為持續貫徹落實市場監管總局“食品生產安全監管能力建設年”和“落實企業主體責任年”活動要求，廊坊市市場監管局全面部署，扎實推進全市食品生產安全監管人員和食品生產企業安全管理人員監督抽查考核工作實施，促進食品生產安全監管責任和企業主體責任“雙落實”，夯實食品生產安全基礎。
明確考核范圍
明確要求全市食品生產環節監管人員和全市獲證食品生產企業法人、食品安全管理人員及關鍵崗位人員，規模企業不少于6人，其他企業不少于3人。參考單位、參考人員覆蓋率要達到100%，成績合格率要達到100%。
明確考核內容
此次考核以新版《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》《食品生產經營監督檢查管理辦法》《食品生產通用衛生規范》《食品添加劑生產通用衛生規范》《預包裝食品標簽通則》《預包裝食品營養標簽通則》等法律法規和國家標準；市場監管總局網站《食品生產企業食品安全管理人員必備知識考試題庫》、省局編印的《食品生產安全管理指導叢書》（包括政策法規篇、食品安全標準篇、專業技術篇）、市局編印的《食品生產安全監管和從業人員能力提升工作手冊》為主要內容。
明確考核步驟
培訓考核工作將分三步法穩步推進。第一步學習培訓，將組織全市參考人員采用網絡培訓、專題講座、大課堂、個人自學、模擬考試等多種形式開展學習培訓。第二步集中考核，利用總局“食安員抽考APP”對全市食品生產企業人員進行考試；同步開展全市食品生產安全監管人員考核，考核成績存檔記錄；第三步總結驗收，將采取聽匯報、查閱資料、現場筆試等形式，對各地監督抽考工作實施情況進行隨機檢查驗收，監督抽考工作納入2022年度食品生產安全考核指標體系。
開展食品生產安全法律法規監督抽查考核，是落實習總書記“四個最嚴”的必然要求，是《食品安全法》規定的法定職責；是推動“三統籌三擴大四創建”活動和廊坊市創建“國家食品安全示范城市”評價體系的重要舉措，也是督促食品生產企業安全管理人員和食品生產安全監管隊伍不斷增長食品安全法律法規知識水平的有效手段。
日期：2022-03-22
明確考核范圍
明確要求全市食品生產環節監管人員和全市獲證食品生產企業法人、食品安全管理人員及關鍵崗位人員，規模企業不少于6人，其他企業不少于3人。參考單位、參考人員覆蓋率要達到100%，成績合格率要達到100%。
明確考核內容
此次考核以新版《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》《食品生產經營監督檢查管理辦法》《食品生產通用衛生規范》《食品添加劑生產通用衛生規范》《預包裝食品標簽通則》《預包裝食品營養標簽通則》等法律法規和國家標準；市場監管總局網站《食品生產企業食品安全管理人員必備知識考試題庫》、省局編印的《食品生產安全管理指導叢書》（包括政策法規篇、食品安全標準篇、專業技術篇）、市局編印的《食品生產安全監管和從業人員能力提升工作手冊》為主要內容。
明確考核步驟
培訓考核工作將分三步法穩步推進。第一步學習培訓，將組織全市參考人員采用網絡培訓、專題講座、大課堂、個人自學、模擬考試等多種形式開展學習培訓。第二步集中考核，利用總局“食安員抽考APP”對全市食品生產企業人員進行考試；同步開展全市食品生產安全監管人員考核，考核成績存檔記錄；第三步總結驗收，將采取聽匯報、查閱資料、現場筆試等形式，對各地監督抽考工作實施情況進行隨機檢查驗收，監督抽考工作納入2022年度食品生產安全考核指標體系。
開展食品生產安全法律法規監督抽查考核，是落實習總書記“四個最嚴”的必然要求，是《食品安全法》規定的法定職責；是推動“三統籌三擴大四創建”活動和廊坊市創建“國家食品安全示范城市”評價體系的重要舉措，也是督促食品生產企業安全管理人員和食品生產安全監管隊伍不斷增長食品安全法律法規知識水平的有效手段。
日期：2022-03-22
