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韓國食藥部視察酒類生產企業慶州法酒(株)的衛生、安全管理情況

   2022-04-27 食品伙伴網王海夢389
核心提示:4月27日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發表消息稱:韓國食藥部于4月27日訪問了一家酒類生產企業,視察了米酒、藥酒等衛生、安全管理狀況。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
4月27日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發表消息稱:韓國食藥部于4月27日訪問了一家酒類生產企業,視察了米酒、藥酒等衛生、安全管理狀況。
 
  訪問的企業是自1972年開始生產藥酒、清酒、米酒、果酒等傳統酒的慶州法酒株式會社(位于慶尚北道慶州)。
 
  作為生產慶州法酒大米馬格利酒等23種品類的酒類生產加工企業,其中 4 種產品出口,自2018年起應用并運行HACCP。
 
  主要檢查內容有▲生產現場的衛生管理狀況▲HACCP管理狀況▲傳統酒的研發和出口狀況等。



 
地區: 亞洲 韓國
行業: 酒業
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