為進一步嚴防嚴管嚴控食品安全風險，守牢食品安全底線，今年以來，榆林市市場監管局以食品安全事故“零發生”為目標，堅持問題導向，開展多項執法檢查，積極推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動取得實效。
開展校園食堂和供餐單位食品安全監管。一是加強學校食品安全管理主體責任落實和安全風險隱患排查，督促學校嚴格執行食品安全管理制度；二是加強學校集中供餐單位食品安全監管，要求從業人員嚴格按照流程操作，做好食品留樣及“五專”管理臺賬登記；三是持續發力，加快推進“互聯網+明廚亮灶”建設；四是適時發布消費警示提示，提升消費者自我食品安全意識；五是加強與轄區教育等相關部門的聯系互通，及時有效處置食品安全突發事件。截至目前，共出動執法人員4723人次，檢查校園周邊食品經營者1695戶次，檢查學校食堂 1313家次，發現原料進貨查驗把關不嚴格36家、食品加工制作行為不規范7家、餐具用具清洗消毒不徹底19家、加工制作環境不清潔15家、其他食品安全問題99家，下達責令改正通知書128 份。
開展酒類市場專項整治。執法人員以高新區和榆陽區的大型商場、超市、酒類批發商鋪、酒店餐飲服務單位等酒類經營主體為重點，就酒類經營者的主體資格是否合法及相關證照是否齊全、是否存在偽造或者冒用他人廠名、是否存在銷售假冒偽劣白酒行為等開展檢查。截至目前，共檢查酒類食品經營戶 35 戶、散裝白酒酒類經營戶 2 戶。對于檢查中發現的個別經營者進銷臺賬不規范、未嚴格執行索證索票制度等問題，要求其限期進行整改，并督促經營者整改到位。
啟動開展包裝飲用水生產企業專項整治。整治行動采取企業自查、日常監督檢查、集中檢查相結合，重點整治近兩年在國抽、省抽、市抽中檢測不合格的飲用水生產企業原輔材料、生產場所和設備及工器具消毒設施，質量安全控制關鍵環節，生產記錄制度落實和從業人員健康管理情況及企業管理是否規范、衛生條件是否達標、消毒設施是否達標和運行是否穩定正常。要求飲用水生產企業嚴格落實主體責任，灌裝線必須采用自動化設備，嚴禁人工灌裝和封蓋，不得超范圍超限量使用食品添加劑；出廠產品應做到批批檢驗，桶裝飲用水不得與有毒、有害、有腐蝕性或有異味的物品混裝運輸；桶裝飲用水回收桶不得露天存放；從業人員必須符合衛生與健康相關要求。著力確保全市包裝飲用水質量安全，廣大群眾喝上放心水。
日期：2022-04-02
開展校園食堂和供餐單位食品安全監管。一是加強學校食品安全管理主體責任落實和安全風險隱患排查，督促學校嚴格執行食品安全管理制度；二是加強學校集中供餐單位食品安全監管，要求從業人員嚴格按照流程操作，做好食品留樣及“五專”管理臺賬登記；三是持續發力，加快推進“互聯網+明廚亮灶”建設；四是適時發布消費警示提示，提升消費者自我食品安全意識；五是加強與轄區教育等相關部門的聯系互通，及時有效處置食品安全突發事件。截至目前，共出動執法人員4723人次，檢查校園周邊食品經營者1695戶次，檢查學校食堂 1313家次，發現原料進貨查驗把關不嚴格36家、食品加工制作行為不規范7家、餐具用具清洗消毒不徹底19家、加工制作環境不清潔15家、其他食品安全問題99家，下達責令改正通知書128 份。
開展酒類市場專項整治。執法人員以高新區和榆陽區的大型商場、超市、酒類批發商鋪、酒店餐飲服務單位等酒類經營主體為重點，就酒類經營者的主體資格是否合法及相關證照是否齊全、是否存在偽造或者冒用他人廠名、是否存在銷售假冒偽劣白酒行為等開展檢查。截至目前，共檢查酒類食品經營戶 35 戶、散裝白酒酒類經營戶 2 戶。對于檢查中發現的個別經營者進銷臺賬不規范、未嚴格執行索證索票制度等問題，要求其限期進行整改，并督促經營者整改到位。
啟動開展包裝飲用水生產企業專項整治。整治行動采取企業自查、日常監督檢查、集中檢查相結合，重點整治近兩年在國抽、省抽、市抽中檢測不合格的飲用水生產企業原輔材料、生產場所和設備及工器具消毒設施，質量安全控制關鍵環節，生產記錄制度落實和從業人員健康管理情況及企業管理是否規范、衛生條件是否達標、消毒設施是否達標和運行是否穩定正常。要求飲用水生產企業嚴格落實主體責任，灌裝線必須采用自動化設備，嚴禁人工灌裝和封蓋，不得超范圍超限量使用食品添加劑；出廠產品應做到批批檢驗，桶裝飲用水不得與有毒、有害、有腐蝕性或有異味的物品混裝運輸；桶裝飲用水回收桶不得露天存放；從業人員必須符合衛生與健康相關要求。著力確保全市包裝飲用水質量安全，廣大群眾喝上放心水。
日期：2022-04-02
