3月9日-16日，為進一步加大學生集體用餐配送單位監管力度，有效消除食品安全隱患，防范食品安全事故發生。泰安市市場監管局成立督導組對全市集體用餐配送單位開展飛行檢查。
督導組由市局黨組成員、副局長陳政，四級調研員張艷林帶隊，先后抽取了8家集體用餐配送單位。
市局餐飲科、市市場監管綜合執法支隊分別從監管和執法角度重點對集體配餐單位持證、管理人員配備和履職、食品加工區域的布局流程、原料采購查驗、分餐設施設備管理、留樣管理等方面實施了現場檢查。
在飛行檢查中，督導組發現個別集體用餐配送單位存在留樣不規范、布局不合理、衛生不達標、無水質檢測報告等問題。針對排查出的問題，已現場下達《責令整改通知書》，明確整改時限，限期整改到位。對于拒不整改的，將堅決依法依規從重處理。
下一步，市市場監管局將不斷細化措施，深入做好學校食品安全監管工作，持續加強對集體用餐配送單位監管，保障廣大師生飲食安全和身體健康。
日期：2022-03-18
督導組由市局黨組成員、副局長陳政，四級調研員張艷林帶隊，先后抽取了8家集體用餐配送單位。
市局餐飲科、市市場監管綜合執法支隊分別從監管和執法角度重點對集體配餐單位持證、管理人員配備和履職、食品加工區域的布局流程、原料采購查驗、分餐設施設備管理、留樣管理等方面實施了現場檢查。
在飛行檢查中，督導組發現個別集體用餐配送單位存在留樣不規范、布局不合理、衛生不達標、無水質檢測報告等問題。針對排查出的問題，已現場下達《責令整改通知書》，明確整改時限，限期整改到位。對于拒不整改的，將堅決依法依規從重處理。
下一步，市市場監管局將不斷細化措施，深入做好學校食品安全監管工作，持續加強對集體用餐配送單位監管，保障廣大師生飲食安全和身體健康。
日期：2022-03-18
