扶與規(guī)范相結(jié)合的原則，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管措施，繼續(xù)加大對(duì)我市正在升級(jí)改造的濕粉類生產(chǎn)企業(yè)的幫扶力度，指導(dǎo)企業(yè)以通過(guò)重新核查的單位為示范和參考，抓好抓實(shí)企業(yè)的升級(jí)改造工作，進(jìn)一步規(guī)范全市濕粉類生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)加工行為，保障我市濕粉類食品質(zhì)量安全。



日期：2022-04-28